<span class='title_c'>吃完螃蟹后不能吃的一些食物
虽然螃蟹是很不错的一种食物,富有丰富的营养价值,但需要注意螃蟹是存在一些禁忌的,尤其是吃完螃蟹后不能随便吃食物,否则很容易起到反效果,那么吃完螃蟹后不能吃哪些食物呢?
1.梨
与柿子道理相同,吃完螃蟹后不能吃梨,陶弘景的《名医别录》中记载:“梨性冷利,多食损人”。和上面讲到的柿子一样,梨味甘性寒,蟹也性寒,二者同食,易伤人肠胃。
2.红薯
烤地瓜和煮螃蟹是最好不要一起吃,有的可能腹泻,甚至有的可能得结石情况。
3.柿子
吃螃蟹后不能吃柿子。在《饮膳正要》中就已经记载了。螃蟹和柿子都是寒凉之物,所以两者一起吃容易伤及脾胃,体质虚弱者更要注意。
另外柿子中含有鞣酸,蟹肉富含蛋白,二者相遇,会凝固为鞣酸蛋白,不容易消化且妨碍消化功能,使食物滞留于肠内发酵,会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。
4.花生
吃完螃蟹不能吃花生。花生性味甘平,脂肪含量达45%,是属于较为油腻的食物。油腻之物遇冷利之物易致腹泻,所以吃完螃蟹不能吃花生,肠胃虚弱者尤应牢记,不要贪一时口腹之欲而伤身。
吃了螃蟹后不能吃什么 可要小心这些食物
13 茄子 茄子性寒有滑利之效,加上螃蟹也是寒性之物,这两种食物都是性寒之物,吃了之后可能会加重体内的寒气,对肠胃产生一定的伤害作用。
14 花生 螃蟹和油腻的食物一起食用,容易出现腹泻的情况,而花生中含有大量的脂肪,油脂含量非常丰富,所以说吃了吃了螃蟹之后最好不要吃花生。
15 石榴 石榴中含有一定量鞣酸及植物酸等酸性物质,而鞣酸会与蛋白质结合生成难以消化的物质,对肠胃造成一定的刺激,从而还会出现呕吐、恶心、腹痛等不适感。
16 茶叶 吃了螃蟹后也不是适合喝茶,茶叶中含有大量的单宁及鞣酸物质,与螃蟹中的蛋白质结合会生成难以消化的沉淀物,影响食物的消化吸收,同时对营养元素的吸收也有一定的影响。
吃完螃蟹不能吃什么?
秋风起,螃蟹肥。秋季吃螃蟹最应时,但吃螃蟹也要注意技巧,很多食物不能和螃蟹同吃,那么呢?下面我分享了13种食物相克与螃蟹,希望你喜欢。
13种食物相克与螃蟹:
1、吃完螃蟹不能吃红薯
烤地瓜和煮螃蟹是最好不要一起吃,有的可能腹泻,甚至有的可能得结石情况。
2、吃完螃蟹不能吃蜂蜜
之所以吃螃蟹以后不能吃蜂蜜,考虑是主要这两种食物都是凉性的,胃肠道不好的人很容易腹泻。
3、吃完螃蟹不能吃柿子
吃螃蟹后不能吃柿子。在《饮膳正要》中就已经记载了。螃蟹和柿子都是寒凉之物,所以两者一起吃容易伤及脾胃,体质虚弱者更要注意。另外柿子中含有鞣酸,蟹肉富含蛋白,二者相遇,会凝固为鞣酸蛋白,不容易消化且妨碍消化功能,使食物滞留于肠内发酵,会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。
4、吃完螃蟹不能吃梨
与柿子道理相同,吃完螃蟹后不能吃梨,陶弘景的《名医别录》中记载:“梨性冷利,多食损人”。和上面讲到的柿子一样,梨味甘性寒,蟹也性寒,二者同食,易伤人肠胃。
5、吃完螃蟹不能吃花生
吃完螃蟹不能吃花生。花生性味甘平,脂肪含量达45%,是属于较为油腻的食物。油腻之物遇冷利之物易致腹泻,所以吃完螃蟹不能吃花生,肠胃虚弱者尤应牢记,不要贪一时口腹之欲而伤身。
6、吃完螃蟹不能吃兔肉
吃螃蟹不能吃兔肉,同食会导致食物中毒。
7、吃完螃蟹不能吃芹菜
芹菜能够去油腻、带走一部分脂肪。不少人觉得吃螃蟹后太油腻,想喝杯芹菜汁去油腻。但吃完螃蟹不能吃芹菜,同食会导致影响蛋白质吸收,会降低两者的营养价值。
8、吃完螃蟹不能吃香瓜
吃完螃蟹不能吃香瓜。香瓜性甘寒而滑利,能除热通便。吃完螃蟹后吃香瓜,会有损肠胃,容易导致腹泻。肠胃虚弱的人这两种食物都要少吃,否则容易加重病情。
9、吃完螃蟹不能喝茶
有些人喜欢在吃螃蟹后喝茶,认为可以去腥。但吃完螃蟹不能喝茶。吃螃蟹的时候,最佳的饮料是温黄酒,吃螃蟹前后最好不要喝茶。因为蟹脚、蟹腮中难免会带有一点细菌,喝酒或醋可以杀死它们,我们的胃液也有一定的杀菌能力,但喝茶水之后,会将胃液冲淡,杀菌效果就大打折扣。
10、吃完螃蟹不能吃冷饮
吃完螃蟹不能喝冷饮。冰水、冰激凌等冷饮属于寒凉之物,会使肠胃温度降低。吃完螃蟹后喝冷饮,一定会导致腹泻。所以吃螃蟹时不能喝冷饮,吃完螃蟹后也不能即喝冷饮。
11、吃完螃蟹不能吃泥鳅
螃蟹的最佳搭档,吃螃蟹还要搭配这些才完美,下面为您介绍:
1、醋:醋的种类多样,搭配螃蟹可以根据自己的喜好来选择。米醋有浓浓的米香,陈醋滋味浓厚,浙醋清爽,白醋强烈,全凭自己。
2、姜:姜味辛性温热,是中餐烹饪不可少的原料,烹饪鱼鲜虾蟹时人们习惯放些姜,能起到解毒杀菌去寒的功效。生姜也是每年吃蟹季里的必搭之物,一般不在烹饪的时候放,而是剁成蓉加入醋中,用蟹肉蘸着吃,亦可以做成一杯热热的红糖姜茶,既能驱蟹之寒,也能暖胃帮助消化。
3、紫苏:紫苏叶性味辛温,有发表、散寒、理气之功效,在蒸螃蟹的时候,可以在下面垫一张紫苏叶,能解蟹毒,减其寒性,蒸熟后连蟹肉里也有淡淡的植物香气。
吃完螃蟹不能吃泥鳅。泥鳅虽然性平无毒,不过因为泥鳅属于温补类的的食材,螃蟹则是大寒之物,所以二者相克不宜同吃。
12、吃完螃蟹不能吃茄子
蟹肉性寒,茄子甘寒滑利,这两者的食物药性同属寒性。如果一起吃,肠胃会不舒服,严重的可能导致腹泻,特别是脾胃虚寒的人更应忌食。
13、吃完螃蟹不能吃南瓜
南瓜和螃蟹同食并无毒副作用。不建议同食的主要原因是南瓜含有丰富的“钴”元素,“钴”元素对降血压有较好疗效。这与螃蟹的高血压患者不宜多食,有食物搭配不合理的成分,不过并不会影响身体健康。只是相互抵消了食疗作用。
吃螃蟹后不能吃什么
1、螃蟹本身来说是一种海鲜,而且性质比较寒凉,在吃螃蟹的时候要注意和其他食物的搭配。
2、比如吃完螃蟹不能喝酒,因为如果吃完螃蟹喝酒的话,很容易引起像是腹泻或者是过敏。
3、另外吃完螃蟹,不能吃柿子,因为本身柿子中有大量的鞣酸,和螃蟹一起的话,会产生相互的反应造成难以消化。
4、螃蟹本身来说,性质比较寒凉,所以吃完螃蟹不要再吃凉性的食物,比如说像是梨子,香蕉之类的。
5、另外,螃蟹还不能和浓茶,咖啡比如说一些比较冰的东西一起。这样的话也容易造成腹泻。
6、所以,吃完螃蟹以后要尽量吃一些比较温热的食物,好好消化的食物,这样的话对人体的那个脾胃系统没有损害。
吃完螃蟹千万别碰5种食物
吃完螃蟹千万别碰的5种食物有红薯、茶、柿子、冷饮、雪梨等。
1、红薯??
红薯是一种营养价值非常高的食物,其中含有丰富的维他命和膳食纤维,饱腹感很强,而且有助于促进肠胃蠕动。但红薯和螃蟹在一定程度上是相克的,因此并不建议吃完螃蟹后就去吃红薯,反过来也是一样了,对于脾胃虚弱的人来说会容易腹泻,甚至会出现过敏情况,长期这样搭配还容易诱发结石。??
2、茶??
饭后喝茶是很多人的习惯,尤其吃在吃完油腻的食品后,喝茶可以帮助消化和缓解油腻感。但如果吃了螃蟹后,那么并不建议立刻喝茶,因为茶水的温度比较高,而且热开水会冲散胃中的胃酸,反而不利于胃部的消化,而且容易引起腹痛,甚至胃痛。??
3、柿子??
柿子软、糯、甜,营养价值高,不过吃完螃蟹后,也不能再吃了。这是因为柿子内含鞣酸,螃蟹富含蛋白质,当蛋白质和大量的鞣酸结合时,在胃酸的作用下会形成大小不一的块状物,称为胃柿病。胃柿石表现出来的症状主要有恶心、呕吐、食欲不振,反酸烧心等。??
4、冷饮??
秋天干燥炎热,喉咙易口干,平时吃饭时就很容易搭配冷饮喝。但如果想品尝螃蟹,不建议与冷饮同食,冷饮中的寒凉会使我们的胃肠道内的温度处于较低的状态,但又加上螃蟹的寒凉,可能会加重胃部的不适,从而腹泻难耐。??
5、雪梨等凉性食物??
香甜润喉的雪梨和蜂蜜,在干燥的秋季可作为滋补品,许多人会用来泡茶或炖滋补汤,但这些食材都属于凉性食物,螃蟹也同属寒凉食物,如果一起进食就会加重胃部的寒气,从而引发腹泻等问题。