<span class='title_c'>春天适合孩子吃的早餐有哪些推荐4款快手面食好吃营养又养胃
春季是一年四季中最宜进补的季节之一,为了保证孩子们的身体健康和发育,每天的早餐也显得尤为重要。快手面食是一种早餐食品的常见选择,它不仅可以快速准备,还可以让孩子们在短时间内得到充分的营养。下面是4款快手面食的详细制作过程,希望对你有帮助。
一、【饺子皮汤面】
材料:金针菇1把、青菜3棵、西红柿1个、饺子皮适量、鸡蛋1个
制作过程:
1、将金针菇洗净切成小段,青菜也要洗净切成小段备用。
2、西红柿去皮后切成末备用。
3、热锅加入一点植物油,放入蒜片炒香,接着把西红柿加进去翻炒出汤汁。
4、加入1勺盐和1勺生抽调味,再加入2碗清水,大火烧开。
5、接下来,将饺子皮叠在一起切成小块备用。等汤汁煮开后,把金针菇和饺子皮一起加进去煮开。
6、再淋入一个鸡蛋液,最后加入青菜煮开。
7、最后,出锅前淋一些香油即可。这道饺子皮汤面简单又好吃,让你开胃舒服,是早餐的不二之选。
二、【肉酱面】
材料:面条500克、猪肉末300克、甜面酱1勺、豆瓣酱1勺、生姜1小块切成丝、大葱1根切成末、生抽1勺、老抽1勺、蚝油1勺、水淀粉1碗(约200毫升)
制作过程:
1、准备工作:将面条放入锅中加入足够的水,煮至熟透,捞出后过凉水,沥干备用。将姜切成丝,葱切成末备用。
2、热锅凉油,放入肉末煸炒至变色,期间加入一勺生抽翻炒均匀。
3、加入豆瓣酱、甜面酱、老抽和蚝油调味,继续翻炒均匀。
4、加入适量清水(约1碗),煮沸后转小火煮3-5分钟,使肉末更加入味,然后加入半碗水淀粉,煮至汤汁变得浓稠。稍微放凉后汤汁会更加浓稠,因此不需要煮得太过浓稠。
5、煮面:将锅中的水烧开后,加入面条煮至熟透,捞出后过凉水,沥干备用。
6、将煮好的面条装入碗中,倒入做好的肉末酱汁,拌匀。
7、面条上放上焯熟的青菜,撒上葱花和姜丝,即可食用。
三、【韭菜盒子】
韭菜是春季的时令蔬菜之一,具有丰富的营养价值,尤其是富含维生素和矿物质。韭菜盒子是一种以面粉和韭菜为主要原料制作的面食,口感香脆可口。
材料:面粉200克、韭菜适量、肉馅适量、鸡蛋1个、盐适量、姜蒜末适量、葱花适量、食用油适量
制作过程:
1、将面粉加入适量的水,揉成面团。
2、将韭菜洗净,切成细末。
3、将肉馅放入碗中,加入适量的盐、姜蒜末和葱花,搅拌均匀。
4、将面团分成小块,搓成圆形,擀成薄饼。
5、在薄饼中间放入适量的韭菜末和肉馅,将饼皮对折捏紧口,搓成半月形的饺子。
6、在平底锅中倒入适量的食用油,烧热后放入饺子,煎炸至两面金黄即可。
四、【蛋炒面】
蛋炒面是一种简单易做的早餐食品,口感鲜美,受孩子们的喜爱。它富含蛋白质和碳水化合物,可以为孩子们提供充足的能量。
材料:面条、鸡蛋2个、青菜、姜蒜末、盐、食用油
制作过程:
1、将面条煮熟,捞出放在碗中备用。
2、将鸡蛋打入碗中,打散备用。
3、将青菜洗净,切成小段。
4、在平底锅中倒入适量的食用油,烧热后加入姜蒜末,炒香。
5、加入青菜,翻炒几下。
6、倒入打散的鸡蛋液,翻炒均匀。
7、将煮好的面条倒入锅中,加入适量的盐,翻炒均匀即可。
以上就是4款快手面食,适合作为春季孩子早餐的推荐。这些早餐食品制作简单,营养丰富,味道美味,孩子们非常喜欢。同时,这些食品均以传统的中式风味为主,可以增加孩子们的文化认知,也可以促进家庭文化的传承。建议家长们根据孩子们的口味和偏好,选择适合自己家庭的早餐食品,为孩子们提供营养丰富的早餐,帮助他们更好地度过春季。
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有哪些适合春天给孩子吃,健康又营养的早餐推荐吗?
鸡蛋卷饼配小米粥、三明治配牛奶、五彩炒饭配豆浆、青菜肉末粥配小花卷等都是健康又营养的早餐适合春天给孩子吃。
春天是孩子身体发育的旺季,这时要给孩子身体补充营养,一日三餐要合理搭配,早餐特别重要,要给孩子吃容易消化并且营养丰富的食物,这样才能让孩子身体健康发育,鸡蛋卷饼和小米粥就是理想的早餐,能让孩子身体吸收丰富蛋白和多种氨基酸,对身体发育大有好处。
一、鸡蛋卷饼配小米粥
鸡蛋卷饼配小米粥是健康又营养的早餐,特别适合在春天给孩子吃,给孩子***蛋卷饼的时候,需要准备两个鸡蛋,磕开到碗中,放入适量清水,少量面粉调成糊状,在平底锅中放少量油加热,再发面糊,倒入锅中煎成薄饼,色泽金黄以后,关火放上火腿片和生菜叶卷起来就可以吃,在做卷饼的同时用小米和南瓜熬粥,熬好以后与鸡蛋卷饼搭配一起吃,滋味特别好。
二、三明治配牛奶
早上可以给孩子准备2~3片三明治面包,再准备适量的黄瓜和西红柿,切成薄片鸡蛋磕开到平底锅中煎熟,把煎好的鸡蛋与西红柿和黄瓜直接铺在面包片上涂上沙拉酱盖上另一片面包就是简单的三明治,再给孩子倒一杯热牛奶,这样的早餐看似简单却健康又营养,能满足孩子上午对多种营养的需要,也能促进孩子身体发育。
三、五彩炒饭配豆浆
五彩炒饭在做的时候需要准备鸡丁火腿丁和黄瓜丁以及胡萝卜丁,还有青豌豆,在准备一碗米饭和两个鸡蛋把鸡蛋壳开到碗中调匀以后,入锅炒散重新起锅放油后把准备好的配菜入锅翻炒均匀,在他们炒到8成熟的时候放入准备好的米饭,再放入适量食用盐调味炒匀以后把炒好的鸡蛋放到锅中炒匀出锅就是五彩炒饭。把黑豆红枣等食材放到料理机中,选择豆浆键用它们做成五谷豆浆,配着做好的五彩炒饭一起吃,也是营养价值特别高早餐,适合孩子吃。
哪几道面食适合当做早餐,不仅简单快手,还营养好吃又解馋呢?
第一道:饺子皮版韭菜盒子
拿几个鸡蛋打入碗中打匀成细腻的鸡蛋液,撒入一点食盐、清水搅拌均匀,起锅热油,倒入炒锅内炒熟,捣散盛出晾凉切成碎末。
苋菜摘洗干净,脱水水份切成碎屑,放到碗里,倒入植物油搅拌均匀,随后倒入鸡蛋碎,撒进一点食用盐、芝麻油,搅拌成馅。
饺皮擀得特薄一些,取适量的馅摆在皮正中间,摊整平,盖紧此外一张饺皮,把边沿按紧致。
电饼铛或是炒菜锅刷一层服用油热,摆入韭菜馅饼,一直烙到双面展现金黄,就能取下食用了。
第二道:葱油饼
大葱剥皮洗干净切碎末,放在小碗里,撒入一点食盐搅拌均匀。备好适量的植物油。拿一个洁净的碗。
倒入适量的清水和小麦面粉,搅拌成絮状物,搓成光洁面团,再次揉成才条,随后摊成薄薄的擀面皮,在墙上刷一层植物油。
撒上一层葱碎,再从一端折起来,最终叠成环形,最终按扁,摊成煎饼,电饼铛或是炒菜锅刷一层服用油热。
把处理好的葱花饼摆放在里边,一直烙到葱花饼变熟,展现焦***,就能取下食用了。
第三道:马齿苋馅饼
马齿苋摘去根部老茎还有黄叶烂叶,用清水冲洗干净,甩干水分以后切成碎末,大葱剥皮洗干净切成碎末。
把葱碎、马齿笕放到碗里,倒入适量的植物油搅拌均匀,撒进适量的食用盐、芝麻油,所有搅拌均匀成馅。
拿一个碗,倒入适量的面粉和清水,搅拌成絮状物,揉成团,再次揉成才条,切成包子皮,摊成圆形擀面皮。
取适量的馅摆在皮正中间,预塑捏住收边,最终按扁,摊成薄一些的馅儿饼,倒入烧开的电饼铛内,烙蒸后展现金黄,就能取下食用了。
第四道:葱花鸡蛋饼
大葱剥皮洗干净切碎末,放在大碗里,打入几个鸡蛋,打匀成细腻的鸡蛋液,然后撒入适量的食盐、清水搅拌均匀。
再次倒入适量的面粉,拿筷子搅拌成粘稠适当的面浆,电饼铛或是炒菜锅刷一层服用油热,随后倒入适量的蛋面浆。
用铁铲摊整平,盖上盖,直到一面成形,随后翻过来,直到双面展现金黄,就能取下食用了。
早餐吃什么?试试这几款好吃的早餐,每天不重样,简单快手又营养
导语:早餐吃什么?试试这几款好吃的早餐,每天不重样,简单快手又营养
早餐是很重要的一餐,但很多人都不知道早餐吃什么?要么不吃,要么啃点面包,要么出去随便买点,这些做法都很不好,对身体有伤害,特别是家里有孩子的话,早餐更要重视起来,亲手做美味早餐,饱肚增营养,精力充沛,无论是工作还是学习都不耽误。我家一周早餐食谱,每天不重样,简单快手又营养,你也快来照着做!这几款早餐都比较简单,轻松上手,一起来看看吧。
一、萝卜丝饼
很多孩子可能不爱吃萝卜,可以试试用它做馅料,再做成饼类,这款萝卜丝饼外酥里嫩,搭配了少许肉馅,香气十足,孩子吃一口就爱上了。
用白萝卜或者青萝卜都挺好,相比之下青萝卜更好吃一些,没有的话就用白萝卜。用擦丝器擦成细丝,加少许盐抓拌,腌制一会儿,杀出水后挤掉,切短一点待用。
猪肉放进料理机打成肉末,加姜末、葱花、盐、生抽、胡椒粉、鸡精、萝卜丝搅拌均匀,再打一个鸡蛋搅拌。
提前取出一个原味手抓饼,稍***软后放上萝卜丝肉馅,然后包裹起来,不要露馅,叠成长方形就好了。
然后放进平底锅小火煎两面发黄,再倒入少许水,盖盖子焖一下,确保馅料熟透,没水分后再稍微煎一下变干,这样萝卜丝饼就做好了。
二、茄子饼
茄子饼我从小就很爱吃,妈妈时不时做一次,现在我有孩子了也经常做。如果孩子不够喜欢吃茄子,可以把茄子切小粒,多打几个鸡蛋,如果孩子爱吃茄子,那就多用茄子。
茄子清洗后去掉茄子蒂,切成小丁放进大碗内,打三个鸡蛋,加少许盐搅拌均匀,喜欢吃辣,可以放点青椒。
然后分次加面粉,搅拌成面糊状,稠一点稀一点都可以。
平底锅预热加油,调小火后,舀一勺面糊放进锅内,稍微整理一下,煎成两面金黄,茄子饼就做好了。
三、酸辣面
若早晨没什么胃口的话,可以试试这道酸辣面,吃起来很过瘾,而且步骤简单,轻松搞定,十分钟内就可以做好,简单快手,做早餐再合适不过了,如果孩子不能吃辣,可以不放,有少许酸味就好了,想要有营养,煮个鸡蛋或者煎个鸡蛋。
两颗青菜清洗干净,锅内加水煮开,把面条放进去煮。煮的过程中也别闲着,快速调一碗料汁。
碗中加入蒜末、盐、白糖、生抽、陈醋、鸡精、辣椒油、葱花,喜欢颜色重一点可以加几滴老抽,喜欢蚝油的味,可以不用鸡精,喜欢香菜可以准备点放进去。
面条煮熟后,舀一勺面汤倒进料汁碗里,再捞出面条,锅内放入青菜,烫到颜色变深就可以捞出了,和面条放一起。
最后放一点油炸花生米,还可以放切开的水煮蛋、鹌鹑蛋、荷包蛋,喜欢什么放什么就好了。
四、蛋煎馄饨
馄饨很好吃,但吃多了也会乏味,可以试试蛋煎馄饨,口感不同,吃起来更美味,颜值很高,营养升级,做早餐很合适。
可以***肉馅馄饨,吃着不腻,鸡胸肉冲洗后放进料理机打成肉泥,蒜蓉切好放进去,再切些葱末放进去,加盐、生抽、胡椒粉、鸡精搅拌均匀。
然后加一个鸡蛋搅拌,馅料调好了,把馄饨包好。早上没时间的话馄饨可以提前包好,放进冰箱冷冻。
平底锅内加油,放入馄饨,小火煎一小会儿,微微发黄后倒入少许水,焖到水分消失。鸡蛋打进碗里,加一点点盐充分搅拌。
最后将蛋液倒进馄饨中,煎到鸡蛋定型后,撒一点黑芝麻,蛋煎馄饨就做好了。
五、豆腐蔬菜饼
豆腐是一种很有营养的食材,搭配一些蔬菜做饼,营养更加丰富,这种饼做法非常简单,还很好吃,一定要做出来尝尝。
老豆腐抓碎装碗,芹菜洗净、胡萝卜去皮洗净切片,开水入锅焯水,断生后捞出,你喜欢别的蔬菜也可以更换。
芹菜胡萝卜切小丁和豆腐放一起,加一个鸡蛋、盐、生抽搅拌均匀,再加少许面粉混合。
平底锅预热加油,温热时舀一勺馅料放进锅里,轻轻按压一下,整理成圆形,煎成两面金黄就可以了。
6款令孩子生长快的早餐,营养多,胃里舒服,孩子吃得可香了-
6款令孩子生长快的早餐,干稀都有胃里舒服,好吃营养全面!春生夏长,阳春三月,正是万物生发的季节,一派生机勃勃,同时也是孩子生长的好时候,当然了,每位当家长都希望自己的孩子生长快,个子高。世界卫生组织报告指出,一年四季孩子的生长速度是不一样的,长得最快的季节是每年的3-5月份,所以我们要抓住这个生长黄金季,多增加营养,其中早餐尤其重要。早餐咋吃呢?要饮食均衡,营养全面,多吃含钙的奶制品,蛋白质丰富的蛋类豆类,还有含维生素的蔬菜水果等。好多家长不知道给孩子做什么,下面是宝妈整理的6款适合孩子生长期的早餐,干稀都有吃着胃里舒服,好吃好喝营养全面,关键是很对孩子口味,吃得好吃得香,身体长高长壮哦!
奶香南瓜麦片粥,好吃好消化,口感细腻顺滑,奶味足,很受孩子喜欢。
食材:南瓜,麦片,纯牛奶,清水
做法:
1,食材准备:即食燕麦片少半碗,纯牛奶1盒,南瓜1块;
2,南瓜去瓤,洗净,然后切成指甲大的丁;
3,把南瓜丁倒入煮锅里,加入1大碗清水大火烧开,中火煮到南瓜软烂;
4,倒入燕麦片和牛奶,开锅关火即成。快手好喝营养多,牛奶不要久煮,以免营养流失。
咖喱虾仁蛋炒饭,这个炒饭真的很好吃,咖喱的加入味道特别好,无需多余调味料,味道十足!其中虾仁和鸡蛋的加入,蛋白质更加丰富,助力孩子长高。
食材:虾仁,鸡蛋,咖喱块,米饭,植物油
做法:
1,食材准备好;
2,锅里加水烧开,把虾仁倒入锅里,加入1勺料酒去腥,虾仁煮到变色,捞出控水待用;
3,炒锅,里加入植物油烧热,磕入鸡蛋,快速搅拌至鸡蛋凝固成鸡蛋碎;
4,放入咖喱块小火炒到融化;
5,倒入米饭,用饭勺把成块的碾碎,大火炒匀;
6,倒入焯过水的虾仁,翻炒均匀,关火出锅,香味浓郁,好吃得停不下来。
山药黑芝麻糊,这个糊糊真的是太香了,比外面的芝麻糊营养更加全面,不光助力生长,对肠胃也好。
食材:山药,熟黑芝麻,花生,大米,清水
做法:
1,食材准备好,喜欢喝稍稠的芝麻糊,可以把大米的量增加一些;
2,把黑芝麻倒入小破壁机里,山药去皮切片放入,花生和大米洗净加入;
3,加入适量的清水;
4,米糊或者豆浆功能制作完成。口感细腻,香滑。
菠菜鸡蛋早餐饼,春天的菠菜鲜嫩口感好,叶子多茎少,营养多,有利孩子生长。菠菜很适合烙饼吃,用搅面糊的方法来做,省事快手,口感软乎,孩子喜欢。
食材:菠菜,面粉,鸡蛋,葱花,十三香,盐,清水,植物油
做法:
1,食材准备好,菠菜择洗干净;
2,锅里加水烧开,放入菠菜焯水,减少草酸,以免影响钙吸收。菠菜打蔫捞出过水;
3,菠菜不烫手的时候攥水,切成碎末待用;
4,盆里加入面粉,在一边磕入鸡蛋,用筷子把鸡蛋打散,再加入清水,把面粉和鸡蛋都搅拌到一起至细腻顺滑、可以流动状态;
5,把菠菜碎倒入盆里,加入葱花、十三香、盐,搅匀即可;
6,舀面糊到刷油预热过的电饼铛里,摊平摊薄,烙熟即成。省事省时,软乎乎吃着香。
花生豆奶,这个豆奶真的很棒,植物蛋白和动物蛋白齐全,孩子长身体正需要,口感香,还顺滑,味道好极了!
食材:花生米,黄豆,大米,牛奶,清水
做法:
1,准备食材。花生,黄豆和大米,大米的加入是增加顺滑的口感;
2,食材都洗净浸泡一夜;
3,把食材捞入倒入破壁机,加入1袋牛奶和适量清水,合拢上盖;
4,豆浆功能制作完成。
苹果糯米饼,经常吃点苹果对身体好,但我家孩子早餐不喜欢吃凉的,所以我的办法是把苹果做成饼,这样营养增加了,口感也丰富了,吃着软糯,香甜,很讨孩子喜欢。
食材:苹果,糯米粉,植物油,清水
做法:
1,把食材准备好:苹果1个,糯米粉1小碗;
2,苹果去皮洗净,切成小丁;
3,把糯米粉倒入小盆里,加入清水搅成稍稠的面糊,倒入苹果丁搅匀;
4,电饼铛刷植物油预热,用饭勺舀面糊到电饼铛上,做成一个个小饼,上下火烙熟即成,吃着软糯香甜。
#春日生活打卡季#
有哪些早餐做法,简单又营养,暖胃暖身,补充能量孩子不怕冷呢?
有哪些早餐做法,简单又营养,暖胃暖身,补充能量孩子不怕冷呢?
鱼类泥云吞面
早餐吃吞云也是很不错的挑选,不过我们最好提前包裹,放并行处理冷冻下去,早饭喝的时候随吃随用,入锅煮,搭配一些蔬菜水果,调一个孩子爱吃的高汤就可以,早餐吃营养美味,养胃暖身非常舒服。食材:鱼泥、艇仔粥皮、香莱。鱼类泥要用新鲜的鱼肉把鱼骨头和鱼骨除掉,刮下来鱼类泥。香莱洗净剁碎,香莱和鱼类泥混和,添加少许耗油、盐、白胡椒粉混和,翻拌备用。包云吞,开水入锅煮熟透。碗中加入生抽酱油、耗油和白胡椒粉混和,倒进煮云吞的汤,添加云吞面配搭少量烫熟透的蔬菜一起,就可以上菜享受。
紫薯泥蔬菜饼
土豆是许多孩子都喜欢吃的蔬菜之一,口味粉糯,特别是餐厅里的炸薯片、薯条这些,自己在家里把土豆蒸熟碾成紫薯泥,搭配一些营养成分火锅配菜一起制成土豆丝饼,煎一煎双面金***焦脆,并且还有马铃薯的粉糯,营养成分美味,小孩很喜欢。食材:马铃薯、油菜子、马铃薯、水淀粉、香肠。土豆去皮洗净切成片,隔水蒸熟透。香肠洗净切割成硬粒,油菜子洗净剁碎。煮熟的马铃薯碾成紫薯泥,添加火腿炒丁、蔬菜水果碎,少量盐、适量水淀粉混和翻拌。制成一个个小饼型,揭锅煎至两面金黄熟透就可以。
南瓜丝鸡蛋灌饼
南瓜饼也是很多人的早饭优选,但这里分享南瓜饼做法更方便,南瓜立即切成丝,随后再搭配上你喜欢的火锅配菜一起,再倒入少许小麦面粉和清水拌和成浓稠的情况,放进炒菜锅里小火煎凝结熟透就可以,色泽诱人诱惑,口味粉糯,健脾开胃好吃又解馋解饿,当早餐吃也是很不错的。食材:南瓜、香肠、生鸡蛋、小麦面粉。南瓜削皮洗净切成丝、香肠洗净切粒、葱洗净切葱。南瓜丝中加入香肠粒、葱段和小麦面粉混和,添加蛋液一起拌匀。(蛋液不足再倒入少许清水)。拌和成浓稠的情况,食材可以定形就可以。热锅凉油,把拌和好一点的南瓜丝面浆入锅煎,煎出一个个南瓜小饼,双面金***熟透就可以。