大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于白松露大餐的问题,于是就整理了3个相关介绍白松露大餐的解答,让我们一起看看吧。
世界顶级大餐排行榜?
1. 金枪鱼刺身
金枪鱼刺身尤其是顶级的蓝鳍金枪鱼价格要比黄金还贵,出色的口感和营养价值,让金枪鱼刺身非常的受欢迎。
2. 威斯汀酒店百吉饼
威斯汀酒店百吉饼是世界十大顶级美食之一,可以说威斯汀酒店百吉饼是全世界最贵的百吉饼了。
3. 阿尔巴白松露
阿尔巴白松露来自意大利阿尔巴,因为幽香独特,产量稀少而闻名世界,也是全世界最贵的美食之一。
4.007***披萨
为啥大s要吃白松露?
为了美白
其实大s整顿饭花费了4万台币,换算成人民币约9000块钱。一万台币的白松露也没有多少克,虽然也很贵,但湾湾这个形容真的是有够夸张的。
而对此还有网友调侃,大s不吃黑松露只吃白松露是因为她为了美白从不吃黑色的东西。
白松露十种吃法?
主料:
白松露90克、鸡骨4公斤、鸡1只
辅料:
西洋梨果泥100克、白乳酪200克、水适量、洋菜粉1克、洋葱1公斤、青蒜600克
调料:
盐之花70克、超细砂糖30克、珍珠塘30克、葡萄糖浆7克
做法:
1、用流水洗净鸡骨,放进一只熬煮高汤的大锅中,鸡和9公升水也一并放入,煮至沸腾,舀掉浮沫,续熬30分钟,加入洋葱、青蒜、盐,再熬60分钟。中间需不时地舀掉浮沫。用纱布过滤,保持高汤清澄。
2、 把鸡高汤煮到浓缩一半的分量,静置冷却。松露切成小片,连同冷却的浓缩鸡高汤一起放进调理机中搅拌均匀后,倒入锅中,加入白松露70克和超细砂糖、珍珠糖 和葡萄糖浆,加热并持续搅拌,直到质地变得浓稠。把锅子从炉上移开,冷却后放入冰箱冷藏一夜。薄铺在不沾烘焙烤盘垫上,以70℃烘干一夜,冷却后,储存于 密封容器中备用。
3、剩下的松露切碎,连同西洋梨果泥及法式白乳酪一起放进Vitamix调理机中搅拌均匀。把30毫升水和洋菜粉倒入锅中,煮沸后倒入西洋果梨泥中搅拌均匀,倒进小托盘中,厚度1厘米,凝固后裁切出3厘米的甜甜圈形状。
到此,以上就是对于白松露大餐的问题就介绍到这了,希望介绍关于白松露大餐的3点解答对大家有用。