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本文目录一览：
- 2、秋季吃什么蔬菜好
- 3、秋季吃什么菜比较好?
秋天吃什么菜比较好?盘点秋季十大时令蔬菜
现在是秋季 时令蔬菜：秋葵、菱角、莲藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆（芸豆）、地瓜叶、豆角、山药、***、扁豆。
南瓜 秋季是南瓜丰收的季节，它可以被用于制作丰富的料理，如南瓜汤、南瓜饼等，南瓜具有柔软的质地和甜美的味道。土豆 土豆是一种常见的蔬菜，多用于烹饪各种美食，如土豆泥、炖土豆等，它有丰富的淀粉和营养价值。
在秋天我们可以多吃一些滋阴润燥的蔬菜，比如菠菜里面也富含了非常多的维生素，而且吃菠菜还可以通利养胃，滋阴，润燥还有苦菜在秋天就会长出很多苦菜，吃苦菜，还可以开胃口助消化，还具有清热解毒，活血排脓的功效花菜里面。
秋季吃什么蔬菜好
1、秋天吃棱角、菜花、芹菜、扁豆、大***等等好，如下：莲藕。莲藕也称作藕，它是莲的根状茎。看起来胖乎乎的，非常可爱，而且有节。切开之后里面遍布着小孔，折断以后还会有丝相连。
2、秋天吃点莲藕有很好的保健效果，藕是东方蔬菜之王，富含多酚类物质，可以提高免疫力，还可抗衰老。另外，把藕加工至熟后，其性由凉变温，虽然失去消淤、清热的性能，却对脾胃有益，有养胃滋阴、益血、止泻的功效。
3、那么，秋季吃什么蔬菜最好？茄子民谚说：“立夏种茄子，立秋吃茄子”，这是因为茄子是为数不多的紫色蔬菜之一。它富含膳食纤维、花青素、维生素和钙、磷、铁等微量元素。
4、秋天吃什么蔬菜最好 胡萝卜 味甘平，食之补脾健胃。胡萝卜以炖食最好，炒食为良。炖食能保持胡萝卜素93%以上，炒食也可保持胡萝卜素80%以上，而生食、凉拌，人体仅能吸收10%。
5、我们常说，吃蔬菜水果要应季，当季的蔬菜才最营养。那么秋季吃什么蔬菜好呢？下面跟跟着我一起来看看吧！西兰花 西兰花含蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。
秋季吃什么菜比较好?
适合秋天吃的菜有南瓜、土豆、胡萝卜、菠菜、青椒。南瓜 秋季是南瓜丰收的季节，它可以被用于制作丰富的料理，如南瓜汤、南瓜饼等，南瓜具有柔软的质地和甜美的味道。
小*** 小***味苦微寒，适合秋季养胃通肠。它富含维生素C和钙质，还有磷、铁、胡萝卜素和B族维生素等。莲藕 秋天吃点莲藕有很好的保健效果，藕是东方蔬菜之王，富含多酚类物质，可以提高免疫力，还可抗衰老。
那么，秋季吃什么蔬菜最好？茄子民谚说：“立夏种茄子，立秋吃茄子”，这是因为茄子是为数不多的紫色蔬菜之一。它富含膳食纤维、花青素、维生素和钙、磷、铁等微量元素。
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