<span class='title_c'>感染高峰过后才知道最强抗***食物竟是它张文宏建议要多吃
感染高峰过后才知道，最强抗***食物竟是它，张文宏建议要多吃！
感染高峰过后才知道，最强抗***食物竟然是它，张文宏大力推荐！对一些细心的朋友们可能都发现了这样一个问题，在近段时间里，***疫情又出现了反复的趋势，各地阳性患者的病例又开始逐步增多。
而疫情防控工作也是刻不容缓，为了能够提升人体免疫力，国家也为全国人民打了三针***疫苗。但事实上提升人体免疫力，也需要通过饮食来进行调节才可以，而它也是最强的抗***食物，我们就来了解一下。
一、提升免疫力还得靠蛋白质。
自从疫情放开管控之后，就已经实现了与疫情共生存的局面。如何才能够在抗疫战争当中获得胜利呢？其实这与每个人的抵抗力有很大关系。因为抵抗力是作为人体对抗***的屏障所存在的，一旦抵抗力受损，这个屏障也会破裂，***就会随之进入到人体当中。而在抵抗力生产过程当中蛋白质也占据着重要的角色，它能够参与到人体的免疫因子合成当中。
如果一旦缺失蛋白质的话，身体的抵抗力合成效果就会降低。也正是因为如此，所以想要在后疫情时代生活的更好，不仅要做好自我防护工作，还需要补充优质蛋白才可以。这是为什么医生总会叮嘱患者要多吃一些含蛋白质丰富的食物。因为蛋白质对人体的帮助确实是比较大的，这些叮嘱并不是空穴来风。
二、含有优质蛋白质的食物名单。
1、鸡蛋。
鸡蛋当中含有大量维生素以及钙铁锌硒等物质，营养丰富口感丝滑，对于成年人来说，每天需要补充至少一个鸡蛋才可以维持蛋白质。
2、牛奶。
一些人都喜欢在早上喝一杯牛奶，牛奶对于人体来说也是非常重要的，它不仅方便饮用，而且还可以补充大量的优质蛋白。最重要的是牛奶当中的营养成分丰富配比比较合适，无论是老人还是小孩都可以服用。
3、鸭肉。
鸭肉的营养价值与鸡肉的营养价值比较类似，但是相对于鸡肉来说，鸭肉的口感也会更好一些。鸭肉当中的蛋白质含量也是比较高的，能够达到15.5%。
4、鸡肉。
对于减肥期间的朋友来说也经常会用鸡肉来替代主食，其实鸡肉也是一种不错的蛋白质。它不仅脂肪含量低，而且还含有大量不饱和脂肪酸。
5、瘦羊肉。
瘦羊肉也是蛋白质含量比较高的食物之一，因为羊肉当中含有大量的适合人体消化的氨基酸成分，相对于猪肉来说更容易被人体吸收。而且瘦羊肉当中蛋白质含量也达到了20%。
6、瘦猪肉。
对于中国家庭来说，猪肉也是餐桌上比较常见到的食物，它不仅口感美味，而且还能够补充人体所需的多种物质。尤其是瘦猪肉更是属于优质蛋白质，每天摄入40克至50克瘦猪肉就可以补充能量所需。
7、大豆。
大豆是生活当中比较常见到的食物，而大豆也是优质蛋白质，大豆当中含有的蛋白质属于植物蛋白与动物蛋白有一定的区别，但它的蛋白质含量却比普通植物当中含量更高。据相关研究发现：每20克大豆当中的蛋白质含量达到了72.5克。
自身免疫力才是最好的医生，哪4类食物帮你提高免疫力？
人体的免疫力下降后各种病症就有可能接踵而至，因此专家提醒必须要多吃些增强免疫力的食物，这类食物可有效抵御各种病症。下面介绍增强免疫力的食物。
1、芦笋
芦笋原汁尚可促进外周血T淋巴细胞转化增殖，是机体免疫功能的生物调节剂。试验检测显示，芦笋确实有抗癌和提高机体免疫的作用。
2、胡萝卜
胡萝卜主要用来治疗皮肤病、哮喘、浮肿、神经过敏等一些疾病。同时，孩子多吃胡萝卜还有明目的作用。
3、大蒜
专家指出，大蒜具有强心、促进血循坏和延年益寿的功效。除了其讨厌的气味外，其实际价值比黄金还高。
4、茄子
茄子除维生素A、维生素C含量较低外，其他维生素、脂肪、磷、铁、多糖几乎和西红柿接近。蛋白质和钙的含量比西红柿高处3倍之多。茄子中的维生素E能增强细胞膜的抗氧化作用，抵抗有害自由基对细胞的破坏，防止动脉硬化及高血压的产生，促进性腺和胃液的分泌，调节中枢神经机能。
5、西瓜
熟西瓜同样含有大量功能强大的抗氧化物谷胱甘肽，具有保湿和提神的作用。由于其有助于加强免疫系统的功能，所以可以抗感染。谷胱甘肽位于靠近瓜皮的红壤处。
6、木瓜
木瓜果肉滑、味甜，除鲜食口味清甜外，还可炖食，冰糖炖木瓜可清心润肺。它还有抗菌消炎、舒筋活络、软化血管、抗衰养颜和祛风止痛消肿作用。俗话说：“杏一益，梨二益，木瓜有百益。”其增强免疫功能的作用是显而易见的。
7、葡萄柚
葡萄柚富含维生素C。然而，目前科学证明人可以从食物中获得足够的维生素C以治疗感冒和流感，而不需要再补充。但是葡萄柚还含有大量的类黄酮，一种有助于增加免疫系统活力的自然化学物质。不喜欢葡萄柚的味道？试试橙子或橘子吧。
8、卷心菜
卷心菜是富含谷胱甘肽（具有免疫增强功能）的另一植物。在当令时，卷心菜在冬季也很容易获得，而且不贵。把各种各样的卷心菜（白的，紫的，）加到汤里，慢慢炖，可以让抗氧化物释放入汤中，从而增加食物的营养价值。
9、猕猴桃
猕猴桃果实中还含有人体必需的多种氨基酸及抗癌物质，具有保护心脏、增强体质的功能。果实中的有机碱能中和人体内多余的有机酸，能平衡酸碱度，减轻疲劳和恢复体力。
10、杏仁
一把杏仁可以增进你的免疫系统的抗压能力。推荐1/4杯份量的杏仁含有的维他命E几乎占日需要量的一半，维生素E可以增加免疫力。杏仁含有的核黄素和烟酸，B族维生素同样有助于抗击压力。
11、樱桃
樱桃味甘酸，其性温，解毒是其基本功能。如果咽喉肿痛，可取60克鲜樱挑，于早、晚各嚼食一次，数日可愈；患缺铁性贫血者，多吃鲜樱挑，可促进血红蛋白的升高，其补血益气作用机理就在于此。
12、芦荟
一直以来芦荟就是我们日常生活中必不可少的美容养颜佳品，很多女性经常会将芦荟制作成面膜进行敷脸，长此以往可以让皮肤更加的细腻、光滑有弹性。但很多人不知道的是，芦荟不仅仅只具有美容的作用，在平时生活中适当的多吃还可以起到很好的增强免疫力作用。而且芦荟具有极强的生命力，对人体而言具有很好的清热排毒、缓泻、消炎抗菌作用。
13、海带
海带含有丰富的粘多糖（多达32%）、蛋白质、脯氨酸、维生素C、胡萝卜素、核黄素以及碘、钾、钙等元素。从而使之具有了极高的营养价值。海带中还带有硫酸酯，能够保护人体免疫系统的细胞不受艾滋病等***的侵害。
14、苦瓜
苦瓜可促进人体免疫系统抵抗癌细胞，经常食用，能够增强人体免疫功能。夏日出汗较多，胃口缺乏，食欲不振，而苦瓜的苦味能***味觉，增进食欲，帮助消化，从而起到开胃消食的作用，自然对病人的康复有益。
15、木耳
木耳的基本作用可以概括为增强免疫功能（滋补），降低血液黏度（活血），更重要的还能清除身体内的各种有毒垃圾（排毒）。近代药理研究发现，木耳所含有的多糖类物质有抗癌活性，是一种有效的免疫促进剂，能显著提高人体免疫功能。
16、柠檬
科学家发现柠檬挥发油能够杀灭某些***和细菌，这大概就是为什么热柠檬饮料可以治疗感冒和流感的原因。此外它还有发汗作用，所以可以用来退烧。
张文宏：“少喝稀饭多吃肉”，为何说多食肉可增加抵抗力？
虽然说我们现在生活质量提高了许多，很多人在吃的方面没有顾忌，但是现在生活当中注意养生的人也越来越多，养生方面，也有讲究营养搭配的问题，而且也有人认为肉的营养价值也比较高，比如说，张文宏：?少喝稀饭多吃肉?，为何说多吃肉可以提高抵抗力？针对于这个问题而言，主要是因为肉当中含有很多蛋白质，而这些蛋白质能够增强人体的免疫力。
而且我们都知道，米饭当中含有的物质，主要是以淀粉为主，而在肉类当中，肉类含有的物质，主要是以蛋白质为主，而且有时候肉类当中还会含有脂肪，而这些物质对于人体来说都存在有很大的作用，蛋白质有很多种类，而这些蛋白质在人体内部有着各自的作用，而且这些蛋白质的作用有一些是其他物质，不能够代替的，但是大部分的蛋白质对于人体来说，都能够提高人体的免疫力。
但是现在的人，很多人为了减肥，经常性地不吃肉，他们都认为吃肉会很容易长肥，但其实不是这样，人们在吃完肉之后，如果身体得到一定的锻炼，在很大的程度上是不会长胖的，但是现在人们吃的很多，非肉类食物，大部分都含有较高的热量，含有较高热量的食物，对于人体来说，都很容易导致人体肥胖，而吃肉就不一定导致人体肥胖，还会提高人体抵抗力。
因为肉类对于人体来说，除了能够给人类提供能量之外，肉类当中含有很多丰富的蛋白质等物质，而这些物质对于人体来说，也存在有很多作用，而且肉类当中的蛋白质的种类也有多种，而不同蛋白质存在有各自的功能，但是对于人体来说，大部分蛋白质都能够增强人体免疫力，所以吃肉可以提高抵抗力。
张文宏，早上多吃鸡蛋和牛奶，不能喝粥，为何不能喝粥？
前段时间，张文宏主任说过的一句话引起了大众的讨论?早上多吃鸡蛋和牛奶，不能喝粥?。中国人饮用牛奶的时间相对而言较短，而喝粥则有着上千年的历史。很多人对于每天喝粥都已经养生了习惯，不喝粥会感觉不舒服，大街上也有很多餐馆以粥店为名，为何张文宏主任却告诉大众不能喝粥？
在国外疫情较为严重的时候，张文宏主任提到什么都不如免疫力靠谱，身体免疫力强大对抗***的能力也会强。而增强免疫力就要多吃一些有营养的食物，这个时候张文宏主任提到了牛奶和鸡蛋，同时也专门强调尽量少喝粥。
粥，真的没有营养？其实，这是大众对于粥的误解。张文宏主任所说的粥，指的是白米粥，也就是用大米煮制而成的粥。大米中所含有的营养素并不高，也就造成白米粥所含有的营养素较低，营养价值也就少得可怜。白米粥就要尽量少喝，喝粥要选择杂粮粥。
杂粮粥，顾名思义是用粗杂粮制作而成。至于所用食材，可以选择红豆、黑米、糙米、小米等等，这些食材的加工度比较低，能够保留较多的膳食纤维和B族维生素。而且这些粗杂粮的所含有的蛋白质普遍高于大米和小麦，其营养价值也较高。
在饮用杂粮粥的时候，可以加上一把小麦胚芽。小麦胚芽被称为植物燕窝，也是小麦中的精华。无论是蛋白质的含量还是其他营养素的含量，都属于同类食物的佼佼者。就拿蛋白质和锌元素来说，小麦胚芽的蛋白质含量比肉高，100克小麦胚芽中所含有的蛋白质高达36.4克。
锌元素主要存在于动物性食物中，而小麦胚芽则是另类。100克小麦胚芽中所含有的锌高达22毫克，仅次于生蚝，这对于补锌来说无疑是一个好的消息。而在喝粥的时候加上一把小麦胚芽也就起到画龙点睛的效果，粥的营养价值也就得到提升。
粥，并非营养价值低于牛奶，主要看您的搭配而已。如果您学会了合理搭配饮食，就会提升食物的营养价值。世界上没有任何一种食物包含人体所需要的全部营养素，牛奶和鸡蛋也是如此。牛奶和鸡蛋虽好，吃的时候也有注意事项。
鸡蛋被称为全营养的食物，只不过鸡蛋中含有一定量的胆固醇。在食用鸡蛋的时候也要注意摄入量，成年人每天吃一个鸡蛋就可以。在食用鸡蛋的方法上，水煮鸡蛋就是最好的方式，也保留了鸡蛋中的营养物质，人体对于水煮鸡蛋的利用率也高。
牛奶被称为白色血液，最为主要的营养价值就是补钙和补充蛋白质的作用。单纯的饮用牛奶可能会感觉没有啥滋味，可以加上一把小麦胚芽或者燕麦片，做成水果牛奶燕麦粥，这样的做法也在一定程度上提升了牛奶的价值。
真相：
对于食物的评价，这样一句话更为合理?没有垃圾的食物，只有垃圾的吃法?。任何一种食物，只要合理搭配，就能提升它的营养价值。粥，如此；牛奶，也是如此；鸡蛋，也是如此。
