<span class='title_c'>含维生素c的水果和蔬菜有哪些
相信大家都知道维生素C在我们的身体中扮演着非常重要的角色,能够提高免疫力、帮助抗氧化、促进伤口愈合等等,那么下面让我们来看看都有哪些水果和蔬菜富含维生素C吧。
第一、柑橘类水果:柠檬、橙子、柚子、葡萄柚等等,都是非常好的含维生素C的水果。不仅味道酸甜可口,而且富含多种营养物质,长时间食用有助于保持身体健康。
第二、深色蔬菜:菠菜、花椰菜、绿叶生菜等等,深色蔬菜不仅养眼,而且含有非常多的维生素C和其他营养物质,能够满足人体对营养的需求。
第三、水果中的佼佼者——沙棘。许多人可能对沙棘这种水果还不是很熟悉,但是它的营养价值却是非常高的。据研究表明,沙棘的维生素C含量比其他水果和蔬菜要高出数倍,可以说是当之无愧的VC之王!除此之外,沙棘还含有各种氨基酸、有机酸、微量元素等等,对人体健康起到非常重要的作用。
说到沙棘,不是很常见,但是沙棘原浆现在却是很是火爆。沙棘原浆是利用沙棘制作而成的一种饮品,颜色鲜艳,口感果香浓郁,是很多人非常喜欢的一种饮品。而对于现在的年轻人来说,选择一款质量好、口感棒的沙棘原浆更是一件非常重要的事情。
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棘小白沙棘原浆***用的是优质的新鲜沙棘果,不仅味道鲜美,而且富含各种营养成分,如维生素C、维生素E、类胡萝卜素等。为了保证饮品的质量和口感,生产过程非常严格,每一口都能够感受到自然的果香和森林的清新气息。因此,这款饮品深受年轻人的喜爱,是不可多得的健康饮品。
第二款是Yoho沙棘原浆,这款饮品选用了手工***摘的沙棘果,通过科学的配方和生产工艺打造,味道清新自然,不添加防腐剂和人工色素,营养更丰富,更健康。两款饮品都是非常值得推荐的!
好了,今天的分享就到这里,希望对大家有所帮助。记得多吃含维生素C的水果和蔬菜,保持身体健康!
维生素c的蔬菜水果有哪些
维生素c的蔬菜水果有:
一、含维生素C的水果
1、柑橘类的水果,比如橘子、柠檬、柚子、橙子,这些柑橘类的水果当中会含有丰富的维生素C。
2、枣类的水果,比如酸枣、青枣、黑枣、红枣,这些枣类的水果当中会含有大量的维生素C。
3、瓜类的水果,比如西瓜、甜瓜、香瓜、哈密瓜,在这些瓜类水果当中也含有大量的维生素C。
4、桃类水果,比如蟠桃、猕猴桃。
5、西红柿不但富含大量的维生素C,还富含大量的维生素A以及其他的微量元素。
6、草莓、葡萄都富含大量的维生素C。
二、含维生素C丰富的蔬菜
1、瓜茄类蔬菜,比如苦瓜、黄瓜、番茄当中含有的维生素C丰富。
2、卷菜类,比如卷心菜、西兰花、花椰菜,这些卷菜类当中含有的维生素C也比较丰富。
3、甘蓝、油菜、香菜、菠菜、芹菜、苋菜、豌豆、胡萝卜等都富含大量的维生素C。
富含维生素c的水果和蔬菜有哪些
第一,鲜枣、沙梨、猕猴桃、柚子每一百克中,维生素c含量超过了一百毫克。
第二,青椒、桂圆、番茄、草莓、橄榄、黄瓜、甘蔗、菜花每一百毫克中的维生素c含量超过了五十毫克。
第三,***、油菜、香菜、菠菜、芹菜、芥菜、菜苔、豌豆,萝卜。水果如柠檬、橙子、柚子、猕猴桃、草莓维生素c含量高。
蔬菜中绝大多数的绿叶菜,如橄榄、青椒维生素c含量丰富,含维生素C最多的蔬菜,如西兰花,含维生素c最多的水果是猕猴桃。第一,西红柿。西红柿中的维生素C含量比较高,介于水果和蔬菜之间。多吃西红柿是很好的补充维生素C的方法。
第二,南瓜。南瓜中含有人体所需的多种氨基酸,当然也含有很高的维生素C,十分有益健康。
第三,苹果。苹果中的维生素C是心血管的保护神,心脏病患者的健康元素。
第四,猕猴桃。猕猴桃惯称维生素C之王,可见其维生素C的含量有多大。
第五,蔬菜。蔬菜中辣椒的维生素C含量居于第一位,可见辣椒也是很好的补充维生素C的食物。
第六,橘子。橘子含有丰富的维生素C。
第七,柚子。柚子中也含有大量的维生素C,能够降低血液中的胆固醇。
第八,红薯。红薯维生素C的含量十分丰富,还含有丰富的维生素A。
第九,芹菜。芹菜也是一种十分健康的蔬菜,维生素C含量也很高,能够防癌,防辐射。
第十,胡萝卜。胡萝卜中除了含有丰富的维生素A外,也还含有丰富的维生素C,能够抑制黑色素的合成,阻止脂肪氧化,防止脂质沉积。
含维生素c的水果和蔬菜有哪些
水果:柑橘、柚子、苹果、葡萄、猕猴桃、鲜枣、橙子、桃子、草莓、甘蔗、山楂、樱桃、荔枝以及石榴等等水果当中含有的维生素C含量较高。蔬菜:西红柿、菜花、柿子椒、深色叶菜、苦瓜、黄瓜、菠菜、卷心菜等等的维生素C含量较高。
所有的新鲜蔬菜和水果里面都含有维生素C,只不过含量不同而已。从水果来说,含维生素C最高的的刺梨,每100克刺梨中含有将近2000毫克左右的维生素C。
维生素c应用领域
果蔬保鲜:***摘后果实快速衰老与其果肉***后代谢产生了大量的活性氧密切相关,若细胞内的活性氧不能被抗氧化系统及时清除,就会导致氧化胁迫。维生素C是植物体内重要的抗氧化物质,有研究表明,若在***后贮藏过程提高了果蔬的维生素C含量,就能提高果蔬***后保鲜效果。
水产养殖:维生素C主要以促进胶原蛋白的合成的方式来改善水产动物的口感、肉质。研究证明胶原蛋白在维持鱼类肌肉结构、柔韧性和游泳能力方面都有重要作用。在饲料中添加维生素C可以提高水产动物的免疫力,提高其成活率。