<span class='title_c'>红枣红糖不补血提醒真正补血的食物是这4种别再花冤枉钱
“红枣、红糖并不补血，你还是拿回去吧。”小张又被莉莉拒绝了。
小张和丽丽是一家公司的同事，对她一见钟情，为了追她费尽心思。
近几天她发现丽丽的脸色不太好，跟女同事打听后得知丽丽正处于经期。
于是回去后跟妈妈请教要送经期的女性什么东西比较好，妈妈告诉他女性很容易贫血，特别是在经期，更需要送一些补血的东西。
于是他去买了一堆红枣、红糖，想要送给丽丽补补血。
但丽丽对此不为所动，虽然知道他是为了自己好，但还是告诉他，红枣、红糖并不补血。
小张十分尴尬，却也不明白，这可是向妈妈“取经”请教的，是不是她不喜欢自己，所以故意找的借口？
一、为什么女性容易贫血？
说到贫血这件事，似乎总是会听闻女性贫血，但男性贫血的例子十分少见，这说明女性相较于男性更容易贫血吗？
这个说法其实是对的，有研究人员曾对187个国家1990~2010年不同种族、不同年龄的贫血发生率进行了调查，结果发现女性的发生率显著高于男性。这是什么原因导致的呢？
引起女性容易贫血的原因有很多，包括女性本身体内铁储存量就比男性少以及妊娠期会消耗大量铁元素等。
正常情况下，我们体内会储存3~4g铁元素，而女性妊娠、分娩所丢失的量可达到1g，很多女性还会在短时间内继续生二胎，铁元素的消耗自然也会增加。
再加上，很多女性在饮食上不喜欢摄入铁元素较高的食物，如红肉、动物肝脏等，这些都容易导致女性出现缺铁性贫血。
二、红枣是补血神器？效果并不理想
很多人一提到补血，首先想到的就是红枣，然而红枣真的可以起到补血作用吗？
答案是否定的，贫血最为主要的原因之一就是缺铁，而红枣内的铁元素还不及猪肝的1/10，每100g干枣的含铁量仅为2.1mg，且红枣内的铁元素为非血红铁素。
该物质进入体内后需要先将其转换成可溶状态，之后才能吸收入血、合成血红素，这个过程中会有很多的妨碍因素，继而让铁元素的吸收率大打折扣。想要依靠吃红枣来改善贫血，作用十分有限。
三、红糖、阿胶也不补血，别再花冤枉钱
除了红枣外，红糖、阿胶也是补血的“热门”选手，那这两种食物真的有补血作用吗？
红糖内的主要成分就是糖，含量可达到96.6%，100克红糖中只有2.2毫克铁，其内里含有的铁元素几乎可以忽略不计。想要通过吃红糖来补血，只会让自己补充到大量的糖分和热量（100克红糖约有400大卡热量）。
再来说说阿胶这个食物，它是由驴皮熬制而成，主要的成分是胶原蛋白，和我们经常见到的猪皮异曲同工。
从营养学角度来看，胶原蛋白并不是个价值很高的物质。该物质进入体内后需要被分解成氨基酸，但其缺乏人体必需的色氨酸，难以被身体吸收利用。想要起到补血作用，需要补充营养来促进血红蛋白生成，而阿胶内的胶原蛋白显然没有这个作用。
它的营养价值甚至还不如鸡蛋高，所以想通过吃阿胶来补血，也是行不通的。
四、真正补血的食物是这4种
大多数人群贫血主要为缺铁性贫血，贫血人群在日常会出现皮肤、嘴唇苍白、身体软弱无力、疲劳困倦等症状，有这些症状的人群，想要补血，首先就要补铁，可适当通过多吃含铁的食物来补充，这几类食物均有不错的效果。
1、红肉
羊肉（13.7mg/100g）、猪肉（3mg/100g）、牛肉（3mg/100g）等红肉内含有的铁元素较为丰富，且进入体内后可以被身体快速吸收，是个不错的补铁选择。但需要注意的是，每日摄入红肉的量也不宜过多，保持在40~75g为宜。
2、动物肝脏
鸡肝、猪肝等动物肝脏也适合补血食用。猪肝是个铁元素含量非常丰富的食物，100g内的铁元素高达22.6mg，是个上好的补铁佳品。但同时它也是胆固醇很高的食物，日常不能大量摄入，建议每周摄入的量不超过2次，在吃猪肝的同时要减少红肉的摄入量。
3、动物血制品
猪血、鸭血都比较适合。尤其推荐鸭血，鸭血内的铁元素含量约在30.5mg/100g，大约是猪血的3倍。我们日常在火锅店吃的鸭血，5~6块的数量即可达到100g。对于普通人而言，每日摄入50g鸭血即可满足身体的需求，且鸭血的脂肪含量也很低。
4、软体贝类等水产品
海参、蛤蜊、鲜扇贝、蛏子等水产品内含有的铁元素也很高，其中蛏子的含量约在33.6mg/100g，但要注意水产品也不能大量摄入，每日水产品的摄入量保持在40~75g。
造成贫血的原因可能不只是缺铁，还可能缺叶酸、维生素B12等。因此日常可以多吃些新鲜的水果蔬菜、发酵豆制品，如香蕉、橙子、绿叶蔬菜、纳豆以及豆豉等食物，都是不错的选择。
总而言之，补血要找对方法，否则不但没有效果，大量食用反而可能给身体带来健康隐患。红枣、红糖、阿胶都不补血，别再乱花冤枉钱了。
红枣、红糖不补血！真正补血的食物，你知道有哪些？
到了冬天，很多人觉得自己手脚冰凉、面色苍白、有气无力。这其实可能是生活不规律了，或吃得太多过意不去开始减肥了，又或者只是……太冷了。但很多人都会自我怀疑，或是被亲友友善地提醒道：“是不是贫血了？”这个时候，往往会涌现出一大批选择吃红枣、红糖补血的人。红枣、红糖不补血！真正补血的食物，你知道有哪些？
通常我们所说的补血，是指通过补充营养，来促进血红蛋白的合成。最常见的方法就是补充铁、维生素C等营养素。很多人以为红糖是红色的，其铁含量就一定丰富，但事实上，红糖中却几乎没有铁。虽然红枣皮红，但红枣的铁含量也并不高。植物性的铁并不能直接被我们的身体所利用，需要先把其中的不溶性铁变为可溶状态，再吸收入血，进而才能合成血红素。
养血就是养命，尤其是女性，要想健康美丽，气血充足是根本。动物肝脏含有丰富的铁，是最理想的补血食物之一。动物血制品中的铁含量确实丰富，而且几乎都是血红素铁，极易吸收利用，对补血有很大帮助。包括猪肉、牛肉、羊肉在内的红色的肉，都富含血红蛋白铁。这些红肉不仅含铁丰富，而且还有高达20%的吸收率。以牛肉为例，铁含量为 3.3 毫克/100 克。
新鲜水果蔬菜中富含维生素 C、叶酸，维生素 C 可以帮助铁的转化和利用，叶酸可以预防恶性贫血，有利于血红蛋白的合成。一般的缺铁性贫血都有正规的药物治疗，这是保健品无法取代的。并且如今很多的保健品过度夸大疗效，甚至对身体健康不利。因此，贫血患者应该在医生的指导下进行正规的治疗。
红枣、红糖、阿胶都不补血？这三大食物才是补血高手！最好多吃点
在日常生活当中，贫血这一状况是非常常见的，大家对它也并不陌生。说起贫血，大家往往觉得这不是个什么大事，觉得只要补血就可以，于是红枣、红糖、阿胶齐齐上阵，那么这些传说中的补血圣物真的有用吗？
前一段看到有个新闻说的是一位七旬贫血老太太，她以为吃铁能补血，于是就生吞了一公斤的铁钉！结果血没补成，还伤了身！虽然这个案例有点极端，在生活当中可能大家都有各自的方法窍门，觉得不同的食物能够补血，我们一起看看究竟哪些食物才是真正的“补血高手”。
红枣、阿胶、红糖是我们民间常常用来补气血的东西。阿胶是由驴皮熬制而成的，它含有很丰富的胶原蛋白和一些蛋白质，但是它其实不含有铁剂，对于一些缺铁性贫血或者其他原因造成的一些溶血性贫血，是没有治疗功效的，所以我们也要理智的对待阿胶的补血作用。
再看红糖，它的主要成分是蔗糖，而且它的确是一种没有提纯的这种糖分，所以说它的补血功效也是有限的，我们补充到身体里的大部分可能就是糖分。所以说有些女性在生理期的时候，喝些红糖水其实更多只是一个安慰剂的作用。
红枣里头富含有维生素C，也含有一定的铁剂的成分，但是这个铁是植物铁，它不是血红素铁，它的吸收只是肉类的、动物蛋白里头的1/10，所以说它的这种植物铁不容易被人体吸收，看来红枣补血的偏方也不可取。
?相反，猪肝、猪肉、猪血的补血功能要远远高于上面的三大民间补血法宝。因为在这三样里头，至少它含铁是比较丰富的，它含有血红素铁，包括瘦肉、猪肝还有动物血，那么包括鸡血鸭血，还有猪血里面都含有很丰富的血红素铁，这种血红素铁它直接就被人体吸收了，不需要进行转换。所以说，如果是缺铁性贫血的时候更应该补充这三种东西来进行食补。
虽然大家都说食补比药补更好，但是也要吃对食物才能达到补血的效果，而且食补的方式更适用于轻度缺铁性贫血的患者，如果贫血程度已经比较严重的情况下，还是建议大家及时就医，通过药补来更好的调理身体。
多吃红枣、红糖就能补血？提醒：别傻了，真正能补血的是这3样
#补血这样吃#
春天来了，谁都希望在这个万物复苏的季节里，能够面色红润有光泽。
但若发现自己面色苍白、手脚冰凉，此时身边的人都会来一句----气血不足，得补补血了。
的确，贫血是很多疾病的重要信号，除了 皮肤苍白、困倦无力 等现象，严重的可能会引发 心悸气短、月经不调、夜尿增多 等现象。
既然贫血了就要补，但补血并非你们想象中的那么简单。
这里说的补血，跟中医所强调的“气血”不是一回事。
现代医学的补血，主要是通过补充营养，从而促进血液中的血红蛋白合成，提高红细胞运输能力，帮助人体血液贯通。
那么补血的食物有哪些？相信很多人都会说：多吃点红枣、阿胶就好了！
但很遗憾的是，市面上那些打着“补血”的食品，实际上补血效果真的不可靠。
红枣的确含有铁，但含量并不多。
干枣中的铁含量大概在2mg /100g，鲜枣中就更低了，为1.2mg /100g。
红枣中所含有的铁元素为非血红素铁，这种成分很难被人体吸收。而且在红枣当中还含有大量的纤维素，这种物质也很难被消化。
如果脾胃虚弱人群食用红枣的话，无法吸收各类营养物质，还会导致脾胃功能负担加重，起不到补血效果。
同时， 红枣的含糖量可不低，干枣的含糖量为67.8g /100g ，对于糖尿病患者而言，这类水果可容易引发血糖升高。
所谓的阿胶，实际上就是驴皮熬制而成，其主要成分是胶原蛋白。
而这种蛋白质并不优秀，无法满足人体对氨基酸的需求，因此常被多数国家的食品加工里作为添加剂使用。
另外，市面上目前出名最火的阿胶枣，主要是阿胶和红枣的复合品，但商家为了追求口味，在阿胶枣中添加了大量糖分，有些糖含量甚至可以高达60％。
所谓的红糖，就是没有经过精炼的糖，但有96.6％的成分都是糖类，包括铁在内的矿物质含量非常少。
有的！
第一，动物血
比如猪血、羊血、鸭血、鸡血等，这些动物血当中含有大量的血红素铁。这些血红素铁非常容易被人体吸收，对于缺铁性贫血现象有着较好的改善作用。
第二，动物肝脏
动物肝脏当中含有的铁元素特别丰富，而且还含有非常多的蛋白质、维生素、葡萄糖等成分，这些成分能够起到改善造血系统的功能，有着防治缺铁性贫血的作用。
比如猪肝，其 铁含量可以高达22.6mg /100g ，吸收利用率也高。
第三，维生素C食物
尤其是猕猴桃、西红柿、柚子、柠檬、草莓、樱桃，以及彩椒、芹菜、西兰花等蔬果，这些食物中含有大量的维生素C。
这种维生素能够促使人体对于铁元素的吸收，并且还能够提升整体的免疫力。对于缺铁性贫血导致的心慌头晕，以及容易感冒等现象，都有着一定的改善功效。
对于贫血较为严重的人群来讲，应在医生指导下适当服用 硫酸亚铁 ，并同时配合服用维生素C，才能够起到快速补血的功效。
参考文献：
【1】Hurrell R，Egli I.铁的生物利用度和膳食参考值。美国临床营养学杂志2010；91:1461S-7S.
【2】Aggett PJ. Iron. In: Erdman JW, MacdonaldIA, Zeisel SH, eds.介绍营养学知识。华盛顿特区第10版：威利·布莱克威尔；2012:506-20.
