猪爪的做法_猪蹄的做法大全高压锅

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准备食材步骤step 2 锅中加入适量清水，然后放入猪蹄，再加入少许料酒。大火烧开后，再煮三到五分钟，使猪蹄中的杂质充分煮出来。然后将猪蹄捞出备用步骤step 3 炒糖色。

做法如下：步骤准备食材。猪蹄两个、冰糖适量、姜适量、香叶两片、八角两个、干辣椒两个。步骤锅中加入适量清水，然后放入猪蹄，再加入少许料酒。大火烧开后，再煮三到五分钟，使猪蹄中的杂质充分煮出来。

红烧猪蹄的做法步骤step 1 猪蹄买的时候让店里帮忙剁成小块，不要自己回家剁，骨头特别硬，不好剁，要用水泡一下因为有点腥味，花生提前用水泡好。

步骤step 1 蹄拔干净毛用清水冲洗浸泡15分钟步骤step 2 准备红烧主要的香料和作料，家常菜红烧菜并不是香料越多越好，在不熟悉香料的前提下最好选择自己所熟悉的。

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准备材料。猪蹄入沸水煮尽血水后捞出。（绰水时不要盖锅盖，以散尽猪蹄的腥气）绰水后的猪蹄用凉水再冲洗一遍，晾干。（过凉水让猪蹄口感更Q，更好吃）炒锅里倒入适量的油，五成热油温放入冰糖。

。将猪蹄先洗净川烫。放进锅裏。2。将4罐可乐和1罐可乐瓶的酱油与猪蹄同放锅裏。3。大火煮10分后，转中小火煮45分钟。4。再加入蒜，葱，辣椒同煮。试猪蹄口感合适即可装盘食用。

猪蹄怎么做好吃篇1 红烧猪蹄的做法原材料：猪蹄750克。调味料：花椒5粒，冰糖50克，汤1300克，盐、葱各13克，姜8克，香油、料酒各25克。

制作：（1）将猪蹄刮毛洗净，剁去爪尖劈成两半，用水煮透后放入凉水中。姜、葱拍破待用。（2）用炒勺将少许香油烧热，放入冰糖炸成紫戏色时放汤调至浅红色为度。

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煮猪爪子的做法如下：，黄豆提前半天洗净泡胀。，猪蹄去毛、烧皮、洗净、剁块后焯水备用，焯水时可加入姜片、料酒去腥。，锅中放入油和冰糖，小火炒出糖色，倒入猪蹄翻炒至上色。

准备猪脚，去毛、洗净后切成段状，大小适中；准备姜、葱、料酒、盐、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、花椒等调料。

用事先做好的肉圆摆在四周即成。(3)咸猪蹄爪：先把鲜猪蹄爪洗净沥干，劈开后，用粗盐腌制四五天后取出，晒三四天，挂在风口贮藏。食用时，洗净加清水烧开，再加酒、葱、姜等，用文火慢煮5～2个小时即成。

猪爪子好吃的做法如下：工具/材料：猪蹄、干辣椒、老抽、料酒、番茄酱、冰糖、盐、生姜、八角、香叶、蒜瓣、食用油、刀、盘、锅。准备食材。

方法一：切块；焯水，去掉血水。然后用高压锅或电高压锅将焯好的猪脚压20分钟，放一至两个姜片。然后滤掉水。加上你喜欢的配菜如辣椒，蒜等，大火翻炒，加酱油、味精、盐等各种调料，出锅。

关于猪爪的做法和猪蹄的做法大全高压锅的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。