大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于阿娘面的问题,于是就整理了4个相关介绍阿娘面的解答,让我们一起看看吧。
上海第一家黄鱼面地址?
在上世纪九十年代,位于思南路19号的“阿娘面”被誉为“令人难忘的上海滩三碗面”,面馆凭借令人垂延欲滴,回味无穷,难以忘怀的黄鱼面拔得头筹,深受上海人的喜爱,当时的排队盛景足以说明一切!
老字号的 “阿娘面”原店名叫“泰和饮食店”,起初并不叫“阿娘面馆”。据闻宁波阿娘为了筹措孙子出国留学的费用,利用自家住房开了家苏州风味的面馆。虽然就餐环境简陋,但阿娘真切和善的服务,鲜美难忘的味道吸引着无数食客蜂拥而至前来品尝,不少老食客们怀起起这一口味道就仿佛回到家吃一碗热腾腾的面一样亲切~
上海最好的面?
上海辣肉面是上海传统面,一碗辣肉面加入了四川的红椒,配上周庄的咸菜,味道鲜得不得了。与阳春面不同,辣肉面的汤底偏咸辣味。
这碗融合川味香辣和地道农家口味咸菜的面条,很受欢迎。在上海任何本帮面馆中,都有它的一席之位。
香辣的肉糜作为浇头,加入点咸菜,偏硬的面条,辣中带一点微甜,洒上葱花,香气扑鼻。早上来上一碗,早春的寒气一扫而空,吃完以后,肚里满满的满足感,开启活力的新一天。
1家:阿娘面【上海滩面第一块牌子!】
第2家:老地方面馆【“泰康黄牌”辣酱油+炸猪排】
第3家:祥和面馆【长宁区第一辣肉面】
第4家:大眼面馆(鲁班路店)别名:香葛丽【卢湾区四大面馆之一】
第5家:永兴面馆别名:胖阿婆面馆【南京路旁边最好吃的鸭腿面】
第6家:味香斋【麻酱面+焖蹄+小牛汤,经典!】
第7家:大肠面【上海第一大肠面】
招牌必点面:大肠面+烤麸+辣肉
上海大排面排行榜?
第1家:老蟹沪味干挑面【上海最嚣张的面馆】
招牌必点面:黄鱼干挑面+蟹粉蛤蜊干挑面
第2家:阿娘面【上海滩面第一块牌子!】
招牌必点面:黄鱼面+咸菜
第3家:老地方面馆【“泰康黄牌”辣酱油+炸猪排】
招牌必点面:辣椒面+炸猪排
第4家、祥和面馆【长宁区第一辣肉面】
上海有哪些特色小吃街?
1.今年年初我去了一趟上海,在哪里玩了三天,就是去提前,上海的外滩夜景,去看陆家嘴的繁华和高耸入云的摩天大楼,当然玩的同时,上海的小吃也是很出名的,难得的机会怎能放过。
2.蟹壳黄,饼色与形状酷似煮熟的蟹壳。成品呈褐黄色,吃起来酥、松、香。擂沙圆,擂沙圆品种的品种有许多:鲜肉、豆沙、芝麻等。其色粉红,豆香浓郁,软糯爽口。油豆腐线粉汤,锅内汤汁翻滚煮着铁丝网勺里的线粉,闻一闻,香气四溢。三鲜小馄饨,蛋丝、虾皮、紫菜此三鲜调出薄皮包裹着的鲜肉,口感咸香爽滑。蟹黄汤包,这是一种看起来很大个,实际上里面就是蟹黄和汤的小吃,很给力的吃法就是拿根吸管吸汁液,那汤汁确实给力。去上海吃也是一种享受。
作为上海人的我对上海美食街稍微有点知道,说起上海美食街第一位应该就是黄河路了,靠近步行街有网红佳家小龙汤包店,八仙店,半岛酒楼,太多回忆。还有城隍庙小吃和南翔小笼包最有特色。接着吴江路、闵行的七宝老街,云南南路美食一条街,现在有时回国还会去逛一下,但总会去一下思南路的阿娘面,可能是一种怀念吧。以上只是个人看法哈哈。
到此,以上就是对于阿娘面的问题就介绍到这了,希望介绍关于阿娘面的4点解答对大家有用。