<span class='title_c'>米饭当主食和面食当主食对人有什么不同影响哪个相对有益
在日常生活中，比较常见的就是米饭当主食和面条当主食，北方人多为后者，但是南方人多为前者，其实是受当地环境的影响和每个人的喜好不一样，有些网友因为这些差异产生了不同的看法，例如会有南方人认为米饭比面食好，会有北方人认为面食比米饭好，而且两边各有理由，那么答案应该是什么呢？请看下文。
米饭当主食和面食当主食，对人有什么不同影响？哪个有益？
第一，我们先来看一下两种东西的营养成分，米饭里面含有丰富的营养，淀粉和蛋白质是主要成分，也是主要的营养成分，淀粉在体内会慢慢转化为人类所需的物质——葡萄糖，给人体带来能量，同时米饭和面条都属于碳水化合物，如果一个人是糖尿病患者，糖尿病患者会血糖偏高，那就应该少吃这两样食物，防止血糖太高，飙升过快，米饭和面食吃太多容易导致糖尿病或者其他同类型的疾病。
不过其实面食和米饭的营养成分相差不大，不过面食里有一种特殊的营养成分——维生素B，对人体有好的影响，而且如果是在相等质量的情况下，面食带来的能量更高，同时蛋白质比较容易让人体吸收，面食蛋白质更高一些，其实两者没什么太大的差别。
第二，从热量分析，面食带来的热量会比米饭多，所以如果对于想要减肥的人来说，选择米饭会比较好，因为米饭的热量比面食低，所以可以更好的控制体重。
很多人说相比起吃饭，吃面食对胃更好，真相是怎样的呢？其实两者都对我们的胃非常友好，都可以养胃，但是如果胃不舒服的话，可以选择喝粥，或者吃面。胃酸太多的人可以在煮面时添加一种东西——食用碱，调整酸碱平衡，改善胃部环境，所以对于养胃来说，两者都很好。
很多人都想知道哪种对身体的影响更好，但是阅读上文可以得知，二者成分相差不大，无论是哪一种，都有自己的好处和坏处，其实更偏向于个人的习惯去选择，爱好是最重要的，每天我们都要吃主食去补充体力。
但是不仅仅吃主食，我们更应该营养均衡，所以我们也要吃水果和必不可少的蔬菜。在保证营养均衡的情况下又不要吃得太油腻，吃得健康可以使我们的身体变得越来越健康，同时使我们的营养得到补充，在烹饪食物时最好***用健康的方式，减少油炸和别的不健康的烹饪方式。
阅读上文后，我们可以知道一些关于米饭和面食的知识，其实并没有哪一种更好，每种东西都有自己的优缺点，我们只要结合自己的生活环境和自己的爱好去选择就可以了，不过要注意自己的饮食健康，同时我们也可以吃一些粗粮等，可以有效减少得糖尿病的几率，使我们的身体更加健康。
长期吃面食，与长期吃米饭的人，有何区别？
俗话说：“民以食为天”，如果要 健康 ，身体就必须吸收足够的营养，每天应按时食用三餐。但是，我国地域广阔，各地方饮食或习俗等也有所不同。例如，北部餐桌上的主食主要是面食，而南部餐桌上的主食物则是是大米，主要是由于环境和地理的差异造成的。
如今，随着 社会 的发展，经济发展越来越快，运输业的快速发展使得南北饮食结构的差异开始缩小，并显得不那么明显了。有米饭和面食，如果想吃都可以吃。只是，这里出现了一个新的问题，那就是，米饭对身体更有益还是面食对身体更有益？
长期吃面食，与长期吃米饭的人，有何区别？
1、消化的容易程度有差别
如果从消化的角度看，面食比米饭更好地被消化，所以有种说法是吃面条可以养胃。由于面食中含有可食用的碱，而肠胃功能较差的人主要是由于胃酸分泌过多所致，而面食含有大量的可食用碱，可以对胃酸进行中和，减少胃酸的含量，有益于胃的 健康 ，具有养胃的作用。因此，吃面食对维护胃更加有益。
2、营养上存在差异
面食中的营养成分主要包括淀粉、蛋白质和维生素，在补充人体所需的成分的同时，还可以向人体补充维生素B，这种物质可以有效地促进人体的新陈代谢，减轻肝脏负担，对于肠道和胃的负荷也有减轻作用，是人体新陈代谢的重要组成部分。
大米中的营养成分主要是蛋白质和淀粉，缺少像维生素这样的营养成分。相比之下，大米不如面食那样，对人体具有那样好的补充营养的作用。别外，在当今 社会 中，许多人患有高血压、高血脂、高血糖和其他问题，当我们的身体吸收大米中淀粉等这些物质时，它就会变成葡萄糖，对高血糖人群存在隐患。
面食和米饭作为主食出现，这些可以解决人们的饮食问题，但我们在进餐时应注意肉类和蔬菜的结合，进行良好的营养搭配，否则容易出现营养不良，因为面食与大米主要是碳水化合物的补充，而肉类可以补其他多种这两种主食没有的营养物质。
1、不妨多吃含有高质量蛋白质的食物
我们的身体需要优质蛋白质，包含有优质蛋白质的常见食物有：肉、鸡蛋、牛奶、鱼等，这些食物还可以补充人体所需的某些营养素。尤其是青少年，在很大的学习压力下，更应注意补充营养，多吃鸡蛋和多喝牛奶。上面提到的食物对人体非常有帮助，因此在平时不妨多吃一些。
2、平时尝试多吃粗粮，有益 健康
肠胃不适的人通常会选择吃一些粗粮，因为粗粮中含有大量的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，多吃粗粮还可以帮助消化吸收，减轻肠胃负担并减缓身体中的胃痛，粗粮中所含的营养也能满足人体的需要。此外，粗粮中所含的糖也相对较少，对控制血糖有帮助。
结语：当然，尽管食物的界限不再明显，但北方的朋友仍然更倾向于吃面食，南方的朋友更倾向于吃米饭，这也是一种习惯。在饮食方面，我们有必要注意营养的搭配，平时，可以吃更多蛋白质含量高的食物，还需要多吃新鲜的瓜果蔬菜，这对身体 健康 有益。
爱吃米饭和爱吃面食的人，体质有何不同？哪个身体素质更优秀？
米饭和面食都是主食，南方人更爱吃米饭，北方人更爱吃面食。由于南北方的差异，米饭和面食哪一个更好也被南北方人激烈地讨论过。那我们就一起来比较一下究竟 米饭和面食有什么区别 ，爱吃米饭和爱吃面食的人又有什么不同?
米饭和面食的区别
营养成分
米饭 的主要营养成分是 淀粉和蛋白质 ，淀粉进入人体后消化成 葡萄糖 ，能够为人体提供 能量 。而且米饭进入人体后也会分解出大量的碳水化合物，食用过多的米饭，分解出的葡萄糖和碳水化合物过量的话还会导致血液中 血糖 含量 升高 ，所以患有 高血糖、糖尿病 的患者应该控制米饭的摄入量，减少食用。
面食 是由面粉制成的，面粉是由小麦磨成的。所以面食的营养成分和小麦的相同，含有 碳水化合物 、 脂肪 、 蛋白质 、钾、磷、 维生素B 等成分。其实面食的成分和米饭相似，都含有蛋白质、碳水化合物，只不过多米饭中的蛋白质更少一些，更利于吸收，面食又多了些微量元素和维生素B。因为面食中有 脂肪 成分，所以对于 减肥 的人来说可能需要注意控制面食的摄入量， 高血脂 的患者也要尽量少吃面食，避免体内血脂含量升高。
所以综合来说米饭和面食的营养价值 差不多 ，并没有太大的区别。可以根据自己的喜好进行选择吃哪一种。但是 糖尿病 和 高血糖 患者要尽量少吃 米饭 ，避免葡萄糖摄入过量引起血糖上升。 高血脂 的患者少吃面食，减少脂肪热量的摄入。
热量高低
对于控制体重，想要减肥的人来说，两者间的热量差距就比较重要，100g的米饭含有119千卡的热量，而100g的面食中含有223千卡的热量。所以对于想要减肥、控制体重的人来说，选择食用适量的 米饭 更好一些。
对胃的养护
吃米饭和吃面食的人吸收的营养物质都差不多，所以并不会在体质上有什么明显的区别差异。两个各有各的优点和缺点，所以不用再纠结到底是吃米饭更好还是吃面食更好了，喜欢吃哪个就吃哪个。
要想让身体更 健康 ，除了一日三餐的主食，也一定要 多补充其他的营养物质 ，多吃蔬菜水果，荤素搭配、饮食清淡，做到营养均衡，平时也要加强 锻炼 ，保持良好的作息习惯和积极向上的情绪，才能让身体更 健康 。
长期食用面食，和长期食用米饭的人有何区别？哪种对身体更好？
一日三餐中，主食是我们不能缺少的食物，而我们常吃的主食，就是面食和米饭这两种了。生活在北方的人，会比较常吃吃面食，而南方人会更习惯吃米饭，生活的环境不同，文化也有区别，所以饮食习惯也会变得不一样。很多网友因为主食的问题出现过争执，南方人会觉得米饭比较好吃，北方人则是面食的爱好者，双方其实都能说出各自的理由，那么我们就来了解一下，对身体来说，米饭和面食到底哪个更好呢？
长期食用面食，和长期食用米饭的人有何区别？哪种对身体更好？
首先我们来分析一下米饭中的主要成分，米饭里面的主要的营养物质是蛋白质和淀粉，我们都知道淀粉进入体内之后会被分解成葡萄糖，可以给人体提供活动所需的能量。但是有高血糖或者糖尿病问题的人，还是应该少吃米饭，免得血糖持续升高。
面食其实和米饭一样，都是属于碳水化合物的。面食里面也含有大量的蛋白质和淀粉，不过有一种物质是米饭没有的，那就是维生素B，所以相对而言，面食对身体会更有益一些，面食里面含有的能量可能也比米饭高一些。而且米饭和面食中含有的蛋白质都是比较少的，不过米饭更容易消化吸收，所以两者都有各自的优点，从营养成分方面来看差别不大。
从热量方面来分析，面食中含有的热量其实比米饭要多，所以体重超出正常范围的人，比较适合选择米饭作为主食，帮助自己控制体重。
很多人觉得面食比米饭更能养胃，这个说法是正确的吗？其实米饭和面食，都是比较容易消化的主食，对肠胃来说都很不错。如果想要养胃的话，可以选择将米饭煮成粥食用，或者吃面条都是可以的，胃部容易反酸的人，可以在吃面条的时候加一点食用碱，帮助改善胃里面的酸性环境。所以从养胃方面来看，面食确实不错，但米饭也不差。
看完上面的分析之后，大家应该都清楚了吧，米饭和面食其实都有各自的优点和缺点，我们可以根据自己的口味和习惯来选择，喜欢吃哪个就选择哪个，重要的是每天需要适量摄入主食，才能给身体补充足够的能量。
主食里面的营养成分有些单一，所以除了选择合适的主食外，蔬菜、水果、肉类等食物，也是必需要补充的，注意营养搭配要均衡，饮食的口味也要清淡一些，才能调理好自己的身体。另外要注意少吃油炸类食物，以蒸煮的烹饪方式为主比较好。
看到这里，我们基本上能明白米饭和面食到底哪个好了吧，其实这个问题并不需要多纠结，喜欢吃哪个就吃哪个即可，为了身体可以更好，除这两种主食外，希望大家搭配些粗粮食用，避免精细食物摄入太多影响到身体的 健康 。
长期吃米饭和面食的人，身体的区别有多大？哪种更有营养？
地区不一样，人们的主食也不一样，会发现一般在山东河南这些地带主要的主食以面食为主。但是在江苏四川一带最主要的主食还是米饭，所以长期吃米饭和吃面食的人身体区别也是不一样的，两种食物都会有不同的营养。
长期吃米饭和长期吃面食的人身体素质可能会不同，在营养上可以看米饭里面的淀粉和蛋白质更多一些，所以当人们长期吃米饭，身体里面的葡萄糖会更多从而吃米饭，对一些血糖高的患者不是特别的友好。面食里面的淀粉以及蛋白质也比较多，跟米饭的营养物质是差不多的，但是面食中B族维生素会更多一些，所以身体的代谢以及生理功能会有更大的作用。
这样的人们免疫系统会更好一些，能够保护人们的心脑血管，所以米饭和面食的营养差不多，但是米饭的蛋白质更容易被人体所吸收。并且也可以发现米饭的热量与面食的热量也不一样，而且面食的热量会更高一些，会发现一些吃面食的人会长得更加高大一些，所以馒头要比普通的米饭热量要高，对于减肥中的人来说，可以选择用米饭做主食。消化程度也不一样，因为有的人肠胃消化功能比较差，这个时候吃面食更容易消化一些，所以尽量不要选择吃米饭。
有的一些人吃完米饭之后，胃部可能会不舒服，并且老年人和小朋友肠胃功能消化是比较弱的，可以多吃一些面食。肠胃不好的人更适合喝粥，所以米饭也有一个优势，吃面食也可以养胃，但是制作方法不同，所以对人的影响也不同，可以吃一些比较软的食物。面食和米饭营养价值是差不多的，可以根据自己的喜好选择不同的主食，这样才是比较好的。
