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本文目录一览：
- 2、吃生红薯有什么好处
- 3、山芋有哪些营养价值?
- 4、山芋怎么吃润肠通便
- 5、山芋头的药用价值和功效
红薯的功效与作用禁忌是什么?
维护心脏健康 通便排毒 红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能***肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。抗衰老 红薯抑制黑色素的产生，防止雀斑和老人斑的出现。
更强的消化吸收营养成分，进而具有养颜美容的功效。
红薯的功效 保护心血管 对于上了年纪的老年人们来说，经常吃红薯整个身体都会有着很好的保障。
据《本草纲目》、《本草纲目拾遗》等古代文献记载，红薯有补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴的功效，使人长寿少疾，还能补中、和血、暖胃、肥五脏等。
禁忌人群胃溃疡、胃酸过多、糖尿病人不宜食用红薯。
功效作用 （1）通便排毒 红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能***肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。吃红薯时要注意一定要蒸熟煮透。
吃生红薯有什么好处
1、通便：红薯含有较多的膳食纤维，能***肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘疗效较好，食用后在一定程度上有助于预防结肠癌和直肠癌。降血压：吃生红薯有***降血压的作用。
2、好处：改善便秘：红薯中含有丰富的膳食纤维，适量生吃有助于促进胃肠道蠕动，利于粪便排出。
3、生吃地瓜有什么好处 预防便秘 生吃地瓜还可以起到很好的预防便秘的作用，对于一些肠胃不适的人群来说可以经常食用一些地瓜来帮助改善自身的肠胃问题。
4、生吃红薯有益于心脏，红薯含有丰富的叶酸，胡萝卜素，钾，维生素C，维生素B6，这些营养成分能有效预防心血管疾病的发生。吃生红薯可以预防肺气肿，红薯中含有维生素A，可以有效降低肺气肿的发病率。
5、还会促进体内矿物质水平的均衡，并最终起到一定的***降压作用。养护关节。红薯中含有丰富的黏蛋白，对养护关节有一定好处。防癌抗癌。红薯提取物，能有效抑制结肠癌和乳腺癌；熟红薯的抑癌率高于生红薯。
山芋有哪些营养价值?
维生素B6：山芋是维生素B6的良好来源。维生素B6参与体内代谢过程，包括蛋白质合成、神经递质产生和红血球形成等，对身体健康至关重要。钾：山芋富含钾，对于维持正常的心脏功能和血压水平至关重要。
维持消化系统健康：红薯中的大量膳食纤维有助于维持肠道健康，并营造良好的菌群平衡，维持消化系统的正常功能。增加能量和饱腹感：红薯是一种优质碳水化合物的来源，富含能量。
丰富的碳水化合物：红薯含有丰富的淀粉和纤维，是优质的碳水化合物来源，为身体提供持久的能量。高纤维含量：红薯富含膳食纤维，包括可溶性纤维和不可溶性纤维。
抗氧化作用：红薯中的β-胡萝卜素和其他抗氧化物质具有抗氧化作用，可中和体内自由基，减少氧化应激对组织和细胞的损害，预防疾病发生。降低炎症：红薯中的营养成分有助于降低炎症水平，减轻炎症导致的疼痛和不适。
谷田梦（天然谷物食品倡导者）解红薯是一种营养丰富的食物，具有多种重要的营养成分和健康益处。下面是红薯的主要营养价值：碳水化合物：红薯是一种高能量的碳水化合物来源。
因为山芋中的含热量非常的低，相比较一般的米饭也要低很多。所以在吃了之后不需要担心发胖，而且山芋里面还含有类似于雌性激素的物质，对于人体的皮肤起到保护和延缓衰老的作用，很多人都会把山芋当做驻颜美容的食品。
山芋怎么吃润肠通便
1、番薯是一种能润肠通便的健康食材，平时人们把新鲜番薯洗净以后，去皮直接生吃，能起到比较好的润肠效果，会让大便保持通畅，能让人们出现了便秘症状减轻或消失。
2、红薯+猪排红薯和猪排一起吃；可以补充膳食纤维。红薯+莲子红薯和莲子一起吃；可以润肠通便。和红薯相克的食材 红薯+草莓红薯不能和草莓一起吃；会导致胃肠不适。红薯+玉米红薯不能和玉米一起吃；会造成腹胀。
3、日本管理营养师浅野麻美子称，在膳食纤维基础上再摄取少许油分，润肠通便的效果更好。因此，红薯煮熟后淋上少许初榨橄榄油，风味更佳，润肠效果也会更好，可以替代部分主食。
4、山芋核桃饭的功效与作用：有补中益气、促进食欲、健胃消食、润肠通便、健脑益智的功效。芋头山芋粥 做法：将大米淘洗干净后用清水浸泡30分钟；芋头、山芋均去皮，洗净，切丁备用。
5、红薯可是好东西，吃法也很多，最简单的，可以直接蒸或者烤，或者煮红薯稀饭，做红薯烙、红薯饼、红薯馒头，我最喜欢的，是做家常版的红薯条。
山芋头的药用价值和功效
1、其毒性有季节性变化，以旱季末最高。对该植物的敏感性有明显的个体差异，一般食人中等量的野芋很少产生急性效应。【功能主治】解毒，消肿止痛。用于痈疖肿毒，急性颈淋巴结炎，指头疔，创伤出血，虫蛇咬伤。
2、芋头性甘辛、具有益胃、宽肠、通便、解毒、益胃健脾、散结、调节中气、化痰等功效；主治肿块、痰核、瘰疬、便秘等病症。芋头营养丰富，其中含碳水化合物达13%，主要为淀粉。
3、山芋头含有丰富的微量元素氟，能洁齿也能固齿，可以预防龋齿发生。本品的活性成分可以清除自由基，可以预防衰老。山芋头是一种典型的碱性食品，它能加快身体内酸性物质的分解与代谢，可以维持人体内部的酸碱平衡。
4、药理作用消炎、止泻作用。性味归经【性味】甘、辛，平。【归经】入胃、肠二经。功效主治消疬散结，芋头味甘辛，性平，具消疬散结之功，主治瘰疬，腹中痞块等证。涩肠止泻，本品对脾虚泄泻有效。
5、《本草纲目》记载，红薯有「补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴」的功效。「红薯蒸、切、晒、收，充作粮食，称做薯粮，使人长寿少疾。 」《本草纲目拾遗》说，红薯能补中、和血、暖胃、肥五脏。
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