素菜菜谱_40道佛家养生素菜菜谱

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本文目录一览：

1、寺庙素菜菜谱一：娃娃菜炒粉条【简介】一道简单的家常快手素菜，好吃下饭。【用料】娃娃菜2颗，粉条适量，青椒 2个，生姜适量，花椒适量，盐少许，生抽适量，干辣椒。

2、家里有哪些好吃又简单的素菜食谱？今天就给大家推荐三款：麻辣四季豆，酒糟笋，素炒四宝。

3、这个菜也可以加土豆片，不过那样就要先炒土豆，快熟的时候再放进西葫。

4、-- 干煸菜花 --干煸的烹饪方法一直是下饭的代名词，这道素的干煸菜花味道干香滋润，无汁水却香辣。

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做法：白萝卜洗净去皮切块，小米椒切小段；起锅烧油，爆香葱姜蒜、八角小米辣，倒入萝卜翻炒，加入半碗水、一勺老抽、一勺蚝油和适量盐鸡精，大火煮开，小火焖煮十五分钟即可，盛出撒上葱花就可以吃了。

家常素菜菜谱一：炸蔬菜球原料：豆腐一块、紫菜三张、马蹄***荸荠***10个、香菇六朵、小菠菜做法：豆腐用盐水煮10分钟，捞出控干水，捣碎，用干净纱布挤干水。紫菜剪碎。

素食菜谱大全如下：妙手豆皮素菜卷材料准备：豆皮一张，香菇、木耳、云耳、莲子泡水洗净，切丝。青红椒切丝。具体制作方法：（1）将香菇、云耳、木耳、莲子放在碗中。

十五种好吃素菜有：素炒红薯丝、呛生菜、清炒沙葛、地三鲜、黄瓜镶豆腐、香菇炒韭黄、荷塘小炒、蒜蓉空心菜、家常藕丁、桂花糖藕、虎皮青椒、酱黄豆、豆豉蒸鲍菇、素炒南瓜尖、荔枝爆丝瓜。

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做法：将豆腐切成小块，青红辣椒切碎，葱姜蒜切末。锅中加油，油热后加入豆腐煸炒至两面金黄，放入豆瓣酱、青红辣椒和葱姜蒜炒香，加入适量盐、糖和鸡精调味，最后加入香油翻炒均匀即可。

松仁炒西葫芦材料：西葫芦、松仁、盐、姜、葱、食用油做法：西葫芦切成小段，放入盐水中焯水，捞出备用。热锅凉油，爆香姜葱末，加入松仁煸炒。加入焯水好的西葫芦，翻炒均匀。

十道最解馋的素菜有：爆炒花菜、爆炒蒜黄、鸡蛋炒黄瓜、凉拌花菜、金针菇凉拌菠菜、芹菜炒鸡蛋、香煎嫩豆腐、香菇油菜、地三鲜、虎皮青椒。

做法：白豆腐干洗净，切成簿片，西红柿、绿菜椒切成块。

蒜蓉粉丝娃娃菜这道菜做起来非常简单，只需要将娃娃菜在沸水中煮熟，然后放上粉丝和蒜蓉以及其他调料蒸一会即可，味道超级香，菜的颜值也是很高的，绝对是过年素菜中的首选。

最下饭的十道素菜做法鱼香茄子把茄子切成长条，泡在水里面防止氧化；准备蒜末、葱花、辣椒丁；碗中加2大勺米醋、1勺酱油、15克白糖、2勺清水、1勺淀粉，搅拌均匀之后备用。

十道素菜的经典菜：香煎嫩豆腐、蚝油香菇、爽口菠菜、青蒜炒鸡蛋、青椒炒面筋、水煮娃娃菜粉条、韭菜炒千张豆腐、酱烧雷笋、葱油蒸金针菇、素炸丸子。

*** 大***素有“菜中之王”的美称，为广大群众所喜爱，菜里唯有***鲜，给孩子们做一盘醋溜***，绝对的下饭。

热锅加少许油，蒜末爆香，倒入调好的料汁搅拌至均匀粘稠，把料汁浇到娃娃菜上即可。

寺庙素菜菜谱一：卤素鸡食材：素鸡，葱，姜，八角，花椒，干辣椒，油，卤汁，白糖，花雕酒，水做法：1)将素鸡洗净切成1厘米厚的薄片。2)不粘锅中油热后放入素鸡片，小火慢煎。

这道菜当小吃，或配白粥都极好。，4，椒香腐竹配料：腐竹70克干辣椒3-4个青椒丝半个川味辣椒酱1小勺水2大勺色拉油1大勺腐竹用水浸泡一夜洗净，切成3厘米左右的长短，青辣椒切丝备用。

素炒油麦菜：主料：油麦菜，蒜，姜，辣椒，盐。做法：油烧热之后，把蒜，姜，辣椒，放入锅中翻炒一下。把油麦菜放进锅中，炒熟了就可吃了。

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