<span class='title_c'>盛夏暑气重少吃西瓜和甜瓜多吃3种碱性水果生津降火消暑气
虽说一年有四季，不过在我国大部分地区，夏天绝对算是比较漫长的一个季节，从每年的5月份一直到10月份，气候都是比较炎热的。眼下进入6月，已属盛夏，尤其是这两天的气候，让人有种热到爆的感觉，中午出去取了次快递，虽然烈日已经被乌云遮住了，但是高温不减，嗓子有种冒烟的冲动，脸上更是汗流不止。
进入盛夏时节，暑气越来越重，这个时候不光要注意多喝水，更要多吃些水果，水果中含有高比例的水分，以及种类齐全的维生素，微量元素，这些营养素对于我们身体的各项机能都至关重要。夏天上市的水果非常多，尤其现在交通保鲜技术特别发达，想吃到天南海北，国内外的水果都不是什么难事。不过我们要懂得取舍，不能想吃啥吃啥，以免让身体受苦。
首先来说西瓜，虽然在很多人的印象里，夏天是属于西瓜的，尤其是冰镇西瓜，想起了就很过瘾。不过西瓜本身就很寒凉，在经过冰镇以后，其寒凉程度可想而知，想吃也要忍住，一定不能多吃，否则很容易使肠胃受寒引起不适。
夏天也是甜瓜大量上市的时候，还记得小时候，院子外边就是一大片的甜瓜地，那时候的甜瓜又香又甜又面，吃多一点也不会不舒服。如今的甜瓜却不大一样了，无论是哪种甜瓜，吃起来都特别的甜，但是吃过之后嗓子总感觉到特别齁，说起话来感觉都哑了，而且不用吃太多，一小块就让人受不了。经过询问一位水果店大叔才知道，很多瓜农为了提前上市，会在半成熟的状态收割，为了增加甜度便会喷洒甜味剂，从而使甜瓜吃起来非常甜，但是对于喉咙的粘膜有一定的***，所以很多人吃过甜瓜后都会感觉到齁得慌。所以我们还是少吃吧，如果特别想吃的话，一定要多清洗几遍，用小苏打水多泡一会儿，确保将甜味剂彻底洗掉再吃。
除了西瓜和甜瓜以外，当然还有很多水果都正当季，我们可以多吃些，尤其是以下这3种碱性水果，生津降火消暑气，好吃又养人，天热不妨给家人吃起来吧~
1、樱桃
我国是樱桃的原产国之一，所以樱桃在我国有着悠久的食用历史，并且如今在很多省份都有着广泛种植。樱桃的品种比较多，同时受到各地气候的影响，使得樱桃的上市时间不尽相同，也就拉长了樱桃的赏味期。樱桃中含有丰富的微量元素铁，钙，锌等，同时富含抗氧化物质，有助于补气养血，排毒养颜，对抗衰老。
与其它的水果相比较，樱桃的价格会高一些，所以我们在购买的时候更要仔细挑选，要选择果梗翠绿，果实红润饱满光滑的，这样的特点代表樱桃的新鲜度更高。另外樱桃的颜色越深，甜度会更高。
2、夏橙
橙子属于一种橘类的水果，而橘类是一个大家庭，不仅有秋冬季上市的，也有春夏季的，眼下6月份已经到了夏橙大量上市的季节。其味道酸甜，汁水丰沛，吃起来非常过瘾。在夏橙中含有非常丰富的维C，有机酸等成分，有助于增强免疫力，开胃消食，滋养皮肤等。
在购买夏橙的时候，要尽量选择颜色偏黄的，这代表其生长的过程当中，接收到的阳光更足，另外还要注意尽量选择表面细腻光滑的，这样的夏橙果皮更薄。最后可以掂一掂重量，放在手里感觉到沉甸甸的说明新鲜水分足。
3、桃子
每年6月份开始，桃子也就开始陆续上市了。桃子是人们眼中的“长寿果”，也就表明了其在人们心中的分量。桃子中含有纤维素，维C，果糖，微量元素钾，铁，镁等，有助补充能量，通便排毒等。值得一提的是，桃子属于温性水果，适合的人群更多。
在购买桃子的时候，要选择桃尖处明显，并且表面的桃沟明显的，这样的桃子生长得更加充分，吃起来口感更酥脆。另外桃子不是越红越好吃，而是要选择颜色更自然的，因为刚结出来的桃子是青绿色的，随着太阳光的不断照射会变红，但是自然条件下光照不会特别的均匀，所以一般都是红绿相间的，这样的桃子吃起来更加香甜。反之如果桃子的表面通体都是红色，特别均匀的，吃起来未必香甜，反而会酸涩寡淡。
本文系小茉莉美食记原创，码字不易，严禁不良自媒体抄袭、搬运。欢迎大家点赞，收藏和转发！感谢您的支持！
入伏后，建议少吃西瓜和山竹，多吃5种碱性水果，生津解暑不伤胃
三伏天，是让人听起来直“打颤”的一段时间，酷热潮湿，动不动就容易浑身冒汗。体力消耗大不说，还总是没有食欲，心情也很容易暴躁，晚上也休息不好，总之就是各种难受。其实这是一系列的死循环，吃饱了会让人心情变好，那么自然睡眠也差不了。所以三伏天里吃什么很重要。
水果是我们每天都不能少的一类食物，尤其是在三伏天里，与各种饭菜相比起来，水果往往更能开启人的舌尖味蕾，而且水果中水中足，能够缓解口干舌燥的不适。当然水果中含有丰富多样的营养成分，维生素，矿物质，果糖，膳食纤维，碳水化合物等等，可以为我们的身体注入能量和活力。
不过，即使再喜欢吃水果，也不能以此来代替一日三餐，人类进化到食物链的顶端也不是没有道理的，五谷杂粮，肉类，蔬菜全面的搭配，才能保证营养均衡。这是在三伏天里吃水果时需要注意的第一个问题。其次，在三伏天里，水果的选择也不能马虎。这是个瓜果飘香的季节，水果的种类非常多，但是一些水果的属性决定，不能放开吃。
比如西瓜和山竹，这两种水果在夏天里很常见，而且香甜多汁，尤其是经过冰镇以后，清凉爽口，好吃到停不下来。但是即使再爱，也不能吃太多。否则很容易使肠胃受凉，引起腹痛，腹泻等。天气热，这两种水果都比较难以保存，我们在购买的时候最好吃多少买多少，虽然冰箱可以延长保存，但是在保存期间难免会滋生细菌，那么再食用的话，是很伤肠胃的。
入伏以后，天气酷热流汗多，体内的矿物质容易流失，也就容易出现乏力，没有精神等不适。那么这时候我们可以多吃一些碱性水果，在这些水果中，含有丰富的矿物质，可以很好地平衡流失的部分。那么三伏天里适合吃哪些水果呢？下面就来跟大家分享5种，矿物质含量丰富，而且温和不伤胃，正当季也不贵，不妨在家中常备，一起来看看吧~
如果在夏天里让我选择最喜欢的一种水果，我一定会选择桃子。作为一个北方人，从小到大，桃子可以说是夏天的代表水果，而且只有在夏天才能吃到。桃子是一种非常养人的水果，其中富含钾，铁，钙，磷等矿物质以及蛋白质，胶类物质，维B，维c等，益气生津好处多。
桃子可以直接生吃，也可以煮水喝，煮粥喝，若是家里有小朋友，也可以打个鸡蛋，切点桃子丁一起蒸，美味营养好消化。当然我们也可以趁着桃子正上市，多买一些做成桃子罐头，利用物理方法将其延长保存，天然 健康 ，也留住夏天的味道。
在购买桃子的时候，要注意观察颜色，并非通体全红的最甜，当然绿色占大部分的一定很生，味道寡淡，而泛着***的同通常会比较酸涩，所以我们要挑选“七分红，三分绿”的，这样的桃子通常为自然条件下成熟，香甜多吃，酥脆可口。当然喜欢成熟度高一些的，可以挑着软一些的来买，想要多保存几天的，可以摸着硬一些的。
虽是南国水果，但是在北方也很常见，价格也不高，在北方算得上是最便宜的南方水果了，也是从小陪伴着我们长大的一种水果。香蕉有一个形象又好听的名字，“快乐水果”，在香蕉中含有一些物质，吃过之后能令人心情愉悦。而三伏天里燥热容易心情差，吃点香蕉，为好心情助力，身体也就跟着清爽不少。当然香蕉中的营养成分也不少，典型的高钾低钠水果，同时富含可溶性纤维，促进消化，对肠胃好。天热容易便秘的朋友不妨每天吃一根，肠胃舒畅，一身轻松。
香蕉好吃，却也是一种难以保存的水果，尤其现在天热光照强，买回家后很容易进一步自我催熟，若不及时吃掉，则会进一步腐烂发霉。所以建议大家每次不要买太多。尽量保证在2-3天内消灭完，吃完再买。
香蕉除了直接吃以外，也可以通过进一步的烹调变成其他的美味，可以将香蕉捣碎，放入燕麦粥里，就是一碗简单又营养的早餐粥。正在为婴儿辅食抓头的新手宝妈，可以将香蕉捣碎，打入一个鸡蛋，再加入一些面粉，调成糊，放入不粘锅里烙成小软饼，香蕉自身所带的香甜味儿，小朋友一定爱吃。当然若是烘焙高手，那么香蕉还可以烤成蛋糕等美味小吃。
沐浴着盛夏的阳光与温热的风，葡萄成熟了，有绿色的，有紫红色的，也有紫得发黑的……有的似珍珠，有的如玛瑙，颗颗晶莹剔透，沁人心脾。成熟的葡萄，吃起来酸甜可口，甘甜回味。除了矿物质含量丰富以外，在葡萄中还含有比较多的维生素C，B族维生素，以及多种人体所需的氨基酸，以及抗氧化物质，中老年以及爱美的女性尤其要多吃点。
葡萄除了直接食用外，也可以做成葡萄罐头，葡萄果冻。当然热爱生活的人们还喜欢将葡萄做成葡萄干，酿成葡萄酒，让葡萄的滋味在我们的生活里有了更多的可能。
葡萄的特点是成串生长，不过有的松散有的紧实，哪种更加香甜呢？根据我吃了三十多年的经验来看，松散的葡萄吃起来甜度更高水分足，这也很容易理解，葡萄在生长的过程中，只有充分吸收了阳光，才能积攒糖分和营养，而松散排列的葡萄，在生长的时候更容易接收更多的阳光，自然也就更美味，这一点在买葡萄的时候尤其要谨记，买错了，可就酸掉牙了。
圣女果，也就是我们常说的小西红柿，它的外形与味道都与西红柿相近，但是它的滋味更足，比西红柿要更加香甜，所以圣女果更具有水果的属性。颗颗玲珑剔透的圣女果，浓缩的是精华，富含番茄红素，维生素C，维生素P，维生素A，以及果酸等成分，生津解暑益脾胃。
如今圣女果的品种也比较多，有的偏红，有的偏黄，有的圆润，有的细长。我的水果店叔叔告诉我，颜色粉红，形状圆润饱满的，皮薄肉厚水分足，更好吃，并且在购买的时候一定要挑选摸起来硬实的，新鲜更美味。不过我也购买过长相不少很好的花生小柿子，吃起来也是酸甜可口的。
李子也是一种专属于夏天的水果，而且赏味期仅有7、8月份。李子的味道更偏酸一些，在三伏天里容易没食欲，那么吃上一两颗李子可以帮助我们开启食欲。同时在李子中含有丰富的钾，钙，磷等矿物质，以及维c，维a，多种氨基酸成分，满满的营养对我们多有益处。成熟的李子软糯多汁，甚至可以吸着吃，解渴生津又消暑，所以趁着现在抓紧时间吃几次，否则就要等明年了。
当然李子除了直接吃以外，想要延长它的保存时间也是可以的，我们可以挑选硬一些的，晒成李子干，或是熬成李子酱，吃上一年半载都是没有问题的。
?天热吃什么水果 推荐7种消暑水果
养生导读 ：现在虽还没到盛夏，但天气热得很多人都受不了，多吃可以补充水分、降火，那么呢？的有很多，下面为您介绍适合时吃的7种清火的！
？
1、甜瓜
香瓜是夏令瓜果，其营养价值可与西瓜媲美。据测定，香瓜除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外，其他营养成分均不少于西瓜，而芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。多食甜瓜，有利于人体心脏和肝脏以及肠道系统的活动，促进内分泌和造血机能。祖国医学确认甜瓜具有“消暑热，解烦渴，利小便”的显著功效。
据有关专家鉴定，各种香瓜均含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素C等丰富营养，对感染性高烧、口渴等，都具有很好的疗效。甜瓜含有大量的碳水化合物及柠檬酸、胡萝卜素和；、C等，且水分充沛，可消暑清热，生津解渴，除烦等。
2、火龙果
火龙果含有较多的花青素，花青素是一种效用明显的抗氧化剂，具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还具有抑制脑细胞变性、防止老年变、预防痴呆症的作用。火龙果富含一般蔬果中较少的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起到解毒的作用。火龙果是一种低热量、高纤维的水肿，其水溶性膳食纤维含量非常丰富，因此具有减肥、降低胆固醇、润肠的功效。
现在，市场上卖的火龙果有红瓤、白瓤之分，红瓤口感更好。外形比较圆的是红瓤火龙果，较椭圆的是白瓤火龙果。红瓤火龙果中花青素含量较高，抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用更强。女性体质虚冷者，不宜吃太多火龙果，建议可在餐后饮用火龙果汁较适合。
3、梨
梨里的维生素C有温和的清洁与解毒功效，并对皮肤有保湿和修复作用，尤其适合易过敏及被晒皮肤。民间对其有“生者清六腑之热，熟者滋五腑之阴”的说法。因此，生吃梨能明显解除患者所出现的咽喉干、痒、痛、音哑，以及便秘尿赤等症状。
吃较多梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒机率要低。所以，有科学家和医师把梨称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。现在空气污染比较严重，多吃梨可改善和肺功能，保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。
4、椰子
椰子的营养价值很高。在我国古代，中医就认为，椰肉味甘，性平，具有补益脾胃、杀虫消疳的功效；椰汁味甘，性温，有生津、利水等功能。现代医学研究表明，椰肉中含有蛋白质、碳水化合物；椰油中含有糖份2、维生素C等；椰汁含有的营养成分更多，如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素B、维生素C以及钙、磷、铁等及矿物质。
椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的，经常饮用，能补充细胞内液，扩充血容量，滋润皮肤，具有驻颜美容作用。椰子性偏温热，不宜过量饮用；同时毒性肝炎、脂肪肝高血压、脑血管、胰腺炎、糖尿病等患者也应忌食。
5、葡萄
我国历代医药典籍对葡萄的药用均有论述。中医认为，葡萄味甘微酸、性平，具有补肝肾、益气血、开胃力、生津液和利小便之功效在炎炎夏日食欲不佳者，时常食用有助开胃。葡萄含糖量高达-，以葡萄糖为主。葡萄中的多量果酸有助于消化，适当多吃些葡萄，能健脾和胃。
葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁、蛋白质以及多种.B2.B6.C和P等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对、疲劳过度大有裨益。
6、哈密瓜
哈密瓜瓜肉中含有干物质18%，含糖量15%。在每100克瓜肉中还有蛋白质0.4克，脂肪0.3克，灰分元素2克，钙14毫克，磷10毫克，铁1毫克。其中铁的含量比鸡肉多两三倍，比牛奶高17倍。哈密瓜肉中维生素的含量比其它水果也毫不逊色。中医认为，甜瓜类的果品性质偏寒，还具有疗饥、利便、益气、清肺热止咳的功效，适宜于肾病、胃病、咳嗽痰喘、贫血和便秘患者。
哈密瓜的钾含量也很丰富。钾给身体提供保护，能够预防冠心病，保持正常的心率及其血压。吃这种水果还有利于减少低密度脂蛋白，提高高密度脂蛋白。另外，钾也有利于预防肌肉痉挛，帮助身体从损伤中快速恢复。
7、西瓜
我国民间有句谚语：夏日吃西瓜，药物不用抓。说明夏季最适宜吃西瓜。西瓜富含维生素A、B1、B2、C，葡萄糖、蔗糖、苹果酸、谷氨酸和精氨酸等，有清热解暑、利小便、降血压的功效，对高热口渴、暑热多汗、肾炎尿少、高血压等有一定的***疗效。
西瓜虽好，但认为，西瓜属寒性食物，易伤脾胃，所以脾胃虚寒、平常有慢性、胃炎及等或大便稀溏的人最好少吃。正常人也不宜食用过量，否则会损伤脾胃而引发消化不良或腹泻。
吃水果要注重营养之外，最重要的是别贪凉。很多人都爱把水果放冰箱里冻著吃，虽然冰镇过的水果口感特别好，吃进去特舒服。但是太凉的水果会 *** 肠胃蠕动变慢，反而会消化不良，尤其是胃寒或有轻度胃炎的人得注意。
夏天吃什么水果解渴 清暑？
三伏天太热，这6种碱性水果多吃，生津止渴又解暑，水分足口感好。入伏了，长达40天的三伏天，闷热潮湿确实是酷暑难耐，这种季节就适合吃一些生津止渴又解暑的食物，各种夏季的时令蔬果就是不错的选择，夏天虽然很热， 但可以吃到很多夏季的时令水果也是非常幸福的一件事。南方适合三伏天吃的时令水果也有很多，接下来分享6种夏季碱性时令水果，生津止渴又解暑，别错过了哦。
1、葡萄
三伏天也是葡萄成熟上市的季节，这个季节的巨峰葡萄开始上市了，个大饱满，酸甜多汁，我最爱吃了。葡萄不仅好吃还很营养，紫葡萄皮含有丰富的花青素，对美容抗衰老有很好的帮助。不仅能否助于消化，而且可以补充人体所需的氨基酸，对过度疲劳很有帮助。葡萄是属于碱性水果，三伏天多吃一些葡萄还可以生津解暑。葡萄果皮很营养，但口感不好很多人不爱吃，可以拿来用水煮沸，把花青素煮出来，加入白凉粉和糖一起煮开，放凉后冷藏一下，做成葡萄果冻也非常不错的。
巨峰葡萄的挑选技巧：
我们选购的时候要选择新鲜个大果粒饱满的葡萄来买，观察一下葡萄有没有容易掉果，容易掉果的说明不太新鲜了。选择紫黑色的葡萄，表面挂满白霜物质，这样的葡萄更新鲜也好吃。挑选的时候还要观察有没有坏果的，葡萄容易压烂变质，坏果的部分要摘掉。吃葡萄的时候可以一颗颗地摘下来，用盐水浸泡，面粉水清洗，这样洗的葡萄可以放心带皮一起吃。
2、桃子
三伏天盛夏时节，也是桃子成熟上市的季节，这个季节的毛桃、水***、黄桃等等都开始陆陆续续成熟上市了，桃子在未成熟时是酸性的，但在完全成熟后则是碱性的。建议选择完全成熟的桃子食用，这个时候的桃子香软水分更足，喜欢脆的可以选择脆桃、黄桃。桃子中含有丰富的维生素和膳食纤维，可以帮助肠道消化，夏天多吃一些桃子也可以帮助生津止渴，还能解暑气。
桃子的挑选技巧：
挑选桃子的时候真的就是“以貌取人”的，好的桃子自然是个大饱满，而且没有疙瘩的，毛桃表明有细毛是正常的。成熟的桃子是会黄绿中带有泛红的，******的颜色，看起来很诱人。一般均匀的桃子是不均匀的红，如果是全身通红的桃子肯定不是自然成熟的。成熟的桃子闻起来有淡淡的桃子清香，用手轻轻捏一下有点软的就是成熟汁水饱满的桃子了，注意别捏烂了。
3、西瓜
西瓜是夏季的时令水果，三伏天吃西瓜真的是清凉解渴又解暑气，西瓜香甜多汁，水分特别足，夏天吃它非常解渴，西瓜本身又是寒性的，所以非常适合炎热的三伏天吃。西瓜虽然好吃，但一次也不能多吃，尤其是吃不完的西瓜，放冰箱后没有包裹好容易变质，吃了会引发“中毒”的，这点需要格外注意。西瓜也是属于碱性的水果，含有钾、钠、钙、镁等元素，其溶于水后生成碱性溶液。
西瓜的挑选技巧：
买西瓜如果挑不好不仅不熟透还不甜。西瓜先看个大饱满的，表皮光滑、形状均匀，有虫眼的不行，纹路清晰，西瓜的条纹花最好有点散开最好。敲一下如果声音清脆说明熟透了，如果声音是沉闷的则不行。看重量，如果个大熟透还很轻的西瓜，容易出现水分流失、空堂的情况。观察西瓜的肚脐眼，成熟西瓜肚脐圈是圆小的，脐部小内凹的说明熟透皮薄又甜。如果瓜脐越大的西瓜皮越厚，不建议购买。
4、火龙果
火龙果是夏季的时令水果，属于热带水果之一，尤其是红心火龙果，含有丰富的维生素和花青素，不仅营养好吃，还能帮助肠道消化，对缓解便秘有很好的改善作用。除此之外三伏天火龙果还可以可以生津解渴，对解暑降温有一定的帮助。火龙果的口感酸甜多汁，是属于偏碱性食物，炎热的三伏天可以适当地吃一些。
火龙果的挑选技巧：
选火龙果的时候要选择新鲜的，新鲜的火龙果表皮是紫红的，但是叶子上是带有绿色的，这样的火龙果才最新鲜，如果叶子的部分也变黄了，说明不太新鲜了，还要看果的根部，根部没有腐烂的就是新鲜的。另外火龙果也分红心和白心，红心火龙果的口感更甜一些。用手掂起来有点份量的说明水分很足，选择胖短形的火龙果更甜。短瘦的不建议挑选。
5、黄皮果
南方夏天特有的水果之一，三伏天也是黄皮果的尾季了，过阵子就过季了。黄皮果酸甜多汁，可以生津止渴，还可以解暑，是夏天不可错过的水果之一，可以当水果吃，还可以做菜入药都是非常不错的，浑身都是宝。黄皮果也是属于偏碱性的水果，虽然吃起来口感是酸甜的，但消化后是碱性的。三伏天可以多买一些，拿来熬成黄皮果酱，夏天用来泡水喝非常生津解暑止渴。
黄皮果的挑选技巧：
黄皮果的品种鸡心黄皮果果肉比较多，而且果壳很小，有的是没有果核的，吃起来特别方便。本地黄皮果是小圆球的，选择颜色比较深的会比较甜，鸡心黄皮果深***的就可以了。一般新鲜的黄皮果会带有黄皮果的绿叶一起的，如果没有绿叶果皮颜色太深了，出现爆裂或者变质的就不建议购买了。另外选择果粒大熟透的买，如果还带有青色的则说明没有完全熟透，口感很酸。
6、山竹
夏天也是吃山竹的季节这个季节的山竹，酸甜多汁，果肉饱满，含有丰富的营养，山竹性凉，有清热解暑的作用。吃了上火的榴莲后，可以吃点山竹下火，三伏天炎热易上火，吃点山竹也是非常不错的，但是对于脾胃虚寒的人是不利的。山竹是属于碱性水果，含有丰富的维生素C、E，还有丰富的膳食纤维，可以缓解便秘，有维持肠道健康，美容肌肤的作用。夏天容易出汗，吃山竹可以补充镁、钙、钾等矿物质，补充体内电解质。
山竹的挑选技巧：
山竹在选购的时候要看新鲜度，选果蒂上还是新鲜的绿色的，如果果蒂变褐色了说明放的时间久了不新鲜了。捏一下，用手轻轻地捏一下山竹的表明，有弹性有点软会回弹的说明是好的山竹，如果比较硬的话，说明是坏果，或者果肉变质了。另外我们还可以数一下果蒂瓣，蒂瓣的多少就能猜测出这颗山竹里面果肉的瓣数与大小，当然果肉越多，果核也就越小啦，如果瓣数少的果肉大也会带有果核大。
