<span class='title_c'>糖友们适合吃哪些主食推荐这5种粗粮控制血糖还能加倍营养
在日常生活中,不少人提到糖尿病,首先都会想到三多一少。
所谓的“三多一少”,指的是在糖尿病发生的时候身体会出现的几种症状,三多是说多食、多饮、多尿,一少说的则是体重下降。
但很多糖尿病患者出现多食的情况后,都会特别的困惑,就是害怕吃的过多会使血糖变得不稳定,但不吃身体又一直处在一个饥饿的状态下。
问题来了,对于糖尿病患者来说,平时可以经常吃哪些食物,才能使自己既不会感到饥饿,也能够起到降血糖的作用呢?
一、燕麦
说起燕麦,相信不少减肥的人,对这种食物十分了解,并且会选择燕麦当成主食进行食用。
主要是因为燕麦能够起到降低血液中胆固醇含量的作用,并且还能够预防心脑血管疾病的发病程度,以及降低人体出现心脑血管疾病的发生概率,对人体的健康而言十分的有好处。
除此之外,对于糖尿病患者而言,燕麦也是首选的食物之一。
主要因为燕麦能够给人体提供一定的饱腹感,并且能够帮助糖尿病患者控制体重,避免血糖值出现大浮动的波动。
因此,建议糖尿病患者出现饥饿感的时候,可以吃一些燕麦,但是值得一提的是,在燕麦的选择上尽量吃一些天然的燕麦,避免吃加工后的燕麦,这样能够起到更好的效果。
二、小米
小米是比较适合糖尿病患者经常食用的一种粗粮。
主要原因是因为小米本身是一种碱性食物,而有糖尿病的患者通常情况下,血液中的酸性度比较高。
因此,糖尿病患者经常吃一些小米能够起到中和的作用,使身体内的酸碱达到平衡,稳定血糖值。
除此之外,小米还适合肠胃不好的人经常食用,能起到养胃的功效。
三、玉米
玉米是一种很普通的食品,生活中也比较常见,其中含有很低的糖分,但摄入后给人体带来的饱腹感很强,所以被誉为非常适合糖尿病人食用的食品之一。
除此之外,玉米须具有消肿利尿的功效,而且还有很高的药用价值。但对于肠胃不好的患者,平时也要注意控制食用量,避免摄入过多的玉米会引起肠胃不适,加重病情。
四、高粱
高梁是一种具有很高的营养价值的粗粮,是糖尿病患者的首选。
由于高梁富含氨基酸,能明显改善糖尿病人的免疫功能,有助于维持血糖水平而且高梁中还富含大量的膳食纤维,可以有效地减缓餐后血糖的升高,是糖尿病人最好的食物。
五、莜麦
莜麦是一种很好的粗粮,特别是对有糖尿病的人,有很大的降压作用。
莜麦中富含的钾、镁等元素,在人体内可以促进胰岛素的分泌,从而有效地控制血糖。因此,糖尿病人平时多吃些莜麦,能起到一定的预防作用。
相信大家通过以上的文章内容,已经了解到了糖尿病人在日常可以经常食用哪些粗粮,对身体有好处。
但值得一提的是,这些食物虽然对人体的血糖有一定的好处,不过在烹调的过程中,一定要注意避免煮的过软,否则会容易被人体消化,导致血糖升高。可以选择蒸煮,这样既能增加饱腹感,又能防止食物被胃消化过快,出现血糖升高的情况。
控糖粗粮饭有哪些
随着糖尿病患者人数的增加,很多人越来越重视饮食。毕竟,糖尿病是一种慢性病。之后,很难一次治愈,同时,要控制好饮食。即使没有糖尿病,人们也应该健康饮食,通过适当的饮食,他们可以很好地调节血糖。糖尿病患者最害怕的是哪三种粗粮。
1、燕麦
燕麦是对健康比较益的一种粗粮,特别是对于糖尿病人群来说,平时多吃一些燕麦十分有好处,可以起到帮助减肥的作用,同时还能降低血液里面的胆固醇含量,有效的预防心脑血管疾病的出现,含纤维比较多,可以帮助加快代谢,预防便秘,是糖尿病人群以及健康人群都可以多吃的一种粗粮。
2、荞麦
荞麦属于含有丰富营养价值的粗粮,特别是大量的蛋白质以及多种氨基酸的存在,可以给身体带来益处,主要是荞麦能起到给糖尿病人降低空腹血糖的作用,同时还能提高胰岛素可以正常的分泌水平,达到有效的控制和调节好血糖,防止各种并发症的出现。
3、小米
小米平时比较常见,而且糖尿病人群是不能吃大米的,因为大米是细粮,而小米就不一样的,不仅是粗粮,而且还含有了一定的碱性,属于营养价值高的碱性食物,糖尿病患者经常食用可以增加体内的碱性升,降低血液里面的酸性度,所以小米更加适合糖尿病人群使用,小米又有养胃的作用,平时肠胃不太好的糖尿病食用后,还能调理好肠胃功能。
燕麦、荞麦、小米这三种,其实高粱、莜麦等也是具有降糖作用的粗粮,平时这些粗粮可以多吃一些,对降糖对身体都有益处,如果觉得粗粮口感不好的话,可以选择亲 睐控糖营养主食,升糖指数(GI)仅38,缓慢而持久释放碳水,减轻胰腺负担及并发症风险。
适合糖尿病人吃的主食有哪些?有推荐的吗?
有推荐的。糖尿病是现在人们最容易得的疾病之一,而且现在糖尿病病人的年龄逐渐偏小。这与我们平时的饮食习惯和生活方式,家族遗传等有关。而饮食也是糖尿病人控制血糖的方式之一。因为它从源头上就已经减少了血糖的来源。而使血糖升高的主要来源就是碳水化合物的主食。所以平时为了控制血糖,糖尿病人可以吃哪些主食呢,接下来就为大家介绍几种。
一、粗粮类的食物。
粗粮如玉米、小米、黑米、薏米、高粱面等等。这些食物中的膳食纤维比米饭、面条的含量低很多,而且更有饱腹感,在胃中也比较容易消化。有助于消化还可以增加饱腹感,而且还会达到通便的效果。只不过口感会比较差一点。但是能降低血糖指数。
二、薯类食物。
如木薯、红薯、紫薯、土豆、南瓜等。虽然这些食物吃起来含有糖分,但是这些食物中的碳水化合物含量很低,膳食纤维的含量比米饭、面条高一些。所以也会有饱腹感,能很好的代替米面等主食。
三、豆类食物。
如黄豆、黑豆、绿豆、豌豆等等。这些食物中含有很多的蛋白质,而蛋白质是我们人体所需三大营养物质之一,也是优质蛋白的来源。可以在米饭中夹杂豆类食物,非常适合糖尿病人当作主食,这样即可以降低血糖指数,还能补充蛋白质。对我们的身体很有好处。
糖尿病是一个终生慢性疾病,是根治不好的。所以就需要我们平时时刻注意自己的饮食。而且糖尿病病人控制血糖最主要的方式就是饮食,如何正确的食用一日三餐是非常有必要的。所以平时一定要注意饮食的搭配,不要吃含糖量高的食物。
糖尿病人吃主食
糖尿病人吃主食
糖尿病人吃主食,糖尿病的发生率这么高,是因为很多人不在乎饮食习惯和规律,那么你知道糖尿病人吃主食吃什么吗,下面跟着想你一起来看看糖尿病人吃主食吧,希望能帮助到你。
糖尿病人吃主食1 一、糖尿病患者吃这两种主食最好
1、荞麦面:荞麦面是荞麦经过加工之后所做成的面粉状食物,其具有非常高的营养价值。而荞麦面中含有包括人体必需的八种氨基安全在内的二十多种氨基酸,这些氨基酸能够有效促进人体内的胰岛素合成,进而加快体内血糖的分解,起到降血糖的效果。因此,糖尿病患者偶尔可适当进食少量的荞麦面,切记不能过分贪吃。
2、燕麦:由于燕麦是一种含有β-葡聚糖的高膳食纤维食物,这种膳食纤维不仅能够被人体快速消化,有利于肠胃的排空,同时还具备了降低血糖以及改善人体葡萄糖耐量的作用。因此,燕麦也是非常适合糖尿病患者的,但是也是要注意不能吃得太多,否则容易适得其反。
二、糖尿病患者在饮食上还要注意些什么
1、低钠高纤维的饮食:糖尿病患者在饮食上一定要注意低钠高纤维,因为过多的摄入钠盐会导致糖尿病复发或者变得更严重,而多吃富含膳食纤维的食物,能够改善体内的胆固醇以及脂肪含量,并且促进糖类的代谢,有利于控制体内的血糖含量。
2、远离糖类:糖尿病患者最大的饮食禁忌就是糖类食物,糖类食物会快速提升患者体内的血糖数值,进而引发糖尿病。因此,糖尿病患者一定要远离平日里常见的白砂糖、方糖以及红糖等食用糖,同时也要控制淀粉的摄入,因为淀粉进入人体后也会转化成葡萄糖,导致患者体内血糖剧增。
3、限制脂肪以及蛋白质:糖尿病实际上就是因为人体的胰岛素分泌不足所导致的蛋白质、碳水化合物以及脂肪的功能代谢紊乱疾病,因此当糖尿病患者出现糖尿病合并粥样动脉硬化的时候,就必须要限制其对脂肪以及蛋白质的摄入量了。
4、远离辛辣刺激食物:辛辣刺激食物会影响到人体的消化能力以及代谢功能,进而导致内环境紊乱,间接加重糖尿病的病情,因此糖尿病患者最好也要少吃这类食物。
总体来说,糖尿病患者平时可适当吃点荞麦面以及燕麦,平日里要注意控制饮食,这样才能有效控制血糖。糖尿病虽然不能彻底根治,但是如果控制好病情的话,就可以将该病对人体的危害降到最低。因此,大家一定要重视起糖尿病的治疗,不能讳病忌医。
糖尿病人吃主食2 糖尿病人应该根据自己的血糖状况选择可以食用的食物。食物血糖生成指数是衡量食物引起餐后血糖反应的一项有效指标,一般而言,GI>70为高GI食物,它们进入胃肠后消化快,吸收率高,葡萄糖释放快,葡萄糖进入血液后峰值高;GI<55为低GI食物,它们在胃肠中停留时间长,吸收率低,葡萄糖释放缓慢,可防治餐后高血糖。低GI食物包括谷类:极少加工的粗粮,如煮过的整粒小麦、大麦、及黑麦、稻麸、硬质小麦粉面条,通心面,黑米、荞麦,强化蛋白质的面条、玉米面粥、玉米糁等。此外,糖尿病人还需注意以下事项:
1、患了糖尿病后饮食调理很重要,高糖、高盐、高脂肪的食物都是糖尿病人要远离的,尤其是要限制糖分的摄入量,像馒头、粽子、面包、烙饼、年糕等主食,因为所含糖分和热量很高,糖尿病人要慎食或不食。
2、在主食选择方面,糖尿病人最好选择以粗粮为主,如大麦、陈粟米、荞麦面、莜麦、麦麸等,这些粗粮中含有丰富的`营养成分,具有降血糖、降血压的作用。
3、一些糖分含量比较低的水果,如猕猴桃、草莓、樱桃、李子等,可放在在两餐之间或体力活动后食用,既不会影响血糖,又补充了身体需要的营养物质,对健康很有好处。
最后提醒糖尿病患者,尽量不要吃过多油脂的食物,以防增加额外的能量,也避免餐后更多地升高血脂。因此,炒饭最好能够少吃,加香肠煮饭,或用含有油脂的菜来拌饭,也应当尽量避免。另一方面,尽量不要在米饭当中加入盐、酱油和味精,避免增加额外的盐分,否则不利控制血压和预防心血管意外。
糖尿病人吃主食3 1、粗细合理搭配:糖尿病人的主食中全谷类粗粮的比例要多于50%,这样就能增加饱腹感,相应减少细粮的摄入,也可粗粮、细粮混着吃,加入一些蔬菜(如芹菜叶、南瓜等)。同时为了增加食欲和口感,也要食用少量的肉食,延缓血糖的上升。
2、主食适当干硬:很多主食熬烂成粥后,要比干饭更快升血糖,而一些软的食物(如发糕、疙瘩汤等)易于消化,升血糖更快。糖友们可以选择相对干硬的主食,如干饭、火烧、煎饼、窝头等,但要注意充分咀嚼,以免引起消化不良。
3、主食以天然食材为主:很多精加工的粗粮主食会添加糖分、油脂等成分,如面包、月饼、各类点心等,食用后血糖更易升高。而用传统天然食材制成的主食,比如蒸玉米、烙火烧、蒸菜团等,血糖升得更慢。
4、重视蔬菜的作用:糖友们可在选用主食之前,先吃蔬菜缓解饥饿感,蔬菜当中的膳食纤维可延缓机体对主食当中糖分的消化吸收,升血糖随之减慢。
5、糖尿病人的优质主食:主要涉及一些薯类食物,如土豆、山药、芋头、南瓜等,食用后升血糖慢,且本身营养丰富。若一天当中已摄取100g土豆,可减少50g剩余主食的摄入。
适合糖尿病人吃的主食有哪些?哪些主食吃了不容易饿,又不会快速升血糖?
糖尿病,是常见的慢性病之一。中国的糖尿病患者在18年年底的时候就已经达到了1.4人,也就是说平均十个人中就有一个人是糖尿病患者。糖尿病不可怕,可怕的是糖尿病引起的各种并发症。而在这些并发症中,有些会威胁到生命。
对于糖尿病患者来说,在服用降糖药物的同时,也要注意饮食治疗。药物治疗重要,饮食治疗也同等重要。对于糖尿病患者来说,可以少吃主食,却不能不吃主食。
主食过于精细,会导致餐后血糖出现较大幅度的波动,这就会引起血糖更难以控制,并发症的发病风险也会提升。糖尿病患者的主食应该怎么吃?
主食,是身体能量的主要食物来源,也是碳水化合物的主要食物来源。南方的主食是以白米饭为主,而北方的主食则是以馒头为主。笔者是北方人,主食也是以馒头为主。
以前吃到的馒头是普通粉制作而成,馒头的品相比较差,看起来黑乎乎的。而如今市场上常见的馒头则是以精白面粉或者特一粉制作而成的,看上去特别白,让人也特别有食欲。
膳食纤维和B族维生素主要存在于小麦的糊粉层和表皮中,经过深加工的小麦粉中膳食纤维和B族维生素的损失量比较大。这就造成精白粉做成的馒头,饱腹感比较差,餐后血糖出现飙升的情况出现。
对于糖尿病患者来说,主食不能不吃。吃的主要就不能是精白米面做成的主食,而是应该是粗杂粮做成的主食。比如杂粮馒头、杂粮米饭,这些粗杂粮做成的主食中含有的膳食纤维比较多,饱腹感强,餐后血糖也不会出现忽上忽下的情况出现。
用粗杂粮做主食,方法其实很简单。笔者特别喜欢做面食,可以分享一下杂粮馒头的制作方法。就以玉米馒头为例。
原料:300克玉米粉,鸡蛋2个,牛奶500克,700克普通小麦粉,酵母4克;
先把酵母放在牛奶中搅拌均匀,再加上鸡蛋打散;玉米粉和小麦粉加在一起,倒入牛奶鸡蛋汁和成面团,醒发后揉成馒头,再次醒发30分钟后上锅蒸熟就可以。
而米饭则可以做成杂粮米饭,推荐糖尿病人吃苦荞杂粮米饭。之所以推荐糖尿病人吃苦荞米饭,是因为苦荞中含有的黄酮类物质比较多。而这些黄酮类物质可以改善糖尿病患者的微血管健康,可以减少糖尿病患者微血管病变风险。
而且,苦荞中还含有D-手性肌醇,这种物质还是糖尿病人服用的格列奈类药物的成分,对于糖尿病患者来说也是非常好的物质。同时,苦荞也是一种全谷类食物,含有的膳食纤维比较多。
食用苦荞米饭,更适合糖尿病患者。糖尿病人的主食,就要以粗杂粮做成的主食为主。
哪些主食适合糖尿病人吃?
我们国家大约有1.1亿人,之所以有这么多糖尿病患者,其实和中国人的饮食习惯有关。另外,对于糖尿病患者平日要注意淀粉类食物的摄入,因为淀粉进入人体后会被分解成葡萄糖,使人体的血糖增加,所以要少吃大米、小麦、玉米等食物。那么,如果你不能吃米饭,你应该吃什么主食呢?
这两种主食最好吃
1.荞麦面:荞麦面是荞麦经过加工制成的一种面粉状食品,具有很高的营养价值。并且荞麦面含有20多种氨基酸,其中包含八种人体必需氨基酸,这些氨基酸能有效促进胰岛素合成加快体内血糖的分解,具有降低血糖的作用。所以,糖尿病患者偶尔吃适量的荞麦面,切记不要太贪吃。
2.燕麦:是一种含有β-葡聚糖的高膳食纤维食品,这种膳食纤维不仅可以快速消化,有利于肠胃排空。同时还具有降低、提高人体葡萄糖耐量的作用。所以,燕麦也很适合糖尿病患者,但也要注意不要吃太多,否则会适得其反。
糖尿病患者需要了解食物的热量碳水,知道哪些食物能不能吃,先锋鸟控糖工具可以查看食物的碳水,方便患者了解食物的GI值。
先锋鸟控糖工具
总体来说,糖尿病患者平时可适当吃点荞麦面以及燕麦,要注意控制饮食,适当运动,这样才能有效控制血糖。虽然不能彻底治愈,但是控制好病情,不引发并发症,把危害降到最低。因此,大家一定要重视起糖尿病的治疗,不能讳病忌医。