今天给各位分享烤鸡腿的知识，其中也会对烤鸡腿的腌制方法和配料进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录一览：
- 2、奥尔良烤鸡腿做法
- 3、烤鸡腿怎么烤用烤箱温度和时间
- 4、烤鸡腿的做法
- 5、家用烤箱烤鸡腿的做法
鸡腿万能吃法宿舍党必备
椒盘蒸鸡腿 鸡腿划刀，一勺料酒，两勺生抽，一勺盐 一勺花椒，花椒粉盐撒在鸡腿上，水开上锅蒸15分钟即可。孜然鸡腿 鸡腿划刀，姜片，蒜末，生抽2勺，老抽1勺，蚝油、料酒 五香粉、蜂蜜、孜然粉、辣椒面各1勺。
鸡腿炖蘑菇：鸡肉约750克(6个鸡腿切块)，葱花，料汁，口蘑250克对半切(另一半拜葱和口蘑一起放)，1个洋葱约180克切大块(一半狂葱和姜蒜一起爆香) 蒜12瓣姜6片。
步骤鸡腿洗净去骨，1小颗西兰花洗净后掰成小朵焯水，胡萝卜切片焯水后备用。步骤去骨的鸡腿肉放进碗里，再放入4片姜、适量葱花、蒜泥、2勺料酒、1勺老抽、2勺生抽和1勺蚝油，腌制30分钟备用。
把鸡腿肉从鸡腿上片下来，然后横切两刀做一个断筋的处理。鸡腿肉处理好之后清洗干净，把腿肉放入盆中倒入一包奥尔良调味粉翻拌均匀腌制两三个小时或者一夜。让肉腌制入味，腌制的时间越长味道越好。
奥尔良烤鸡腿做法
步骤1 准备好的鸡腿，每只有250克，4只用70克烤肉料揉搓5分钟左右，冷藏腌制3小时或过夜，鸡腿的反面可用刀切开，特别是靠骨头部分，这样腌制更入味，也容易烤熟。表层用牙签扎眼，容易烤入味。
材料：鸡腿3个、奥尔良烤肉料15克、清水15克、蜂蜜一大匙、盐 、生抽、醋。将鸡腿剔去骨头。加入15克烤肉料。再加15克清水拌匀后冷藏腌12小时以上。
鸡大腿清洗干净，切成两块，放入奥尔良烤肉料腌制4个小时以上。土豆去皮，清洗干净，切成小块。洋葱、西兰花也清洗干净，切成小块。蔬菜全部放入烤盘里面，倒上2大匙橄榄油，撒上适量的黑胡椒翻拌一下。
烤鸡腿怎么烤用烤箱温度和时间
1、烤箱烤鸡腿不同的温度所需要的时间不同，180度20~25分钟即可，而220度烤5~10分钟就可以了。温度为250度的话，一般烤20分钟即可，但如果调的是180度，就建议烤久一点，25分钟。
2、鸡腿用烤箱烤多长时间多少温度。如果是一般的小鸡腿温度是180度，一般将鸡腿放进去烤25分钟左右；如果是250度一般烤20分钟即可。由于每家烤箱攻略不一样，因此具体的时间和温度要视具体情况而定。烤箱烤鸡腿注意事项。
3、烤箱的温度最好调到180度，时间为25分钟。如果烤箱还可以提升温度，那么以220度预热，烤5-10分钟也不错。烤箱的类型比较多，不同的烤箱其使用方法不一样，一定要按照烤箱自带的说明书进行使用。
4、烤箱烤鸡腿需要20分钟，温度150度，烤箱烤鸡腿方法如下：准备材料：鸡腿 3个、小茴香 少许、生抽 少许、洋葱 少许、盐 少许、料酒 少许。第一步把准备好的鸡腿用清水洗干净。然后使用菜刀切两刀。
5、如果是一般的小鸡腿温度是180度，一般将鸡腿放进去烤25分钟左右；如果是250度一般烤20分钟即可。由于每家烤箱攻略不一样，因此具体的时间和温度要视具体情况而定。
6、预热烤箱至180°C-200°C。将鸡腿洗净并擦干，可以在表面涂抹一些调味料，如盐、胡椒粉、蒜粉等。将鸡腿放在烤盘上，可以在下面垫一层锡纸以防止油污。
烤鸡腿的做法
鸡腿洗净，用(酱油 料酒 糖 盐 香油 五香粉 黑胡椒粉 蒜汁)腌制3个小时。在腌制好的鸡腿上，斜划两刀。烤盘上铺锡纸(没有也可以不铺)，刷少许油，将切好的土豆片摆放整齐。
烤箱200°度预热，把鸡腿放入中层上下火烤30分钟左右；烤制15分钟时，把鸡腿取出翻面，两面刷上蜂蜜，继续放入烤箱烤制；最后5分钟的时候，再次取出鸡腿两面刷一遍蜂蜜，撒适量胡椒碎，放入烤箱 烤至时间结束。
准备烤鸡腿的时候，烤盘铺上锡纸，放上烤架，将鸡腿放上，上下火200度35-40分钟，具体时间和温度根据自己的烤箱调节。有皮的那面朝上，先烤15-20分钟。
用烤箱烤鸡腿，首先准备好鸡腿、烤肉酱、盐、辣椒粉等食材。先将鸡腿放入清水中浸泡去除血水，在鸡腿上划几刀，放入调料，再将其抓匀后放入冰箱冷藏10个小时。取出后放入烤箱烘烤25分钟，外焦里嫩的烤鸡腿就做好了。
做法 1鸡腿洗净，沥干水分，用小刀在鸡肉上划几下，把所有酱料倒入保鲜盒调匀，放入鸡腿腌制12小时以上，时间越久越入味2将腌制好的鸡腿放至烤架，移入烤箱，180度烤20分钟后取出3将剩余酱汁刷在鸡腿上，移入。
烤鸡腿 原料：鸡腿、盐、烧烤酱、料酒、生抽。做法步骤：第1步、鸡腿表面切几刀，切至骨头处使酱汁更易入味。第2步、烧烤酱，生抽，料酒，盐拌匀，放入鸡腿腌4小时以上。
家用烤箱烤鸡腿的做法
1、鸡腿泡去血水，洗净，用烤针或者牙签扎洞易入味，准备好烤肉料。根据原料多少放入烤肉料。加水拌匀腌制。放冰箱冷藏腌制24小时，中间记得多翻几次面好入味。
2、烤制鸡腿：将腌制好的鸡腿取出，放在烤盘上。可以在烤盘上铺一层锡纸，以便清洁。将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制大约30-40分钟，或者直到鸡腿表面呈金***，内部熟透。建议在烤制过程中翻转鸡腿一次，以确保均匀受热。
3、先将烤箱预热到220度，然后取出腌制好的鸡腿，在烤盘上铺上一层锡纸，把鸡腿铺在上面放入烤箱，烤制25分钟。取出后，撒入辣椒粉，继续烤10分钟，烤至两面金黄即可取出装盘食用。
4、盐适量、料酒适量。鸡腿洗干净。切两刀。放生抽和盐，小茴香腌制五小时。烤盘放锡纸，放点洋葱圈儿，上面放上腌制好的鸡腿。用锡纸包住。放入烤箱，温度180，烤15分钟。取出，完成。
5、做法 1鸡腿洗净，沥干水分，用小刀在鸡肉上划几下，把所有酱料倒入保鲜盒调匀，放入鸡腿腌制12小时以上，时间越久越入味2将腌制好的鸡腿放至烤架，移入烤箱，180度烤20分钟后取出3将剩余酱汁刷在鸡腿上，移入。
6、将鸡腿拿出来，在两面都刷上一层蜂蜜，然后将鸡皮朝下放在烤架上，将温度调低到180度，继续烤15分钟。再一次15分钟之后，打开烤箱，将鸡腿再一次翻面，再一次均匀地刷上蜂蜜，然后继续烘烤5-6分钟就大功告成了。
烤鸡腿的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于烤鸡腿的腌制方法和配料、烤鸡腿的信息别忘了在本站进行查找喔。
