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山药是什么
山药,又称为淮山、薯蓣,是一种常见的块茎类植物,属于天南星科。它生长在温暖湿润的环境中,主要分布在中国、日本、韩国等地。山药的外观呈长圆柱状,表面呈棕***或淡棕色,质地坚韧,内部呈白色,质地细腻。
山药是一种被子植物,别名怀山药、淮山药、土薯等,大多生长于山坡、山谷林下,主要分布于朝鲜、日本和中国,在我国主要分布于河南、安徽、江苏、甘肃和陕西等地。
山药是什么山药是薯蓣科植物。又叫怀山药,山药,山药,山药,山药,山药,山药,山药,山药,山药等。它可以用作食物和药物。其形状为圆柱形,较直,略弯曲,长约15-30cm,表面有纵沟,内部乳白色。
山药又称薯蓣土薯山薯蓣怀山药淮山白山药,是中华本草收载的草药,药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎2山药,作为药食两用的中药材,受区域气候特征地质特点生长习性等因素的影响,具有不同的产地。
山药是什么,山药与淮山的区别
1、二者区别淮山就是山药的成品名。这种植物的学名是薯蓣,是薯蓣科薯蓣属的多年生藤本植物,根茎可以作为食物。它主要分布在我国的南方地区,生长在海拔150-1500米的山坡、山谷等地。
2、淮山和山药的区别在于外观不同、品质不同、作用不同。外观不同:淮山的外观表皮坑坑洼洼,并且还长满了铁锈样的斑点,相对来说没有山药要美观。山药要比较粗壮,特别是头部,并且炫耀的表皮比较光滑。
3、产地区别:淮山指原产地是在江苏、安徽等地的山药,也是一种保健药材,可以入药;其余地方产出的是普通的山药。质地区别:淮山药的质地比较密,比较的坚硬;普通的山药质地没有那么密,也相对轻。
4、它们在外观、品质、产地、作用和组成等方面都有所不同。质地上,淮山质地细腻,密度较大,不易折断,而山药则含有很多的水分,与淮山相比较更容易折断。种植地上,淮山大部分出现在江苏和安徽等地区,其他地方并不多见儿。
山药是什么山药有多少种?
1、有几种山药的种类很多,常见的有7种。它们分别是普通山药、细毛山药、铁棍山药、淮山药、麻山药、大和山药和灵芝山药。其中铁棍山药是常用来食用的品种,而淮山药等一些品种则有很高的药用价值。
2、山药品种常见的山药品种有7种,分别是普通山药、细毛山药、铁棍山药、大和山药、灵芝山药、怀山药、马山药。字体细毛山药的原产地是山东省。它的外形非常漂亮,比其他山药更容易催熟,口感也非常好,所以很受大家的欢迎。
3、山药品种山药常见的品种有7种,分别是普通山药、细毛山药、铁棍山药、大和山药、灵芝山药、淮山药和麻山药。
4、是什么形态:山药是一种既可以做食材,又可以做药材的植物,生活中很常见的。
山药是什么,山药有几种
山药一般有7个品种,分别为:普通山药、细毛山药、铁棍山药、大和山药、灵芝山药、淮山药以及麻山药,其中最常见的是铁棍山药,因其有像铁锈一样的痕迹,故得铁棍山药一名。
有几种山药主要分为两个种,一是普通山药,二是田薯,还具有五个变种。其中细分的品种主要有麻山药、铁棍山药、水山药、小白嘴山药、细毛山药等,这些品种都比较常见。
分别是普通山药、细毛山药、铁棍山药、山药、麻薯山药、大和山药、灵芝山药。
淮山药是河南焦作的特产,质量很好,是比较有名的品种。山药有几种山药的种类很多,常见的有7种。它们分别是普通山药、细毛山药、铁棍山药、大和山药、灵芝山药、淮山药和麻山药。
山药是什么(来源、特点和用途)
山药既可以作为主粮,又可作蔬菜,还可以用作药材。《本草纲目》中概括山药的五大功效为:“益肾气,健脾胃,止泻痢,化痰涎,润皮肤”。
山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药,是《中华本草》收载的草药,药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。
山药的叶是胡萝卜素的极好来源,也是钙、铁、维生素C的良好来源。[山药的选购]在选购的时候,大小一样的山药,较重的较好,同一品种的上要须毛越多的越好,须毛越多的山药口感更面,含山药多糖更多。
山药的功效与作用主要有以下六点。健脾益胃、助消化 山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。
山药原名称薯孩,为薯菠科多年生生草本植物山药的块根。其性味甘平,归脾肾经。它的作用具有以下特点:山药,不同于苦温而燥湿健脾的白术。
山药属薯蓣科植物薯蓣的根。古时亦称为土薯、山薯、山芋、山药、玉廷。处方用名为生山药、生怀山药、淮山药、怀山药、炒山药、薯蓣。性能山药味甘,性平,入肺、脾、肾经。
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