大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于鹿肉饺子的问题，于是就整理了4个相关介绍鹿肉饺子的解答，让我们一起看看吧。
鹿肉饺子怎么做？
材料
芹菜200克、鹿肉馅150克、葱 ，姜， 蒜 ，生抽， 料酒， 老抽 ，鸡蛋， 胡椒粉 ，五香粉各适量
做法
1、鹿肉馅+一个鸡蛋+适量白胡椒粉、黑胡椒粉、盐、糖、料酒、老抽、生抽放盆中；大葱和姜切成细末；全部放在一起开始一个方向搅拌，要搅的越粘稠越好，把搅拌好的猪肉馅儿与切好的芹菜混合均匀，
2、把饺子包好，
3、准备几板大蒜切成末，
4、蒜末里放上生抽 芝麻油 就成了 饺子蘸料，
5、包好的饺子要间隔着放着，以免粘住，依次包完。
6、水烧开后下饺子，等水再次煮开，到凉水继续煮，大概三次，就可以出锅了。
鹿肉怎么做馅包饺子？
可以用切碎的鹿肉作为馅，将其加入香菜、姜末、葱末、盐等调料，搅拌均匀制作成饺子馅。可以选择鹿肉和猪肉混合作为馅的配方，这样更容易制作出美味的饺子。另外，鹿肉毕竟属于野生动物，需要尽可能彻底的清洁和做熟以确保卫生和食品安全。
1、将洋葱切为碎末，加入15克海盐，腌10分钟。
鹿肉饺子
2、将黑胡椒、糖加入到肉糜中，按同一个方向搅拌均匀。
3、用手将洋葱碎的汁水分多次挤到麋鹿肉中，每次都按照相同方向搅拌。
4、待洋葱汁很好地被肉糜吸收后，继续搅拌肉糜，直到肉馅起劲。
5、将橄榄油加入到洋葱碎中（因为麋鹿肉太瘦，必须要加一点油，请注意，先把油加到蔬菜碎中，可以防止蔬菜继续出水）。
6、将剩下的5克盐加入到肉糜中，然后加入洋葱碎，搅拌均匀即可。
品名：鹿肉馅饺子
材料：鹿肉、海米 、面粉 、鸡蛋 、芹菜 、豆角 、葱 、姜 、花椒粉 、盐 、生抽 、芝麻油
做法：
1、肥鹿肉切小粒
2、跟炸过的海米一起剁成肉馅
3、肉馅中加入葱姜末、盐、生抽、花椒粉、芝麻油
4、拌匀
5、分次加入少量清水搅拌上劲
6、加入一个鸡蛋拌匀，看个人喜欢，也可不加
7、拌匀后就做成了基础肉馅，分别加不同的菜就是不同口味的饺子了
鹿肉菜谱：鹿肉饺子怎么做好吃？
主料：面粉，鹿肉，虾仁，鱼肉
配料：青红彩椒，木耳，火腿，鸡蛋，葱，姜
调料：食用油，香油，盐，五香粉，味精，料酒，大料
做法
1、面皮用开水和面粉，揉成面团，醒面20分钟
制作食材
面粉、麋鹿肉糜、海盐、黑胡椒、糖、洋葱汁
2
制作步骤

鹿肉饺子
1、将洋葱切为碎末，加入15克海盐，腌10分钟。
2、将黑胡椒、糖加入到肉糜中，按同一个方向搅拌均匀。
鹿肉怎么做好吃包饺子可以吗？
制作步骤
1、将洋葱切为碎末，加入15克海盐，腌10分钟。
鹿肉饺子
2、将黑胡椒、糖加入到肉糜中，按同一个方向搅拌均匀。
3、用手将洋葱碎的汁水分多次挤到麋鹿肉中，每次都按照相同方向搅拌。
4、待洋葱汁很好地被肉糜吸收后，继续搅拌肉糜，直到肉馅起劲。
5、将橄榄油加入到洋葱碎中（因为麋鹿肉太瘦，必须要加一点油，请注意，先把油加到蔬菜碎中，可以防止蔬菜继续出水）。
6、将剩下的5克盐加入到肉糜中，然后加入洋葱碎，搅拌均匀即可。
7、包饺子（擀皮，包……各有各的手法）。
8、烧开水，下入饺子，待饺子开锅后，加三次凉水，最后一次再煮开就可以盛盘啦。
到此，以上就是对于鹿肉饺子的问题就介绍到这了，希望介绍关于鹿肉饺子的4点解答对大家有用。
