大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于烧烤鱿鱼串的问题，于是就整理了3个相关介绍烧烤鱿鱼串的解答，让我们一起看看吧。
碳烤鱿鱼串的做法？
材料：
鱿鱼一斤，白砂糖30克，乳糖，盐10克，味精，香辣粉，料酒一勺
制作方法：
1.选用鲜鱿鱼原料，用清水洗净。加入盐、白沙糖、料酒、味精、鱿鱼，乳糖，香辣粉腌制2天，放入碳烤炉上烤干水分制作成干鱿鱼板
2.将鱿鱼干铺在用烤鱼机的铁板上，控制在150摄氏度烤30分钟。鱿鱼板烤得两面金黄，香味四溢。
3.再把熟鱿鱼板经过压边机处理，使鱿鱼变得松软，形状象拉开的手风琴。
4.最后放入拉丝机里撕成一根根的鱿鱼丝。
新手尝试
步骤1大烤鱿鱼串的做法大全
鱿鱼，洗净，去掉肚子里的东西，切成片
步骤2
将处理好的鱿鱼放入容器中，然后加入洋葱、姜、盐、糖、鸡精、料酒、酱油腌制30分钟，然后用竹签子穿起来
步骤3大烤鱿鱼串的家常做法
1、把鱿鱼除去内脏清洗干净，姜切成小片；
2、盆中放入两勺辣酱，两勺生抽，三勺料酒，一勺蚝油和姜片搅拌均匀；
3、把鱿鱼放进去抓拌均匀，腌制三个小时以上；
4、用牙签把鱿鱼身体穿起来，防止烤的时候鱿鱼卷起来；
5、把串好的鱿鱼摆放在烤架上；
烤鱿鱼串是怎么做的？
1、鲜鱿鱼去除内脏，撕去表面的黑膜
2、把鱿鱼切成宽的长条，加入适量料酒和鱼露腌制约10分钟。
3、用竹签把鱿鱼串起。
4、碗内放入海鲜酱，油和生抽搅匀调成酱汁。
5、把酱汁刷在鱿鱼串的表面，上下反复刷均匀。
6、在烤盘上铺上锡纸接油，放在烤箱的下层，预热烤箱。
7、鱿鱼串摆放在烤网上，放在烤箱中箱。
8、烤箱的功能键调至上下火烤，温度调至220度，时间调至8分钟。
9、时间结束后，把鱿鱼串取出，两面再各刷一次酱汁，撒上适量孜然粉。
10、接着入烤箱同样的温度再烤约5分钟即可。
可以先将鱿鱼洗干净，切成块，加入孜然粉、辣椒粉、生抽、蚝油、少许盐等调料搅拌均匀腌制2小时，然后串在竹签上，最后用烤箱烤20分钟左右即可1。
另外，也可以加入叉烧酱、蚝油、料酒、姜、蒜、孜然粉、白芝麻等调料腌制，然后烤制
鱿鱼串怎么在电饼铛上烤好吃？
鱿鱼串在电饼铛上烤制可以保持原有的口感和鲜味，下面是一个简单的烤鱿鱼串的做法：
材料：
1. 鱿鱼：2条
2. 生抽：适量
3. 盐：适量
4. 胡椒粉：适量
5. 辣椒粉：适量（根据口味添加）
6. 油：适量
7. 竹签：适量
1、准备材料 。首先，我们需要准备200克左右的鱿鱼，适量的油盐，孜然粉，耗油，料酒以及烧烤汁。同时，可以根据自己的口味，准备一些其他的调料，比如辣椒粉，番茄酱等。
2、处理鱿鱼 。我们先要把鱿鱼洗净切成条状，大小可以自己调整，尽量根据电饼铛大小来调节。之后，将切好的鱿鱼放入料酒腌制10分钟。然后，将料酒倒掉，将鱿鱼放入烧烤汁腌制一会儿。
3、刷酱汁 。把蚝油和盐调成酱汁，用小碗盛好备用。然后把腌制好的鱿鱼平铺，用刷子在鱿鱼上刷上调好的酱汁。尽量刷的均匀一些。
4、烤鱿鱼 。在电饼铛上倒油，打开开关烧热。之后，放入鱿鱼，开始煎烤。当鱿鱼熟了之后，准备出锅并撒上孜然粉即可。
到此，以上就是对于烧烤鱿鱼串的问题就介绍到这了，希望介绍关于烧烤鱿鱼串的3点解答对大家有用。
