大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于花甲粉怎么做的问题，于是就整理了3个相关介绍花甲粉怎么做的解答，让我们一起看看吧。
自制花甲粉？
用料：花甲，小米辣，大蒜，龙口粉丝，生抽，料酒，自制红油，葱，香菜，锡箔纸。
做法：
1、花甲买回来后先用盐水浸泡吐沙。(水漫过花甲，加2勺盐，一点油就可以。)
2、捞出，洗净，沥水。小米辣切圈，大蒜切末儿，葱切末儿，香菜切小段儿。
3、取一平底碗，将锡箔纸垫在碗底，压出一个碗的形状。(锡箔纸稍微叠厚一点。)
主料：
金针菇、花蛤、粉丝
辅料：
姜、葱、蒜、小米椒、豆瓣酱、油、蚝油、醋、糯米酒、香油、葱花、红烧酱油
步骤：
1、买回来的花甲，泡在水里加点盐和香油吐泥，粉丝泡发。
2、葱姜蒜切末，小米椒切末，豆瓣酱切碎一点。
3、起锅烧油，爆香葱姜蒜辣椒末，然后加入豆瓣酱炒出红油，盛出备用。
4、将耗油、醋、小米椒、糯米酒、红烧酱油、香油依次加入炒好的豆瓣酱中。
5、取一小的平底锅，铺上锡纸，放入粉丝，金针菇。
食材准备:花甲，粉丝，海鲜酱，花甲粉少许，老抽，鲜酱油，醋，蒜蓉，干辣椒，葱花
粉丝先提前用热水泡软，花甲螺也要提前泡去泥，我是提前一天买回来的就泡了
蒜泥，姜丝，干辣椒段准备好，不然忙不过来
碗里放两勺花甲粉用水拌匀
姜丝，蒜泥，干辣椒段，放入碗里，再放半勺老抽，一勺鲜酱油，半勺醋，一勺海鲜酱再把花甲粉水倒入一起拌匀。
花甲粉怎么做？
配菜切好备用
粉丝中加入适量的水泡粉丝，金针菇撕成小块，生姜蒜切颗粒，蒜头切块，葱切颗粒，小米椒切圈。
加入调料
碗中加入适量生抽，适量蚝油，适量豆瓣酱搅拌均匀，准备一个锡纸碗，在碗底部放入准备好的花甲。
全部放入碗中
把准备好的金针菇放上面，然后把泡好的粉丝也放里面，再把切好的配菜放入碗中，准备好的料汁也倒入碗中。
：
1.准备食材：花甲粉、葱、姜、蒜、花椒、八角、干辣椒、白醋、料酒、淀粉、鸡精、油等。
2.将花甲粉洗净，放入滚水中焯熟，然后捞出沥干备用。
3.将葱、姜、蒜、花椒、八角、干辣椒分别切碎，放入一大碗中备用。
4.将油烧热，放入切碎的葱、姜、蒜、花椒、八角、干辣椒，爆香。
5.把焯熟的花甲粉、白醋、料酒、淀粉、鸡精放入，搅拌均匀，直至花甲粉被调料包裹住即可。
花甲粉是怎么做的？
1、所需食材：花甲250g、大蒜1瓣、生姜3片、葱花一点、香菜1根、粉丝1小把、生抽半汤勺、蚝油半汤勺、辣椒1个。
2、让花蛤把沙吐干净，然后用水洗净。3、粉丝用水泡软。
4、把辣椒、葱、姜和蒜用刀切碎。5、把生抽半小勺和蚝油一点倒入碗里调匀成料汁。
6、热好锅，然后倒入一点油。7、把辣椒、葱、姜和蒜倒进去爆炒出香味。8、把料汁倒进去炒出香味。
9、把水倒入锅里烧开，然后把粉丝和花蛤倒进去，用大火煮熟。
用料：花甲，小米辣，大蒜，龙口粉丝，生抽，料酒，自制红油，葱，香菜，锡箔纸。
做法：
1、花甲买回来后先用盐水浸泡吐沙。(水漫过花甲，加2勺盐，一点油就可以。)
2、捞出，洗净，沥水。小米辣切圈，大蒜切末儿，葱切末儿，香菜切小段儿。
3、取一平底碗，将锡箔纸垫在碗底，压出一个碗的形状。(锡箔纸稍微叠厚一点。)
4、放入花甲、加一点料酒去腥。加红油、生抽上锅煮。(锡箔纸直接拎放在明火上面煮。)
5、煮到花甲一个个逐渐开口的时候，放入大蒜和小米椒，翻匀
6、放入龙口粉丝，搅拌均匀。
7、待粉丝变软，花甲全部张口后，最后撒上一点葱末和香菜末，拎着锡箔纸边缘放在盘子里。
8、搅拌均匀就可以吃了。
到此，以上就是对于花甲粉怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于花甲粉怎么做的3点解答对大家有用。
