今天给各位分享麻辣烫的做法的知识，其中也会对麻辣烫的做法***进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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怎么做麻辣烫?
今天分享一道健康又美味可口的麻辣烫做法：首先准备这些食材：肥羊粉100克，玉米面条100克，海带一根，金针菇50克，香菜4颗，土豆一个，白芝麻一勺，麻辣酱两勺，干豆腐皮一张，辣椒油一勺，蒜2办，葱3根。
干辣椒去蒂，入沸水锅中煮约5分钟，捞出沥水绞成茸泥，豆瓣剁碎，豆豉绞茸后加黄酒稀释。花椒去籽铡成碎颗。
麻辣烫底料：花椒、干辣椒、豆瓣酱、芝麻酱、料酒、生抽、鸡精、盐、白糖等步骤：准备好各种材料，洗净切好备用。麻辣烫底料的制作：将花椒、干辣椒放入锅中炒香，放入碗中备用。
麻辣烫做法如下：姜切片，大葱切段，大蒜剥皮待用，干辣椒剪成段，其余香料准备好备用。香菇、木耳提前泡发，土豆、藕清洗干净后切片。小油菜和西兰花用盐水洗净后控水，所有材料收拾好后穿成串备用。
做麻辣烫需要的食材： 鱼丸适量、虾丸适量、金针菇适量、藕适量、娃娃菜适量、鱼豆腐适量、蟹棒适量、牛奶200ml、土豆1个、黄豆芽适量、菠菜适量、香菜适量、葱适量、花椒适量、辣椒适量、姜适量、麻辣烫调味料半袋。
老式麻酱麻辣烫
麻辣烫底料的制作：将花椒、干辣椒放入锅中炒香，放入碗中备用。锅中放油，加入豆瓣酱、芝麻酱煸炒出香味，加入适量的水，再加入料酒、生抽、鸡精、盐、白糖煮开。热水烧开，把切好的各种材料倒入锅中煮熟捞出。
第一步：准备食材 为了制作一碗美味的麻辣烫，我们需要准备以下食材：面粉、鸡蛋、辣椒油、花椒粉、豆瓣酱、芝麻酱、葱、姜、蒜、豆皮、粉丝、豆腐皮、牛肚、猪肝等。这些材料可以在当地的超市或者农贸市场买到。
麻酱麻辣烫的做法1 芝麻酱版的麻辣烫的`做法 油加热，小火将一块儿牛油火锅底料炒一下，喜欢吃辣的，这个量就可以了，不太能吃辣的，减半。融化了火锅底料后，加入葱姜蒜爆出香味。
做法一：菠菜洗净 买来的素丸子 买来的各种涮锅丸子 麻酱 水开后，放入菠菜，煮熟。捞出 水沸后加入丸子，煮十分钟。捞出 麻酱加入温水，化开 加入适量的盐，椒盐，蒜蓉，孜然粉，搅拌开。
麻辣烫麻酱配方做法：芝麻酱、花生酱、虾酱以4：1：1的比例放到碗里。加入腐乳，生抽、少许白糖、蚝油。
将酸菜丝下入煮肉汤内烧开。下入五花肉片，盐炖20分钟左右。下入泡发好的粉条，炖10分钟左右，盛出撒上香菜即可。
自制麻辣烫
1、在家自制麻辣烫的关键在于调制底料，然后先煮肉类、丸子，蔬菜比较容易熟，后放入一起煮。
2、家庭自制麻辣烫的做法如下：材料准备：泡面1块、蔬菜1盘、丸子1碗、葱少许、火盯枣哪锅底料、适量水、1-2小碗牛奶、300ml豆瓣酱、适量姜、适量芝麻酱2勺、生抽2勺和醋1勺。蔬菜和肉类按自己喜欢，随便什么都可以。
3、麻辣烫的汤底怎么做？如果说大家比较喜欢吃清淡一些的话，那么小编就建议大家可以起锅烧油。
关于麻辣烫的做法和麻辣烫的做法***的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
