大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于土耳其烤肉做法的问题,于是就整理了3个相关介绍土耳其烤肉做法的解答,让我们一起看看吧。
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土耳其烤肉正宗做法?
步骤/方式1
牛肉洗净、尽量切薄片
步骤/方式2
将洋葱和蒜瓣搅拌成汁,纯酸奶、葵花籽油、baharat、红甜椒粉等香料倒入容器中搅拌均匀
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步骤/方式3
将肉片一层层地放入酱汁中腌制至少24小时(容器口要用保鲜膜覆盖,放至冰箱冷藏室),腌制2-3天口味更佳,
步骤/方式4
做土耳其烤肉要准备那些东西?
土耳其烤肉腌肉的配方是:
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配方1:
牛肉、羊肉或鸡肉2千克,盐20克,酸奶、牛奶各65克,洋葱适量。
配方2:
每千克肉(鸡肉、猪肉、羊肉)配,香辣腌粉 30 克,特农酸奶 200 克,青椒西芹百合生姜 胡萝卜洋葱各少许。茉香绿茶叶少许,混合腌制 6---8 小时。
3.操作要点
1.
原料选择
土耳其烤肉有几种,比较常见的是转烤,起源于土耳其首都安卡拉所在的地区。在肉中加入适量的盐、酸奶、牛奶、洋葱等,搅拌后再抹上油。
2.
土耳其烤肉腌制配方?
土耳其烤肉腌肉的配方是:
1.
牛肉、羊肉或鸡肉2千克,盐20克,酸奶、牛奶各65克,洋葱适量。
2.
每千克肉(鸡肉、猪肉、羊肉)配,香辣腌粉 30 克,特农酸奶 200 克,青椒西芹百合生姜 胡萝卜洋葱各少许。茉香绿茶叶少许,混合腌制 6---8 小时。
到此,以上就是对于土耳其烤肉做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于土耳其烤肉做法的3点解答对大家有用。