本篇文章给大家谈谈山楂蜜饯，以及山楂蜜饯的功效与作用禁忌对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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山楂蜜饯家庭自制法
买回来的山楂挑出坏果洗净。先用小刀腕去两头。找一个废笔杆，用笔杆从一端穿过，山楂核就被轻松去掉了。看，很完整的山楂。把山楂放入清水中，放入一勺盐，泡15分钟（盐有固色的作用）后捞出备用。
自制山楂蜜饯的做法步骤 1准备好新鲜山楂和冰糖。 2山楂撒盐揉搓一下，用水冲洗干净。 3用剪刀按十字架形在山楂上剪开，注意两端要留一点，全剪到位的话，山楂煮时会散开。稍去掉里面的仔。这样减少山楂的酸味。
蜜饯山楂的做法 山楂，白糖准备好吧。将山楂清洗干净，剔除山楂核。取一个可以在微波炉能加热的容器，在容器里放一层山楂一层白糖。放到微波炉加热6分钟。将码好山楂的容器放到微波炉里加热6分钟后，取出来翻拌。
蜜饯山楂：配方：生山楂500克，蜂蜜250克。操作：将生山楂洗净，去果柄、果核，然后将山楂放入铝锅内，加水适量，煎煮至七成熟烂，水将干时加入蜂蜜，再用小火煮透收汁即可。冷却后，放入瓶中贮存备用。
山楂蜜饯的制作方法 2 将砂糖加35千克水煮沸，边煮边滴入冷水，这时糖中的杂质上浮为泡沫，用勺子将泡沫杂质除去。山楂蜜饯的制作方法 3 将山楂肉倒入已除杂的糖液中，静置5分钟。
山楂能做什么美食?
1、山楂做的美食有：山楂炖牛肉、山楂鸡翅、山楂炖肉、冰糖葫芦、山楂果酱等。山楂炖牛肉 山楂炖牛肉是以山楂、牛肉为主料，其营养价值丰富，既包含山楂丰富的维生素C，又含有牛肉的高蛋白质成分，均易于人体吸收。
2、将膨胀后的山楂放入糯米粥中煮沸，加入冰糖继续煮5-10分钟即可。山楂脆片 山楂脆片是一种非常受欢迎的零食，它口感清脆、香甜可口，是很多人喜爱的一种小吃。下面就让我们一起来看看如何制作山楂脆片吧。
3、山楂做的美食如下：第一款：山楂糕 推荐理由：山楂糕酸甜可口，是我最爱的小零食之一。趁着鲜山楂正上市，不如做起来，美味无添加更健康哟，老少皆宜。
4、糖葫芦，或者山楂片，这都是比较常见的山楂美食，还可以做成水果罐头。山楂糕，山楂卷，山楂酱，糖葫芦，山楂糖雪球，山楂罐头，山楂酒，山楂干。下面介绍一下水果罐头的做法。材料：山楂500克、白糖100克、冰糖30克。
山楂蜜饯的做法窍门
1、蜜饯的做法：准备食材，山楂清洗干净。山楂去核后在淡盐水里浸泡30分钟。泡好的山楂用清水冲一下，沥干水分。锅里放入1/3的白糖。锅里倒入两碗水。煮至白糖溶化。放入处理好的山楂。
2、自制山楂蜜饯的做法步骤 1准备好新鲜山楂和冰糖。 2山楂撒盐揉搓一下，用水冲洗干净。 3用剪刀按十字架形在山楂上剪开，注意两端要留一点，全剪到位的话，山楂煮时会散开。稍去掉里面的仔。这样减少山楂的酸味。
3、蜜饯山楂的做法 山楂，白糖准备好吧。将山楂清洗干净，剔除山楂核。取一个可以在微波炉能加热的容器，在容器里放一层山楂一层白糖。放到微波炉加热6分钟。将码好山楂的容器放到微波炉里加热6分钟后，取出来翻拌。
4、蜜饯山楂：配方：生山楂500克，蜂蜜250克。操作：将生山楂洗净，去果柄、果核，然后将山楂放入铝锅内，加水适量，煎煮至七成熟烂，水将干时加入蜂蜜，再用小火煮透收汁即可。冷却后，放入瓶中贮存备用。
山楂蜜饯的做法步骤图,山楂蜜饯怎么做好吃
蜜饯的做法：准备食材，山楂清洗干净。山楂去核后在淡盐水里浸泡30分钟。泡好的山楂用清水冲一下，沥干水分。锅里放入1/3的白糖。锅里倒入两碗水。煮至白糖溶化。放入处理好的山楂。
蜜饯山楂的做法 山楂，白糖准备好吧。将山楂清洗干净，剔除山楂核。取一个可以在微波炉能加热的容器，在容器里放一层山楂一层白糖。放到微波炉加热6分钟。将码好山楂的容器放到微波炉里加热6分钟后，取出来翻拌。
自制山楂蜜饯的做法步骤 1准备好新鲜山楂和冰糖。 2山楂撒盐揉搓一下，用水冲洗干净。 3用剪刀按十字架形在山楂上剪开，注意两端要留一点，全剪到位的话，山楂煮时会散开。稍去掉里面的仔。这样减少山楂的酸味。
山楂蜜饯的做法步骤 将山楂用盐水洗净。去除山楂的核及梗尾。
准备好新鲜山楂和冰糖。1用剪刀按十字架形在山楂上剪开，注意两端要留一点，全剪到位的话，山楂煮时会散开。稍去掉里面的仔。这样减少山楂的酸味。2山楂撒盐揉搓一下，用水冲洗干净。
原料处理：山楂干去核洗净，用热水煮2～3分钟使软化待用。因为山楂干本身风味欠浓厚，可用一些有特殊风味物质来改善，例如可用玫瑰或桂花之类具芳香花卉，制作玫瑰花酱和桂花酱。
山楂蜜的做法步骤
准备好新鲜的山楂。将其洗净去梗（可先用面粉水浸泡，再用清水冲洗）。将山楂与冰糖放入砂锅。加适量清水（能淹没山楂即可），大火煮熟山楂。
准备好新鲜山楂和冰糖。 2山楂撒盐揉搓一下，用水冲洗干净。 3用剪刀按十字架形在山楂上剪开，注意两端要留一点，全剪到位的话，山楂煮时会散开。稍去掉里面的仔。这样减少山楂的酸味。
蜜饯山楂的做法 山楂，白糖准备好吧。将山楂清洗干净，剔除山楂核。取一个可以在微波炉能加热的容器，在容器里放一层山楂一层白糖。放到微波炉加热6分钟。将码好山楂的容器放到微波炉里加热6分钟后，取出来翻拌。
步骤/方法 1 将山楂放入70～80℃的热水中烫3～4分钟，用竹签捞出沥干。趁热去皮并切开果实，取出籽粒，去除果柄，沥净山楂肉。
蜂蜜30克 蜜汁山楂的做法详细步骤 山楂洗净，去核，形成一个空心圆球，放入沸水锅内煮至五成熟，捞出剥去外皮备用。
山楂凉果和山楂蜜饯的区别
蜜饯类、果脯类和凉果类食品在制作原料、口感和工艺流程等方面存在差异。 原料：蜜饯和果脯主要以新鲜水果为主要原料，而凉果则以各种干鲜水果为主要原料。
鲜明透亮，表面干燥，为稍有粘性的干制品。常见的果脯类蜜饯有沙果脯、枣脯、香果脯、青梅脯、山楂脯等，此类蜜饯的特点是鲜明透亮，表面干燥，有透明感，无糖霜析出。
山楂片属于蜜饯类。蜜饯原意是以果蔬等为原料，经用糖或蜂蜜腌制的加工方法，现已沿变成为我国的传统产品名称。
果脯类：经糖渍煮制后烘干而成，其色泽有棕色、金***或琥珀色，鲜明透亮，表面干燥，为稍有粘性的干制品。如 苹果脯、 梨脯、 桃脯、沙果脯、 枣脯、香果脯、 青梅脯、山楂脯、 海棠脯等均属此类。
除了作为小吃或零食直接食用外，蜜饯也可以用来放于蛋糕、饼干等点心上作为点缀。蜜饯的分类有糖渍类、返砂类、果脯类和凉果类等等。本文为大家介绍蜜饯的知识大全。
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