郴州美食_郴州美食推荐

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郴州主要的好吃的：临武鸭东江鱼坛子肉。

首先要推荐的是熘肉末粉蒸肉，这是一道家常菜，肉末有点辣，但是非常下饭。粉蒸肉则是一道地方特色美食，由糯米和猪肉制成，蒸出来口感细腻，肉质鲜美。其次，炸酱面也是郴州的代表早餐之一。

萝卜糕主料：稻米、白萝卜萝卜糕是湖南地区一道可以帮助消化的老式甜点糕点，这种糕点可以说是非常典型的中华传统糕点了，白萝卜本身就有丰富的维生素，而且价格又非常的便宜，将其制作成糕点便宜实惠又好吃。

首先，郴州的特色美食有不少。比如酱排骨、酸辣鱿鱼、板面、臭豆腐等。这些美食都有独到的制作工艺和口感。酱排骨是郴州最为著名的特色菜之一，经过长时间浸泡和炖煮，肉质鲜嫩，口感独特。

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汝城石耳汝城，位属郴州，此地产出的野生石耳色泽黄白，口感酥脆，并富含人体所需的多种氨基酸，先将石耳又温水泡发，过一遍水，然后迅速将过水后的石耳丢到凉水中去。

以下是一些郴州市内口碑较好的美食街，供您参考：解放路美食街：位于郴州市解放路，是郴州市最繁华的美食街之一。这里聚集了许多餐馆和店铺，提供各种美食，如郴州鱼粉、米粉、烧鸡公、炖猪脚等。

桂阳坛子肉，是湖南省郴州市桂阳县著名的特色小吃，起源于三国时期。因此菜和三国时期蜀国名将赵子龙有渊源，所以又名子龙郡坛子肉。桂阳坛子肉以鲜猪肉、当地辣椒为主要原料，经特殊工艺结合民间方法精制而成。

郴州冰粉是一道传统的夏季甜品，它使用当地的优质糯米粉制成，再加上糖水、红枣、花生、草莓、奶茶等各种配料，其口感清凉、甜美、可口，尤其适合在夏季食用，为当地人民提供了一种独特的美食享受。

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美食篇郴州美食集南粤、湘菜、贵州酸辣菜等特色于一体，既有烧鹅、透油菜、腐竹卷、湘粤小炒、光明烧鸡等滋味独特、深受人们喜爱的本地菜品，又有新鲜绿色的果蔬、美味可口的街头小吃等。

阳湖街—— 阳朔的味道。郴州市区内的阳湖街与阳朔的西街像极了。这里不仅拥有各式各样的小吃，还有传统的土笋冻、烧麦、油茶等美食。老木桥——传统湖南椰子花糯米糍。

郴州的特色小吃有马田豆腐、栖凤渡鱼粉、临武鸭、子龙郡坛子肉、汝城米粉、上祝板鸭、黄糍粑、酿豆腐、湖南米粉、烧鸡公。马田豆腐马田豆腐是湖南郴州最传统的特色小吃，同时也是郴州人酒席上的佳肴。

郴州特色美食有东江鱼、烧鸡公、抖辣椒、栖凤渡鱼粉等。郴州位于湖南省东南部，地处南岭山脉与罗霄山脉交错、长江水系与珠江水系分流的地带，水产品丰富。东江鱼：东江鱼是是湖南郴州四大特产之一。

嘉禾血鸭：嘉禾血鸭是郴州地区的特色美食，以其鲜美的味道和丰富的营养而闻名。这道菜通常将鸭肉切成块状，配以辣椒、姜、蒜等调料，烹制而成。

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