大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于牛肉锅仔的问题，于是就整理了4个相关介绍牛肉锅仔的解答，让我们一起看看吧。
牛肉锅仔怎么做啊？
1、主料：牛肉、米饭。
2、辅料：洋葱、土豆、胡萝卜、蒜、香菇。
3、调料：盐、鸡精、糖、酱油、陈皮、大料、干辣椒、啤酒。
4、高压锅内注入三分之一的水，倒入一瓶啤酒，放入西红柿、香菇、干辣椒、大料、陈皮、牛肉块，压20分钟左右备用。
5、坐锅点火倒油，下蒜末炒香后放入土豆、洋葱、胡萝卜煸炒，倒入适量炖好的牛肉和汤，大火烧10分钟，水淀粉勾芡出锅浇在饭的周围即可。
主料：牛肉1000g、香菇150g
调料：食盐适量、味精适量、蒜适量、调和油适量、朝天椒适量、胡椒适量
步骤1.牛肉浸泡一小时左右，浸出血水，保持原汁原味不需要焯水
步骤2.浸泡好的牛肉沥干水，一定要逆牛肉纹理切厚片或块状，随自己的喜好
步骤3.开大火锅内倒入适量油烧热
牛肉锅仔的做法？
食材清单
牛肉 250g 、 干香菇 几朵 、 木耳 几片 、 胡萝卜 半个
烹饪步骤
步骤1，1.牛肉切丁，不要太小，加孜然，盐，酱油，料酒调味备用。2.胡萝卜，香菇，木耳切丁备用。
步骤2，起油锅，放入牛肉粒煸炒，再放入木耳，香菇，胡萝卜，青豆一起炒，放入适量的盐。
最后一步，放入事先淘净的米，加少许水，搅拌均匀，盖上锅盖，煮熟即可
做法步骤：
1、牛肉用牛肉作料拌匀。
2、粉条用水泡开，切成适当长的段，略焯后用粉条作料拌和。
3、鲜蘑用手撕成条，金针蘑切去根部，香菇去柄，切成片。
4、洋葱切成丝。
5、小葱切成5厘米长的段。
6、原料摆放锅内，倒入滚烫的肉汤，再加酱油烧开，加盐调好口味。
、配料：牛肉、香菇、金针菇、韭菜、白菜3棵、面条500、葱2根、茼蒿、酱油、料酒、各种调料火锅底汤水8杯、干金枪鱼、海带调味汁：火锅汤2杯、酱油1/2杯、醋1/2杯、萝卜汁1/2杯、小葱4根、整粒芝麻、柠檬
2、调味料：酱油3勺、葱末1勺、白糖、料酒、蒜末、芝麻盐、胡椒、香油各适量。
3、火锅底汤做法：往锅里加水，放入海带，水沸后关掉火，再把干金枪鱼放在汤里泡20分钟后，倒出的汤即可。
锅仔牛肉片最正宗的做法？
锅仔牛肉片是一道广东传统美食，以下是最正宗的做法：
材料：
牛肉片250克、草菇、木耳、青椒、红椒、豆腐、干辣椒、蒜、姜、花生、花椒、干香菇、干辣椒、细火腿、盐、鸡粉、生抽、料酒、水淀粉。
做法：
1.将锅置于火上，烧热后加入花生和花椒，小火煎炸至花生金黄色取出，剩下的花生油莫舍掉，再加入干香菇、干辣椒和细火腿。
2.放入蒜末、姜末煸炒，炒香后放入牛肉片翻炒。
牛肉锅仔做法王刚？
材料
白米155公克，牛肉片130公克，鲜香菇2朵，姜1小块，青菜少许，水240公克，油1小匙，酱油1小匙，蚝油1大匙，太白粉1/2小匙，蛋1/2个，水20㏄，糖1/4小匙，盐1/4小匙
做法
1.鲜香菇洗净、切片；姜去皮、切片；牛肉放入碗中，加入腌料拌匀后腌半小时，再加入香菇与姜拌匀。
2.白米略洗净，泡水1小时后沥干。青菜洗净，切成适当大小后以滚水烫熟。
用料
牛腩
500克西红柿 4个洋葱 半个姜 5片葱 半根八角 3个香叶 3片桂皮 2个蕃茄酱 1大勺白砂糖 1大勺生抽 1大勺老抽 1小勺盐 1茶勺
番茄牛腩火锅|简单正宗的做法（教科书级做法）｜番茄牛腩煲的做法步骤
步骤 1
到此，以上就是对于牛肉锅仔的问题就介绍到这了，希望介绍关于牛肉锅仔的4点解答对大家有用。
