大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于家庭自制葡萄酒的做法的问题，于是就整理了3个相关介绍家庭自制葡萄酒的做法的解答，让我们一起看看吧。
（图片来源网络，侵删）
家庭自制葡萄酒的制作方法是什么？
准备材料：
野山葡萄或巨峰葡萄 10斤
冰糖 2斤
十五斤空玻璃瓶 1个
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做法：
1、野山葡萄
2、葡萄用淡盐水泡1～2小时
3、泡好盐水的葡萄用清水洗两次然后晾干，一定要晾干水份。
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家庭怎么自己制作葡萄酒？
方法：
1.将葡萄洗净放入淡盐水中浸泡两小时（去掉烂掉地，脱落地葡萄）,这是为了去掉葡萄皮上地农药和其他有害物质，伤了皮地葡萄不要用来酿制葡萄酒，就是怕浸泡时盐水浸到果肉里面去了，影响葡萄酒地质量；
2.再用清水冲洗一遍，再把水沥干；
3.将晾干后地葡萄捏碎放入容器中；发酵过程大约一周左右（18-25摄氏度）,随当地温度而定，高温地区可能2-3天就能搞定，以葡萄皮全浮上来不再产生气泡发酵结束为准；
4.搅拌加糖，捏碎后地24小时后加入第一次糖（葡萄地重量地5%-7%,第4天放第二次5%-7%地糖）,从第一次加糖到第七天发酵结束，每天上午和下午各搅拌一次，将浮起来地葡萄皮再搅入汁液中，以使发酵充分；
自己在家酿葡萄酒的具体方法？
酿葡萄酒具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：葡萄 20斤、冰糖 1350克、盐 适量。
1、首先把葡萄放入盐水里浸泡半小时。
2、半小时后把葡萄捞出，用清水冲洗干净，放通风处晾干。
3、瓶子内放入晒干表皮的葡萄和适量的冰糖，盖上盖子。
4、然后放置通风处两个月，时间到后倒出，用细纱布过滤，去除杂质。
到此，以上就是对于家庭自制葡萄酒的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于家庭自制葡萄酒的做法的3点解答对大家有用。
