大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于恭城油茶怎么做的问题，于是就整理了2个相关介绍恭城油茶怎么做的解答，让我们一起看看吧。
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恭城油茶怎么做？
面粉150克、花生米80克、黑白芝麻30克、五香粉5克、十三香粉3克、花椒粉3克、盐10克、玉米油40克。
1、花生米直接倒入炒锅中，小火慢炒至表皮酥脆，里面微黄就可以关火。
2、花生米放凉后搓掉外皮放入保鲜袋中。擀碎后备用。
3、炒锅中倒入面粉，小火翻炒至微黄，有浓郁的面香味后关火。待稍凉后过筛备用。
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4、炒锅倒入黑白芝麻小火炒香。接着倒入碎花生翻炒一下。
恭城的油茶是怎样做的？
首先材料：
1、茶叶，打油茶的茶叶不是一般的绿茶红茶，而是***得比较老,只需杀青晒于就可，制作粗糙，但也有好坏之分，价格便宜，油茶的好坏第一个就在茶叶上。主要是杀青过老就有难听的苦味，杀青不到位则有夹味。
2、老姜
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3、油，最好用猪油。
4、炒米，炒米可不是用米炒成米花这么简单，炒米是这样做的，选上好的糯米，先浸水（多久我不太清楚），浸好后，拿少部分打成粉子，大部分蒸，蒸好后摊开，将粉子撒在上面，使糯米饭一颗颗的分开，再晒干，就可以拿来炒了。
油茶的做法：
到此，以上就是对于恭城油茶怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于恭城油茶怎么做的2点解答对大家有用。
