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上海特产零食小吃有哪些
上海特产有:上海五香豆、上海麻酥糖、上海梨膏糖、进京乳腐、上海高桥松饼等。上海五香豆 上海五香豆又称奶油五香豆,是上海市非常著名的传统小吃。
南桥进京腐乳。南桥进京腐乳是山海的传统特色产品,有着非常悠久的历史,出名于清朝同治年间。南桥进京腐乳选用优质的黄豆和糯米为主要原料,再配以玫瑰香精,火腿,虾子等配料,***用传统的制作工资制作而成。
崇明糕(崇明糯米糕),上海特产,崇明地区传统特色糕点之一,特色风味小吃。有松糕和硬糕两种。松糕一般吃冷的;硬糕一般都是热过了以后再吃,有时候是蒸热,亦可放些酒酿。
高桥松饼是上海市浦东新区高桥镇的四大名点之一,也是上海市非常有名的特色小吃。它的入口酥松而得名,因酥皮层次分明,每层薄如纸,别称千层饼。
蝴蝶酥。所谓蝴蝶酥就是外形类似蝴蝶的一种小酥饼,是一层层酥皮构成的,不仅造型好看,味道也不错。奶味很重,但是并不显得太腻,颜色很漂亮,吃上一口整个口腔都弥漫着一股子奶味,也是非常不错的甜点选择。
上海的特产小吃有:生煎馒头,据说已有上百年的历史。生煎用的是半发酵的面粉包上鲜肉和肉皮冻,一排排地放在平底锅里油煎,在煎制过程中还要淋几次凉水,最后撒上葱花和芝麻就大功告成了。
上海有什么特产小吃
上海的特产有白斩鸡、崇明老毛蟹、南翔小笼、城隍庙五香豆、杏花楼月饼、万年青饼干等等。白斩鸡 白斩鸡是上海地区传统名菜。形状美观,皮黄肉白,肥嫩鲜美,滋味异常鲜美,十分可口。
上海特产有南翔小笼、上海梨膏糖、高桥松饼、五香豆、马陆葡萄等好吃的特产。
高桥松饼是上海市浦东新区高桥镇的四大名点之一,也是上海市非常有名的特色小吃。它的入口酥松而得名,因酥皮层次分明,每层薄如纸,别称千层饼。
上海好吃的特产有:蟹壳黄、生煎王、蝴蝶酥、炸猪排、油墩子。蟹壳黄 蟹壳黄是上海比较有特色的小吃,因为外形像螃蟹所以叫蟹壳黄;芝麻饼分两种口味,第一种是芝麻糖蟹壳黄,另一种是油葱蟹壳黄。
崇明地区传统特色糕点之一,特色风味小吃。有松糕和硬糕两种。松糕一般吃冷的;硬糕一般都是热过了以后再吃,有时候是蒸热,亦可放些酒酿做成酒酿糕丝汤。
上海有哪些特色小吃
八宝鸭是上海十大经典名菜之一,也是上海的特色菜。
来上海必吃的美食有生煎包;小笼汤包;鲜肉月饼;排骨年糕和青团等。生煎包 生煎包是上海名气最大的小吃之一,发展到今天近百年历史。上海生煎包底部被煎得金黄香脆,上半部撒一些芝麻、香葱,闻起来香香的。
排骨年糕,是上海一种经济实惠、独具风味的小吃,已有50多年历史。上海有两家著名的排骨年糕即“小常州”和“鲜得来”。鸡肉生煎馒头,是上海的特色风味小吃。
凤尾鱼,叶榭软糕,上海龙虾片,上海全蛋萨其马,崇明酱包瓜。
生煎包:生煎包是上海特色的小吃之一,相对比较油腻,外层金***,内馅鲜汁丰满,同时还带着一点甜味。上海粢饭团:上海粢饭团又叫“紫米饭团”,由小米和糯米混合制成(内含红枣或豆沙),柔软糯口,有点儿香甜。
上海特色小吃
1、崇明糕(崇明糯米糕),上海特产,崇明地区传统特色糕点之一,特色风味小吃。有松糕和硬糕两种。松糕一般吃冷的;硬糕一般都是热过了以后再吃,有时候是蒸热,亦可放些酒酿做成酒酿糕丝汤。
2、上海烤麸是上海的一道素食特色小吃,味道香鲜美妙,深受游客喜欢。它是用麸皮制成的,表皮烤得酥脆,里面鲜嫩多汁,咬一口,肉香四溢。上海还有很多老字号烤麸店,值得一试。
3、小笼包:上海的小笼包是著名的特色美食,以鲜肉馅和鲜汤为主料,皮薄馅嫩,汤汁鲜美,是上海的代表性美食之一。
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