牡蛎的做法_牡蛎的做法家常做法

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本文目录一览：

一，牡蛎烧肉原料：瘦肉500克，牡蛎干40克，酱油100克，黄酒20克，精盐适量，白糖50克，猪油30克，生姜、葱少许。

牡蛎肉炖豆腐***：（1）将牡蛎肉洗净，放盘。（2)将豆腐洗净，切块。（3）将***切成片，葱、姜切丝。

西式熟食烟熏和油炸(美国常用)。牡蛎穷孩儿三明治在美国的路易斯安娜州非常有名。中式熟食，以食盐、焗烤、煮汤等，常见于日本、韩国、台湾等地。广东贺年食品“发财好市”，即发菜及蚝豉。还有姜葱焗、蚝油、烧烤等。

生蚝是大家比较喜爱的海鲜产品之一。其肉质肥美，吃放多样，不管是蒸煮烤都非常美味。不过，烹饪生蚝需要掌握一定技巧才能吃到美味的蚝肉。

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牡蛎萝卜汤做法很简单，不但味道鲜美，而且很滋补，俗话说，夏吃萝卜，冬吃姜，健身保健真良方，具体做法请看我下文分解。配料表：主料：牡蛎250克、白萝卜1000克。辅料：食盐适量、生姜10克、鸡精5克、香油5克、胡椒粉5克、葱适量。

1、牡蛎蒸米饭『原料』：牡蛎、酱油4大勺，辣椒面1小勺，切好的葱1大勺，蒜蓉1大勺，香油、芝麻、胡椒粉各少量『做法』：牡蛎去壳，用盐水洗净并除去水份。把饭蒸的不软不硬，并在焖的时候放牡蛎蒸熟。

2、牡蛎肉炖豆腐***：（1）将牡蛎肉洗净，放盘。（2)将豆腐洗净，切块。（3）将***切成片，葱、姜切丝。

3、将牡蛎肉洗净后沥干，蒜薹洗净，切段。锅置火上，倒油烧热，下入干辣椒和尖椒段煸炒，待青尖椒段的颜色稍变时，迅速放入芥辣味汁、牡蛎肉、蒜薹段以大火翻炒至熟透，加盐、鸡精调味即可。

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4、蒜蓉蒸生蚝食材：生蚝650克，色拉油适量，食盐1茶匙，蒜1棵，细香葱适量，胡椒粉适量。

5、酥炸牡蛎的好吃做法牡蛎菜肴的材料大颗牡蛎，面包粉，鸡蛋，油炸粉，老酒，味精，虾油，胡椒粉牡蛎菜肴的做法将牡蛎洗净沥干，然后将调料倒入牡蛎中搅拌均匀。

1、海蛎子炖鸡汤小伙伴们想要吃海蛎子炖鸡汤的话，只要事先准备好新鲜的海蛎子，鸡肉，姜，葱，蒜，食盐，生粉等等。具体的做法：将海蛎子里面加入一勺生粉，清洗干净海蛎子之后，再将鸡肉清洗干净，放入冷水锅当中焯水。

2、牡蛎豆腐汤牡蛎搭配豆腐做成汤，也是一种很常见的养生做法了。

3、蒸牡蛎所需材料包括牡蛎、大蒜、葱、色拉酱、酱油、盐、胡椒等。首先，擦洗牡蛎，切碎葱和大蒜，然后把色拉油倒进锅里。

4、取牡蛎肉100克，猪瘦肉100克，切薄片，拌少许淀粉，放开水中煮沸至熟，略加食盐调味，吃肉饮汤。本方适用于妇女久病阴血虚亏、崩漏失血及体虚少食、营养不良者。

5、做法把小米淘净，煮粥。牡蛎在盐水中泡20分钟，洗净，倒入粥锅，加熟猪油、酱油、生姜丝、精盐、味精，调匀，用小火将牡蛎煮熟即成。每天1剂。

6、主要食材牡蛎、甜椒、香菇生炒牡蛎的做法牡蛎去壳、去肠，入沸水汆熟；甜椒切菱形块，香菇切块。将上汤、耗油、淀粉兑成芡汁。油锅烧热，放牡蛎肉、料酒过油炒熟。

1、说到海蛎子，其实很多小伙伴都特别的清楚，它有一种最简单的做法就是直接清蒸。首先我们需要将海蛎子买回来以后，用刷子清洗干净，然后在锅里面放一点点水，再将海蛎子放到锅里面蒸。

2、做法步骤生蚝外壳刷洗干净。用刀背砸出一个小口。用刀子从开口出用力撬开。蚝肉用清水冲净泥沙。大蒜去皮剁成蒜茸。锅中注入油，下入蒜茸，用小火将蒜茸炒出香味后晾凉。再加入盐和鸡精调味。

3、牡蛎肉炖豆腐***：（1）将牡蛎肉洗净，放盘。（2)将豆腐洗净，切块。（3）将***切成片，葱、姜切丝。

4、『做法』：牡蛎去壳，用盐水洗净并除去水份。把饭蒸的不软不硬，并在焖的时候放牡蛎蒸熟。把饭盛在碗里，加佐料拌着吃。把饭做得干一点，并在焖的时候，放牡蛎，熟后加佐料拌饭吃。

5、炒牡蛎的做法做法一主料：牡蛎适量。辅料：姜3片、葱2根、食盐适量、生抽适量、蚝油适量、白酒适量。葱拍扁切段，分开葱白和葱叶，姜切片。

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