今天给各位分享蒸肉米粉的知识,其中也会对蒸肉米粉可以做什么美食进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
本文目录一览:
蒸肉米粉怎么做才好吃
1、米最好还是要泡,吃起来口感软糯很多,要是时间紧不泡也可以做。泡过的米在下锅前要控干,可用厨房纸吸除多余的水分 。焙米的时候要注意火候,中大火去除湿气后就要转小火。
2、第一步:将五花肉清洗干净之后,切成约2毫米厚的薄片,切好之后装到大盆里面,调味加1茶匙食盐,加1茶匙鸡粉,加1茶匙胡椒粉,加2汤匙生抽,加1汤匙蚝油,加2汤匙料酒,加半杯清水,然后用手抓匀腌入底味。
3、做法步骤:第1步、准备好食材,加1/3的糯米,做出来的米粉更好吃。第2步、米洗干净,沥干水分。第3步、全程开小火,干锅,下米和八角,桂皮翻炒,一直不能停锅铲,要不停的炒。
4、准备材料。米粉主要成分是大米,一般的话,常吃的米就可,用糯米也行。五花肉,市场上的五花肉均可,最好是比较新鲜的,不要放冰箱里保存太久。
5、自制;蒸肉米粉的做法。用料:大米500克。大米淘洗两遍。倒入网筛中,摊开,晾干表面水分。倒入锅中,中小火翻炒。直至米粒变成浅金色。出锅,摊开晾凉。放入料理机中。
6、如果我们觉得在家做米粉比较麻烦的话,可以直接去超市里买现成的蒸肉米粉,就非常的简单,但是要注意一定要买质量比较好的,这样的蒸肉米粉蒸出来的粉蒸肉才更加的好吃。
最简单粉蒸肉的做法
上好的五花肉连片一起切成薄片。(五花肉整理好,大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来,更容易切出漂亮的肉片。粉蒸肉 切好的五花肉片,加料酒,老抽,生抽,少许胡椒粉拌匀腌制4个小时。
现在随着人们的需求市场上各种口味的蒸肉粉也摆上了柜台,做粉蒸肉也变得更简单了。 主料:排骨400克。 五香蒸肉粉200克 辅料:酱油25毫升、。香葱 10克 粉蒸排骨的做法步骤 排骨洗净后砍 成小块。
取一个大碗,将裹满了米粉的肉片一片片码放在碗中,最上面的米粉过多可淋少许水;步骤step 7 用蒸锅或者蒸箱都可以,大火蒸60分钟左右,蒸得越久,肉片越不腻,米粉越软糯;出锅后撒少许香葱点缀。
粉蒸肉分为很多种做法,尤其以川味的粉蒸肉最为香辣,题主要做又香又好吃的粉蒸肉,那我建议你做一个我们重庆本地著名的八大碗中的名菜,粉蒸肉,具体做法和配料如下。 【主配料】:猪五花肉1斤、土豆1斤去皮切块。
粉蒸肉的家常做法如下:准备食材:糯米、五花肉、生姜、甜面酱、豆腐乳、大葱、胡椒粉,白糖,鸡精,老抽,生抽,料酒和青菜。首先把炒锅烧热,放入半斤左右的糯米,开中火转小火,炒至微***时关火,倒出放凉备用。
怎样做米粉蒸肉
正宗米粉蒸肉的做法如下:将猪肉切片备用。大米两杯,淘洗干净。洗净的大米铺开晾干,觉得米不脏可以省略这步。准备辣椒段、花椒粒。将晾干的大米倒入锅中,放入干辣椒段、花椒粒小火炒香。
姜磨成姜蓉,腐乳连腐乳汁捣碎。放入生抽、老抽、料酒、姜茸、糖和白胡椒调成腌汁待用。五花肉洗净切成厚片,放入腌制搅拌均匀,抓捏一下,腌制20分钟。
米粉蒸肉的做法如下:主料:五花肉1块、大米300克、糯米200克。辅料:小茴香1小把、山奈1-2片、八角1个、葱1段、花椒数粒、姜1块、甘草2-3片、酱油适量、白芷1-2片、盐适量。
米粉蒸肉做法一,材料 【食材】五花肉 1块/ 小米 1杯子/生抽和味极鲜酱油 适量/蜂蜜 一勺/胃没有问题的,可以加些料酒 【口感】酷似粉蒸肉,卖相黄澄澄的,好看。
米粉蒸肉最正宗的做法如下:工具和材料:菜板、菜刀、盆子、盘子、勺子、去皮器、蒸锅、五花肉、面粉、清水、料酒、生抽、蚝油、胡椒粉、白砂糖、豆瓣酱、姜、土豆、胡萝卜、米粉。五花肉切成块,放入面水中浸泡五分钟。
蒸肉米粉的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于蒸肉米粉可以做什么美食、蒸肉米粉的信息别忘了在本站进行查找喔。