<span class='title_c'>不可错过的南京秋季宝藏美食你吃过几样
秋风吹黄了梧桐树,于是南京的梧桐大道到了最美的季节,迷人的秋景占据了城市的角角落落。与此同时,黄黄的桂花开始绽放枝头,在整个秋天与南京难舍难分,桂花香味弥散在城市的大街小巷中,而让人们更为兴奋的是各式各样与桂花相关的美食相继亮相。
»桂花糖芋苗
小芋头做的糖芋苗,口感沙嫩,熬煮后糯糯地化在藕粉糖汁里,一口一粒,幼滑软糯。藕粉的加入会使糖芋苗看上去浓稠美味,吃起来润滑爽口,唇齿留香。
»桂花蜜汁藕
将糯米塞入藕的孔隙中,配以桂花酱、大红枣、红糖熬煮多时,等到藕变得软而不烂时便是最好的火候,软糯的藕与吸收了藕香和蜜汁的糯米混合在一起,在牙齿与舌头间滑动共舞。
»桂花拉糕
桂花拉糕是传统的中式糕点做法,糯米粉、糖和桂花蜜,再无其它。蒸熟后晶莹剔透,切成适口的小块,蘸着桂花蜜,像是一颗颗弹牙的果冻,早晨午后配上一壶好茶,甚是惬意。
»梅花糕
同为糕点,梅花糕则花哨许多,小元宵、青红果、松子仁、豆沙、果酱……混着面糊在特制的炉子上烘烤而成,外焦里嫩,口感细腻。虽然梅花糕中没有桂花,但它和桂花糖芋苗、酒酿赤豆元宵、桂花蜜汁藕一起被称为“南京四大最具人情味街头小食”,来到南京,可千万不要错过。
当然,秋季应季的美食千千万万种,总也少不了螃蟹的身影。当念出“秋风起”,人们总能接住下一句“蟹脚痒”。中秋刚过,固城湖的大闸蟹也迎来了最肥美的时候。
»固城湖大闸蟹
固城湖水草丰美、气候宜人,在这里生长的大闸蟹呈现青背、白肚、黄毛、金爪的模样,蟹肉饱满鲜甜,雄蟹和雌蟹各自带着满满的膏和黄。配上一壶桂花酒,对月而饮,再自在不过了。
在南京的街头逛过一圈,发现桂花的香好像总是会搭配着糖,穿过鼻腔、经过舌尖,一直流淌进胃里,带给人无尽的甜蜜。但是桂花也常作为装饰、搭配出现,或者只出现在菜名里。
»桂花鸭
无鸭不欢的南京,在秋天迎来了桂花鸭的登场。常有人误会这道菜的食材,没想到这名字却是在告诉你:桂花盛开时节制作的盐水鸭皮白、肉红、油润,色味最佳。但说不定当你伴着秋风吃鸭,也真能品到一丝桂花香呢。
说到鸭子,南京人可坐不住了,在这座一年可以吃掉一亿只鸭子的城市,你且看看他们是怎么将鸭肴品尝到极致的吧。
»天王烤鸭包
说到南京鸭子,能与盐水鸭平分秋色的非烤鸭莫属,如果只吃烤鸭也显得平常,那么用烤鸭制成的小笼包呢?薄薄的外皮、鲜甜的灌汤和紧实的烤鸭猪肉馅儿一口咬进嘴里,这可是别处都尝不到的新鲜味道。
*推荐店铺:【南京大牌档】独创小吃,可不要跑错地方哦
南京大牌档新加坡分号,地址:68OrchardRd,#04-4651,PlazaSingapore238839
»鸭血粉丝汤
鸭肉吃完了,用鸭架熬出高汤,汇集了鸭血、鸭肠、鸭肝、鸭肫、油豆腐与粉丝,这一碗汤,是很多南京人执着的家乡味道。
金陵(南京)小吃,经过千余年的传承已有过百个品种,本篇介绍的不过是凤毛麟角,还有哪些是你听说过,或是吃过的南京美食吗?快来下方留言区告诉我们吧!转发或评论此幅海报所在文章或推文,均可参与抽奖哦。
(图文来自南京文旅(东南亚)推广中心)
秋季限定| 南京桂花味美食你尝过了吗??
提起南京的秋天,你会想到什么?
是明孝陵的石象路,还是栖霞山的枫叶;
是玄武湖的银杏,还是鼓楼公园的红墙?
还是秋天的专属味道,桂花,柿子,还有糖炒板栗? (*^^*)
虽然刚刚搬来南京还不到一年,作为在大都市生活学习了将近5年快节奏的我,已经渐渐习惯了金陵城的慢节奏,还是被南京的秋天美哭了T﹏T
看过鼓楼公园的金黄的银杏与红墙相映成趣的美景,也步行过明孝陵的石象路,赏过栖霞山的红枫,漫步于玄武湖的梁洲,既然美景已经令人赏心悦目。何不品品美食,美景美食当然一起可可爱爱,所以怎么少的了秋季限定美食。所以这个系列是非出不可啦。
桂花属于秋季的味道,咱们就来一起品品秋季的限定桂花美食系列吧。
南京秋季限定桂花美食6推
· 桂花糕
·桂花蜜汁藕
·桂花汤圆
·桂花赤豆元宵
·桂花糖芋苗
·桂花鸭
赏南京秋季桂花美食路线推荐
因为我住在地铁2号线附近,再加上这些老字号店铺都集中在新街口左右,正好在2号线,所以就按照路线的方便给大家给推一推,大家可以按照需要自己安排行程。
许阿姨糕团店(桂花糕,地铁2号线西安门3号口)→第一冰糖蜜汁藕(桂花蜜汁藕,西安门4号口,因为去完许阿姨糕团店很近所以我步行过去的)→蜜汁藕三七八巷店(蜜汁藕片,大行宫转武定门3号口)→罗家桂花汤圆(桂花汤圆,新街口3号口)→芳婆糕团店(桂花糖芋苗,新街口21号口)→戚顺兴盐水鸭(桂花鸭,新街口15号口)→朱氏梅花糕(桂花糕,新街口转珠江路1号口)→老南京***特色传统点心(桂花糕,新街口转珠江路1号口)→安家桂花汤圆(桂花汤圆,2号线云锦路3号口)
自己去之前也是做足了功课,每家都查找地址以及每家的特色都小笔记记好,以防自己踩雷。其实不用每家都去,因为秋季特色点心有很多家都在售卖,所以不用像我一样每家都去测评种草,挑选自己路线方便的两三家即可。因为我有一个很小的胃口哈哈尬,所以吃了不了很多,所以都打包了,我也并没有每家所有的美食都品尝,而且选取了每家的特色给大家推荐。下面给大家推荐我去过的口感还不错、价格实惠的四家,路线都恰好在2号线附近,方便大家过去打卡。
南京秋季限定美食老字号4推
·许阿姨糕团店
总体评价: 秋季特有的限定美食他家一定要尝尝桂花糕和赤豆元宵了,推荐他家的马蹄糕、桂花糕,还有桂花赤豆元宵和桂花糖芋苗也十分美味。去的时候虽然是工作日但是生意还是很好,足以见人气之高。和老板交流过,了解到他家是南京老字号,国庆节期间人气更是火爆。虽然是一家小店,但是来品尝美食的人还是络绎不绝。他家的糕点真的是我吃过的最好的金陵民间糕点。有桂花镶嵌在其中的马蹄糕色香味俱全,一定要尝尝。
推荐美食: 桂花糕、马蹄糕、桂花赤豆元宵、桂花糖芋苗
味道& 综合指数? :桂花马蹄糕一定要尝尝,松软可口、甜而不腻,还有桂花附着的香味 ; 桂花赤豆元宵经过红豆,元宵,桂花熬制,营养丰富且十分可口。5颗星
·第一冰糖蜜汁藕
总体评价: 虽然位置有点偏远,西安门下来走了好久,但是总算尝到了心心念念的金陵秋季桂花美食。去的时候已经有很多人了,还有人要邮寄给亲朋好友,可见人气也是十分的旺了。缺点是没有试吃,不过喜欢甜食的朋友应该会很喜欢。
推荐美食: 桂花蜜汁藕
味道& 综合指数? :蜜汁藕入口即化,甜甜的,喜欢吃甜食的人不要错过哦。但是对于平常喜欢吃辣的我来说真的太甜啦,不过还是值得一试的。4颗星
·芳婆糕团店
总体评价: 如果要尝尝秋季限定的美食,这家的桂花糖芋苗是非尝不可了~如果让我推荐一家我喜欢的桂花糖芋苗店铺,我一定会推荐这家: 芳婆糕团店。而且店面也很方便到达,新街口21号口下来走几百米就到了。去的时候已经排起了队了。价格也是十分的亲民。
推荐美食: 桂花糖芋苗
味道& 综合指数? :桂花糖芋苗真的太好吃啦,甜甜的,但是没有腻的感觉,糖芋苗的熬制也是恰到好处,软软的。色香味俱全。营养丰富且味道爽口。一碗只要5元钱,超划算的有木有~ (*^^*) 5颗星
·戚顺兴盐水鸭
总体评价: 提到南京的美食你会想到什么?大多数会想到鸭血粉丝汤,其实还有一样就是盐水鸭。以前有亲朋好友在南京,逢年过节会给我邮寄一些盐水鸭。现在终于可以吃到现做的,正宗的,而且不是真空的~ 盐水鸭入口即化,一点都不油腻,并不是咸咸的哦~总之。喜欢盐水鸭的朋友不要错过这家,超正宗的那种。
推荐美食: 桂花鸭
味道& 综合指数? :盐水鸭和秋季更配哦,虽然一年四季都可以吃到盐水鸭,但是在秋季边赏美景边品美食别有一番风味呢,5颗星
好了^0^~
南京秋季限定美食系列就写到这里了,(*?︶?*).。.:*
你心动了吗? 哈哈 那就赶快行动吧~
希望大家在欣赏美食的同时保持一颗热爱生活、愉快的心情 ~
秋天在欣赏银杏、枫叶美景之时。来一点心动的南京的美食,飘着淡淡的桂花香味,不是别有一番风味吗?
而且这些美食价格也是十分的亲民,总计下来我花了不到100~
希望大家秋天有个好心情,享受生活,
秋天快乐 ~(*^ω^*)
h***y Autumn ~ (*?︶?*).。.:*
去南京必吃十大美食(去南京必吃十大美食及地点)
导语:南京作为历史名城,近年来是很多朋友到江浙地带必去的一个城市,而我国作为美食大国,南京当地肯定也会有一些不可错过的美食,下面
网
就盘点了去南京必吃十大美食,赶紧来看看哪一个馋到你了!
去南京必吃十大美食
1、鸭血粉丝汤
2、鸭肫
3、盐水鸭
4、干丝
5、桂花糕
6、
狮子
头
7、素烧鹅
8、小笼包
9、牛肉锅贴
排行榜,品牌排行榜
10、大娘水饺
一、鸭血粉丝汤:
在去南京必吃十大美食中这个相信是不少朋友都比较喜欢的吧,而去到最正宗的发源地当然是要品尝品尝的,它的汤底应该是由最金陵盐水鸭熬制而成,在放上鸭血豆腐泡,轻轻咬上一口绝对会是香气四溢,幸福的满足感扑面而来。
二、鸭肫:
属于非常有特点的土特美食单品,在国内和国际都有着极高的人气,高温慢火的制作方式让最终出来的美食在口感上没有任何的油腻之感,老少皆可以食用。重点是它作为伴手礼是十分便于携带的哟!
三、盐水鸭:
夫子庙的盐水鸭作为南京著名的美食之一,距离至今大约已经有2千多年的历史,而且在当今制作工艺上仍旧是非常复杂的,所以一定是不可错过的,那肥而不腻的口感,香鲜味美的特点一定能满足你的味觉。
四、干丝:
这道美食虽然在全国不少的地方是能尝到,但在南京本地的做法是十分独特的,它主要是将鸡汤干丝混合均匀蒸煮,在加入适量的香油,那整个口感真的是好吃到无法形容呀。据说这道美食还是夫子庙的最正宗呢!
五、桂花糕:
拥有300多年历史的的糕点,虽然主要的原材料是白糖、糯米粉、蜜桂花加上熟油,但是最终能做出来的种类可谓是极其的丰富,并且在口感上十分的香酥爽口,如果是刚做成的在口感上会更佳哟!
六、狮子头:
软软糯糯的口感去南京一定不要不要错过,它也是一道非常传统的美食,这道美食首先是将五花肉剁成泥状,然后加入冬菇切米等一些配料,在下油锅煎至金黄,勾芡后吃起来酥香可口,而且也很健康。
七、素烧鹅:
纯素的一道美食,完全是用是豆腐皮制作而成,最早这道美食的烹饪方式是熏蒸,到如今则是素油炸至金黄,黄亮的色泽和香甜软软的特点每一口都会是享受,而整个形状更像是烧鹅,因此得名素烧鹅。
八、小笼包:
小笼包在国内很多地方都有,而且大部分都还是当地的特色美食,不过南京的小笼包一定能给你与众不同的口感,薄如纸的皮,鲜美的汤汁吃起来千万别着急,这样才能慢慢感受到它诱惑力般的口感。
九、牛肉锅贴:
在南京的火爆程度已经是无法形容,几乎是深受每个南京朋友喜爱的美食,味道鲜美的牛肉经过了特殊的处理,在口感上会是一种享受,不过据了解在南京每家做出来的味道都有所不同,最好吃的当然还是夫子庙的咯。
十、大娘水饺:
在去南京必吃十大美食中这个走遍全国各地的美食一定要到发源地南京去尝一尝,其中的馅料都是***用南京当地野菜,所以在其整体的味道上是相当鲜美的,吃上一口都能让人久久不能忘怀。
去南京必吃的十大美食是什么?
作为一个土生土长的南京人,感谢悟空邀问答,南京有很多好吃的,秦淮八绝,盐水鸭烤鸭,鸭血粉丝汤,牛肉锅贴,桂花酒红豆饺。南京的很多小吃其实都是围绕鸭子展开的,没有一只鸭子能活着离开南京。这条谚语很容易说明问题。
让下面就和大家分享一下去南京必吃的十大美食。
1.南京烤鸭
相信很多人都不会我不知道北京烤鸭实际上起源于南京烤鸭。
在南京吃烤鸭,关键词是早期和排队。
虽然时间很宝贵,但对于卤味烤鸭来说,排队也是甜蜜的。
烤鸭一定要配烤鸭卤水。那这就是地道的南京人的吃法。
而且烤鸭店可以真空包装,现场配送,还可以手机点外卖,非常方便。
推荐店铺:
张板鸭
南京张富源地铁口附近。
烤鸭很脆,肉吃起来很嫩,酱料很棒,有点甜。
金星鸭子店
为了保持口味纯正,即使生意兴隆,老板也只会开一家店。透过明亮的玻璃窗,只见刚出炉的烤鸭呈现出鲜艳的栗色,酥脆焦糊的表皮渗出的油香,无疑给排队的人们打了一针强心剂。
如果你买了整只鸭子,你就赢了。你不必切它,所以你不必Idon’我不用排队,这是队列中的绿色通道。
鸭子的一切都烤得恰到好处:鸭皮薄而脆,鸭肉肥腻适中,汁多肉浓,卤水就更不用说了,是见证奇迹的时刻。
对,一定要把卤水倒在南京烤鸭上(敲黑板)。卤水是将鸭腔内外鲜美的汁液烘烤,加入各店特有的食材调制而成。
2.鸭血粉丝汤
说南京好吃的鸭血粉丝汤。
小潘记鸭血粉丝汤非他莫属。
家里照片很多,鸭舌,鸭血,鸭肝,鸭肠。
他的家庭粉丝软而韧,泡在汤里吃起来特别好吃。
配2块锅巴,大胃王也能吃的饱饱的。
3.唐宝
南京汤圆和小笼包也很有名。
鸡汤馍馍是小胖风味的汤馍馍,从小吃到大。
笼一八个,包子折下来。
尹式汤圆微甜,配上店里的一碗鸡蛋皮鸡汤。
绝对吃饱了,几个笼子都不在话下。
3.牛肉锅贴
我去了中国我一时想不起牛肉锅贴了。
它一定是一种美味的食物,可以不要错过。
草桥锅贴和李记锅贴是南京的两大美食。
刚出锅的锅贴香脆可口,微甜。
配上一碗刚煮好的牛肉馄饨,
早餐和晚餐都合适。
南京有很多好吃的。我疫情结束后,我会与大家分享。
南京附近有什么好玩的
南京市区除了很多景点,周边也有很多好地方。南京附近有什么好玩的地方吗?欣欣带你看南京周边好玩的地方。唐山尚易温泉唐山温泉位于南京中山门以东约28公里,是南京著名的温泉胜地。门票198元。南京火车站交通1)打车到度***村约35公里,半小时100元就能到;2)火车站旁公交站乘坐南塘线:4元/人,约45分钟。你可以步行到唐山镇,大约15分钟。回市区可以坐7座昌河大巴,40元/辆,在汤山镇。从沪宁高速1)可以直行到汤山出口高速,然后直行到尚易温泉2)也可以从南京中央门蔻驰站和南京东蔻驰站乘坐尚易温泉班车到达。这是唐山最新最好的浴场。牛首山的春天和栖霞山的秋天一样有名,被誉为春天的牛头和秋天的栖霞。市内乘坐155路公交车到牛首山景区站。将军山旅游度***区在这里进行垂钓、烧烤、***茶、竹筏、马车、军训等活动,充分享受大自然的野性和浪漫。门票:40元公交111、155路到将军山,105、154、10路到江南文学院。南京文化村(阳山碑)文化村建筑***用明代建筑风格,以石、木为主。铁匠铺、瓦匠铺、酒楼监理室、戏台鳞次栉比,明朝的工匠、妇女、士兵来回穿梭。什么特别引人注目的是,明文化村一天上演了各种各样的情节剧,如歌舞杂耍、舞狮、劫车、婚礼等.专业演员在其中翻腾跳跃,可谓精妙绝伦。置身文化村,仿佛真的回到了明朝的那一刻。48元交通经过阳山纪念碑:吴优路、123路、南塘线、北唐线、游你最好沿着吴优路走到尽头。南京站——明文化村每小时一趟,半小时一趟。明文化村-南京站也是每小时一班,整点发车。5路班车从南京站到锁石村,每20分钟一班。紫金山天文台是中国最著名的天文台之一,位于南京东郊风景秀丽的第三高峰。15元里的票价可以徒步爬,也可以坐缆车,山脚下碉堡城的索道站坐缆车最高25元,来回45元。乘坐3路、20路公交车到山脚下的索道站。燕子矶燕子矶是观赏江景的最佳地点,它是金陵四十八景。它还与毗邻的长江洛基山脉的十二洞一起构成了一道美丽而奇妙的山水风光。15元里的票价可以徒步爬,也可以坐缆车,山脚下碉堡城的索道站坐缆车最高25元,来回45元。乘坐3路、20路公交车到山脚下的索道站。