今天给各位分享冬笋汤的做法的知识,其中也会对大骨冬瓜汤的制作方法进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
本文目录一览:
- 2、冬笋汤怎么制作才好吃步骤
- 3、冬笋怎么煮好吃
- 4、冬笋汤的做法大全
- 5、冬笋粉丝汤的做法
冬笋适合煲什么汤?
1、冬笋肉片汤 【材料】冬笋适量,姜适量,蒜适量,葱适量,五花肉适量。【做法】①葱姜蒜切好。②冬笋切滚刀块。③五花肉切厚片焯一下。④砂锅中放开水,把五花肉、冬笋、葱姜蒜下锅,加盐煮一个小时即可。
2、鸽蛋猪肝冬笋汤 材料:猪肝200克,鸽蛋适量,冬笋100克,葱花少许,盐少许。
3、鲍鱼冬笋汤。主料:小鲍鱼8克、排骨5克、冬笋10克、胡萝卜8克。辅料:姜1克、盐1克、香菜2克。冬笋切片。小鲍鱼从壳上揪下来,去掉黑色的脏东西,把缝隙边缘里的黑洗掉。把洗干净的鲍肉放入小砂锅中。
4、冬笋:冬笋的选择还是要挑选那种比较嫩的,新鲜的冬笋才更能体现出它的甜美,而且好吃又营养。瘦肉:如果没有牛肉或羊肉的话,可以用瘦猪肉代替,切成小块备用。
5、香菇鲫鱼汤:原料:鲫鱼1尾,香菇50克,油菜100克,冬笋50克,枸杞10克,盐适量。做法:鲫鱼去内脏,治净。香菇入温水中泡发,备用。冬笋切成长片。油菜、枸杞洗净。
冬笋汤怎么制作才好吃步骤
①将鸡洗净斩件。②冬笋去壳切大块汆水。③一起入锅加一片姜,适量枸杞子煮一个小时就好,下点盐调味就好了,其它调味料都不需要,非常鲜美。冬笋蹄膀汤 【材料】猪前蹄膀1只,冬笋1个,生姜,盐,胡椒粉,香葱。
冬笋和排骨是一对理想搭档,平时它们可以一起煲汤喝,制作时需要准备新鲜冬笋一根,猪小排500克,食用盐适量准备一些。
将冬笋剥壳清洗一下。步骤 step 3 放在案板上切成片。步骤 step 4 将已焯好的龙骨和切成片的冬笋下入高压锅中。步骤 step 5 加入一些清水。步骤 step 6 加2汤勺料酒。
葱、香菜等调料:可以用来装饰汤的色彩,增加汤的美味性。
冬笋怎么煮好吃
1、冬笋含有草酸,会影响人体的钙吸收,所以很重要的煮汤之前要记得放开水里煮10分钟左右,可以有效去除草酸。排骨焯水3分钟左右,大概就是没有血水泡泡即可捞出。火腿片煮2分钟,蒸发出火腿中的盐分。
2、制作步骤:冬笋去掉外面的皮,清洗干净。将冬笋切成块,大小厚薄按自己的喜好来。锅里加水,烧开之后加冬笋煮8-10分钟。将草酸煮出,捞出之后沥干水份待用。
3、新鲜冬笋怎么做好吃 排骨冬笋汤 【材料】冬笋,猪排,盐,鸡精少许。【做法】①冬笋洗净切丝,冷水入锅,煮沸捞出过冷。②排骨冷水下锅焯水后捞出洗净,锅中放入笋丝。
4、我们将冬笋先洗干净了,然后切成丝,一定是要冷水入锅,然后煮沸了,捞出来,再过冷。排骨一定是要冷水下锅进行焯水,然后洗干净了,再放回锅里面,在锅里面放入笋丝。
冬笋汤的做法大全
1、冬笋切片。小鲍鱼从壳上揪下来,去掉黑色的脏东西,把缝隙边缘里的黑洗掉。把洗干净的鲍肉放入小砂锅中。放一块排骨。把冬笋放入。再加几个胡萝卜。锅里加水,再放一片姜。
2、切片;香菇洗净切片。排骨洗净,砍成小块,放入沸水中汆烫去血水。2锅中加入适量水,将处理好的冬笋、香菇、排骨放入,待水沸后转小火煮至排骨熟,起锅前调入盐即可食用。
3、冬笋洗净切丝,冷水入锅,煮沸捞出过冷;排骨冷水下锅焯水后捞出洗净,锅中放入笋丝;加入适量的清水,盖盖,大火烧开后中小火煮50分钟;然后加入适量的盐,鸡精即可食用。
4、雪菜冬笋龙骨汤的做法 步骤 step 1 食材:冬笋、龙骨(已清洗焯水)、雪菜(已洗净切段)步骤 step 2 将冬笋剥壳清洗一下。步骤 step 3 放在案板上切成片。步骤 step 4 将已焯好的龙骨和切成片的冬笋下入高压锅中。
冬笋粉丝汤的做法
1、酸辣粉丝汤一 食材:粉丝,豆腐,冬笋,香菇,木耳,火腿(或者熟鸡肉丝、肉丝),鸡蛋。高汤,醋,酱油,料酒,胡椒粉,盐,水淀粉,香油各适量。
2、排骨冬笋汤 材料:冬笋,猪排,盐,鸡精少许。
3、冬笋鸭汤 〖原料〗400克冬笋,500克新鲜鸭肉(清热解毒,滋补身体),一片老姜(去腥除湿),2颗红枣(益气补血)。【做法】把冬笋提前一天过水煮好,鸭肉改刀成大段备用。
4、取出以后,去掉水分,和笋丝,一起放入到砂锅中,加适量清水,盖好锅盖,用大火烧开,再用中小火煲制两小时,最后放食用盐调味就可以。冬笋本身就是很鲜的一味食材,就放盐就可以了,这样汤非常的香甜爽口。
5、而将冬笋用来煲汤的话也是比较常见的一种吃法,平时可以将其与排骨、鸡肉、鸭肉、牛肉等肉类以及豆腐、香菇等素菜来进行搭配,建议可以根据个人的口味爱好来进行选择。2 冬笋煲汤要不要焯水 建议焯水。
6、我们把冬笋剥去外皮之后,清洗干净再用刀斜切成长段,冬笋放到沸水中,需要汆烫2分钟,之后捞出放到清水中,浸泡1天就可以了。
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