皮蛋瘦肉粥的做法***_皮蛋瘦肉粥的做法***教程窍门

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本文目录一览：

准备材料瘦肉，大米（或者糯米），皮蛋，葱，姜，盐，味精，清水，香油浸泡大米或糯米大米或糯米洗净后浸泡约一小时准备瘦肉和皮蛋先将瘦肉洗净，切成小块；皮蛋剥壳，切成小块备用。

皮蛋瘦肉粥的做法如下：用料：大米150g、猪里脊肉100g、皮蛋2个、清水适量、香葱2根、生姜1小块、料酒1匙、生抽1匙、食盐适量、鸡精适量、香油适量、生粉适量。

加入皮蛋再加入皮蛋炖煮一会。(喜欢皮蛋味道足一些的可以先煮皮蛋)加入香芹香芹洗净去取叶子，切成小细丁加入粥里，食盐调味即可。适合人群皮蛋瘦肉粥是一道营养丰富的粥品，适合各个年龄段的人食用。

懒人版皮蛋瘦肉粥材料：米，皮蛋2个，瘦肉一小块，姜丝，葱花，生抽，料酒，蚝油，黑胡椒粉，盐步骤：大米洗净，加入比煮米饭多一些的水先放入电饭煲，按下煮粥键。

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【皮蛋瘦肉粥】【食材】：大米130克，皮蛋2个，瘦肉丝100克，清水1100克，小葱2棵，姜丝适量，盐少许，料酒1勺，淀粉2克，胡椒粉适量，芝麻油少许【制作方法】：准备好所用的食材，猪肉切成细丝，生姜切丝备用。

1、步骤 1 80克的米步骤 2 米洗干净，用水浸泡半小时。步骤 3 瘦肉切成丝，用1勺料酒，1勺生抽、1小勺味好美生姜粉、1小勺味好美黑胡椒粉、半小勺盐腌制10分钟，皮蛋剥壳切成丁、小葱切好备用。

2、皮蛋瘦肉粥食材：大米，瘦肉条，皮蛋切块，青菜叶。瘦肉切条，一勺生抽，一勺料酒，半勺蚝油，姜丝。大米煮浓稠，加入皮蛋煮3分钟，瘦肉5分钟，青菜一分钟。出锅撒上葱花。

3、皮蛋瘦肉粥，一道经典的广式粥品，几乎无人不知无人不晓。一碗好的皮蛋瘦肉粥，一口品下去，皮蛋Q弹、肉丝嫩滑、大米清香，香浓软滑溢于满口。

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4、懒人版皮蛋瘦肉粥材料：米，皮蛋2个，瘦肉一小块，姜丝，葱花，生抽，料酒，蚝油，黑胡椒粉，盐步骤：大米洗净，加入比煮米饭多一些的水先放入电饭煲，按下煮粥键。

5、皮蛋瘦肉粥的做法步骤 1 大米（我用的是我们这儿特产的黄河大米，比东北大米还好吃哦）加一匙食用油和适量清水浸泡一小时以上备用；姜一块儿；皮蛋（松花蛋）两个；盐适量；瘦肉一块儿（200克左右）；调羹一个。

以下是做皮蛋瘦肉粥的步骤：将大米淘洗干净，放入煮锅，加入适量清水浸泡20分钟。瘦肉用温水略微浸泡10分钟，用清水冲洗干净。瘦肉切成小块，葱姜蒜切末备用。皮蛋剥去外壳，切成小块备用。

【皮蛋瘦肉粥的正确美味做法】——特点：味道鲜香美味、咸香适口、做法分析透彻、一看就会。

1、懒人版皮蛋瘦肉粥材料：米，皮蛋2个，瘦肉一小块，姜丝，葱花，生抽，料酒，蚝油，黑胡椒粉，盐步骤：大米洗净，加入比煮米饭多一些的水先放入电饭煲，按下煮粥键。

2、准备材料瘦肉，大米（或者糯米），皮蛋，葱，姜，盐，味精，清水，香油浸泡大米或糯米大米或糯米洗净后浸泡约一小时准备瘦肉和皮蛋先将瘦肉洗净，切成小块；皮蛋剥壳，切成小块备用。

3、先将米洗净，加入适量的水浸泡一会儿，然后倒入锅中，加水后将米煮至热开即可改小火加盖煮至粥。瘦肉切成小丁，用清水冲洗干净，然后在锅中用冷水煮熟，去除血水，剁成肉末备用。皮蛋切成小块备用。

4、皮蛋瘦肉粥的做法如下：用料：大米150g、猪里脊肉100g、皮蛋2个、清水适量、香葱2根、生姜1小块、料酒1匙、生抽1匙、食盐适量、鸡精适量、香油适量、生粉适量。

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