<span class="title_c">贵州六盘水最有名的七大美食第一道很有代表性第六道最奇葩
导语:贵州六盘水最有名的七大美食，第一道很有代表性，第六道最奇葩
六盘水地处于贵州西边的乌蒙山区，这里有着独特的气候条件，是贵州名副其实的“凉都”，在这个城市没有夏天，夏季的平均气温在19℃左右，来到这里，你就像进入了天然的大空调，抬头是蓝天白云，呼吸的风是干净凉爽的。
所以说夏天非常适合来这里避暑，那来到当地都有哪些美食可以品尝呢？下边这七道很值得推荐。
一、水城烙锅
水城烙锅是贵州六盘水市水城县一道特色美食，其实它是用一种中间高，周边低的特制砂锅去刷油烙食材，多种食材均可烙，烙好的食材可以蘸着特制的蘸水食用，吃到嘴中味道奇香，香辣爽口，油大不腻。
二、水城羊肉粉
水城羊肉粉是贵州省六盘水市的一道特色名吃，也是当地人最爱吃的早餐之一，它好吃都在汤中，汤汁又鲜又醇，里边有酸菜的酸爽，油辣子的香辣，还有黑山羊羊肉的鲜醇，搭配上爽滑的米粉，真是又鲜又醇又香，令很多人念念不忘。
三、盘县火腿
盘县火腿是我国的三大火腿之一，和浙江金华火腿、云南宣威火腿齐名，是贵州六盘水盘州的地方美食，这种火腿皮色蜡黄，形似枇杷，肉色红润鲜艳，闻着香味浓郁，吃着咸香可口。
四、盘县燃面
盘县燃面以前叫油条面，属于一种重油面食，一大份燃面中有肉末、酱料、辣椒、葱末等多种配料，拌匀食用，面条麻辣筋道、爽口，别具特色，令人忍不住还想吃。
五、荷叶糯米鸡
在贵州六盘水盘州有一种传统小吃叫作荷叶糯米鸡，它主要是用糯米、鸡肉和一些其它配料拌匀之后，用荷叶包裹起来蒸制而成，蒸熟之后，打开荷叶，你能闻到鸡肉带有荷叶的清香，吃到嘴中软糯爽口，味道鲜香，鸡肉滑嫩。
六、盘州青豆腐
盘州青豆腐有人说它是一道“奇葩”美食，因为这种青豆腐主要是用青豆和嫩南瓜制成的，做好的豆腐色泽碧绿，闻着清香，吃到嘴中鲜嫩爽口，还有着清热解毒的食疗功效，也是当地的一大特色。
七、盘县刺梨果脯
盘县刺梨果脯是贵州六盘水盘州市的地标性特产，这种刺梨果脯吃到嘴里酸甜可口，维生素含量高，呈***透明状，质地柔软化渣，还带有刺梨独有的芳香。
六盘水的特产是什么
水城猕猴桃
水城猕猴桃有着悠久的历史，是中国猕猴桃的几大产区之一，在水城县很多高海拔乡镇还能看到大面积的野生猕猴桃。水城猕猴桃是在本地特殊的地理环境和气候条件下培育出来的，具有独具特色的风味和品质。
六枝月亮河鸭蛋
六枝月亮河鸭蛋：蛋鸭主要放牧于月亮河河滩上，以天然水草、河螺、蚌蛤、鱼虾等为食，鸭***壳呈青色，外观圆润光滑，又叫“青果”。特点是蛋心为红色、营养丰富。它富含脂肪、蛋白质以及人体所需的各种氨基酸，还含有钙、磷、铁等多种矿物质和人体必需的各种微量元素及维生素，而且容易被人体所吸收，味道鲜美，老少皆宜。
妥乐白果
妥乐是明代征南调北时期南京人迁入形成的古村，有3条保存完好的600年以上历史的古石板路和数十幢百年古民居，有百年以上甚至千年以上的古银杏树1450株，千年以上的古银杏树115株，是世界上已知古银杏生长密度最高、保存最完好的地方。千年银杏树是妥乐村人对长寿和家族人丁兴旺的美好愿望。银杏树的果实是珍贵的药物和不可多得的保健佐食佳品。也因此，妥乐村民对银杏果有煮、炒、烤、等多种吃法。
六枝岩脚面
六枝岩脚面具有百年悠久历史，以香、滑、劲、脆独特风格闻名全国，六枝岩脚镇独特,多种丰富有益于人体的矿物质,这也是岩脚镇人成为全国人口长寿地区之所在。
六枝龙胆草
六枝龙胆草是贵州六盘水六枝特区的特产，六枝出产的龙胆草因品质出色，因此每提及龙胆草，总是强调是六枝产的龙胆草，如此久而久之，六枝龙胆草便因此得名，并一直流传下来。
落别樱桃
落别樱桃是贵州六盘水六枝特区的特产。六枝特区落别乡盛产樱桃，且以粒大、味甜、水分足著称。落别樱桃因表皮鲜红、汁多味甜、肉厚核小而久负盛名。“落别樱桃”种植由来已久，由于六枝特区独特的地理环境和气候条件，栽种的“落别樱桃”色泽鲜红、果肉鲜嫩、肉厚多汁、酸甜爽口。
贵州有名的六道美食，浓浓的地方特色，鲜香四溢，看得直咽口水
贵州，有多美？
贵州是全国唯一一处没有平原的省份，是夏日很多人都爱去的避暑圣地。在贵州除了一系列鬼斧神工的美景，还有当地人每时每刻必要怀念的 美食 ，每一道，都地方特色满满。
去贵州，一定要打卡贵阳 美食 ，当地的 美食 主要以酸辣和香辣为主，简直就是爱吃辣人的福音。在贵州短暂停留所吃的这几道 美食 ，足够让我怀念一辈子，每道 美食 ，吃在嘴里，都幸福满满。
第一道：酸汤鱼
酸汤鱼，通常是先把酸汤给制作出来，然后再将处理好的新鲜活鱼扔进酸汤烹煮，正因为如此，不仅汤是酸的，而且鱼还是酸的，吃起来，略带一点酸味，嚼上一口，特别鲜嫩 ，一口接一口的酸爽，好吃又开胃。
第二道：折耳根炒腊肉
这是笔者我入贵州最喜欢吃的一道菜，自此迷上了折耳根。别看折耳根外表长得像个草根，但是确是当地人的心头爱。
最初是看见一位当地人吃的津津有味，这也成功激发了我尝试它的好奇心，只是这一口下去，出了贵州， 如今还不能释怀，刻进舌尖的美味。
第三道：宫爆板筋
这道菜融合了许多地方菜系的做法，因此不同地方的人对这道菜有着不同的争论。贵州人说它是贵州菜，山东人又说它是山东菜，四川人还说是四川菜。不过后来，擅长用谐音梗的贵州人就发明了“宫爆”这一做法，由此这道菜也算是做实了。
超级推荐朋友们下次去贵州，一定要吃上一口，非常入味 ，刚开始的时候还觉得不辣，结果到最后越吃越上头，名副其实的特色菜。
第四道：丝娃娃
这道菜的名字挺有意思的，在贵州当地，基本上每一条街上，都能够看到它的身影，可想而知，它有多受贵州人的喜爱了。
面皮中加入各种自己喜欢的小菜，第一次，放得太多，差点都要卷不住了，不过只要面皮放得下， 想吃多少卷多少，完全能够吃到饱，卷好的春卷再蘸一口酸汤，恰到好处，非常爱 。
第五道：烤脑花
这道 美食 ，男女老少，应该没有人不爱的，在贵州街上， 你会看到那些刚学会走路的小娃娃都吃的挺欢。
烤脑花主要食材就是猪脑，一提起猪脑，可能有些人会望而却步了，不敢吃，觉得这种吃法有点恐怖了，但是我可以明确的和你说， 去贵州不吃它，就是错过了一道难得的 美食 ，香而不腻，太好吃了。
第六道：肠旺面
吃过这个面的人，胃可能要变挑剔了，出了贵阳，可能就再也吃不到这么好吃的面了。
肠旺面，顾名思义就是由“大肠、猪血、鸡蛋水面”为主要食材，其色、香、味更是超绝。 面脆，血嫩，汤鲜，辣香，口感好的很 ，一碗下来，直接见底，连汤都不带剩的。
再者，它在煮面方面也十分讲究，压根不是一锅端，都是一碗一碗的单独出的，每碗面，都是师傅用心制作而成，不枉费它这么好的口感。
还有呢，肠旺面又取谐音 “常旺” ，也有不少人是冲它这个寓意而去的， 希望日子兴旺，幸福吉祥。
中国各地有哪些好吃又有代表性的羊肉美食？
1. 新疆——羊肉手抓饭。主要原料有洋葱、黄萝卜丝、羊肉块、大米等。还有烤羊肉串。
羊肉手抓饭
2. 陕西——羊肉泡馍。将掰好的烙饼放到锅里，加入羊肉汤，羊肉、黄花、木耳、粉丝、青蒜等煮熟。
羊肉泡馍
3. 甘肃——羊肉垫卷子。是以羊肉、面卷为主要食材制作而成的。用面卷包裹羊肉、沾羊肉汤吃。
羊肉垫卷子
4. 江浙沪——红烩羊肉。
红烩羊肉
5. 北京——涮羊肉。
涮羊肉
6. 贵州——羊肉米粉。贵州人爱吃米粉，羊肉汤的米粉加上羊肉片。
羊肉米粉
