普洱茶生茶熟茶_普洱茶生茶熟茶区别

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性质不同生普洱生普洱一般指普洱生茶，是指用云南大叶种晒青毛茶为原料，以自然的方式陈放，不经过人工“发酵”、“渥堆”处理，但经过加工整理、修饰形状的各种云南茶叶的统称。

从颜色上区分：生普洱茶通常是黄绿色，老的生普洱茶呈墨绿色；熟普洱茶则是红褐色，甚至是黑色，这主要是受渥堆发酵程度的影响，并且新生产的熟普洱茶还会有点灰蒙蒙的感觉。

普洱生茶和熟茶的区别如下：外观：生茶通常是黄绿色，熟茶则是红褐色。随着储藏时间的变化，生茶会逐渐变成黄褐色、杏黄色、暗黄色、红褐色等，而熟茶则会逐渐加深，变为红褐色、紫红色、棕红色等。

区别有五点：外观颜色，口感滋味，汤色叶底，功效作用，制作工艺。外观颜色生茶茶饼以青绿、墨绿色为主，有部分转为黄红色，白色为芽头；熟茶茶饼颜色为黑或红褐色，有些芽茶则是暗金黄色。

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普洱种类分为散茶、紧压茶、生普洱茶、熟普洱茶、干仓普洱、湿仓普洱6种。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。

六种普洱分类方法按茶树生长方式野生茶：指从非人工栽培的茶树上采摘原料，加工制成的茶品。野生茶树通常有一定树龄，茶气充沛，养分充足，绿色无污染，但值得注意的是，只有经过“驯化”的野生茶，才适合饮用。

⒈高档次茶如：金瓜贡茶、宫廷、礼茶、特级。⒉中档次茶如：一级、三级砖茶，沱茶、一级到五级散茶。⒊低档次茶：低等级是七到十级的散茶。按原料分类普洱茶普洱茶制作选用的原料不同其品质也不同，价格更加悬殊。

以茶种分类可分为阿萨姆种（普洱茶种）、非阿萨姆种（非普洱茶种）。以茶树进化类型分类：野生型、栽培型、过渡型。以茶树种植管理方式分类：野生茶、茶园茶（野放茶、台地茶）。

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普洱生茶和熟茶的区别在于外观、制作工艺、功效不同，普洱生茶中的茶叶以青绿、墨绿为主，经过过摊凉、杀青、揉捻、晒干等多种制作工艺，适合虚火体质的人群饮用，熟茶为黑色、红褐色为主，经过杀青、揉捻、晒干工艺制作而成。

生普洱和熟普洱的区别有：外观不同、香气类型不同、制作过程不同。外观不同：从外观上，熟茶颜色暗红，或呈栗色，生茶则暗绿。随储藏时间加深，普洱生茶从嫩绿—嫩黄—杏黄—暗黄—黄褐—红褐，逐渐变化。

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