本篇文章给大家谈谈固元膏的做法视频,以及固元膏的做法视频讲解对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览:
- 2、固元糕怎样做
- 3、自己在家怎么做固元膏?求做法。
- 4、固元膏配方
如何熬制固元膏?
将加入黄酒后的阿胶粉、冰糖倒入锅中,小火搅拌熬制。锅内沸腾后,泡沫颜色变深后,加速搅拌,糖胶液流动为一条线时关火。
固元膏的做法步骤一阿胶块先用刀背敲成小块放到玻璃盒内,倒入准备好的黄酒浸泡二到三天到阿胶块融化即可。固元膏的做法步骤二我们先准备一个锅将芝麻干炒炒熟,然后准备一个烤箱将核桃烤熟。
,将大块的阿胶带着包装用榔头敲成小块,然后再倒进食品加工机里打成粉状。黑芝麻洗净炒干炒香(有烤箱更好),入研磨机打碎。
阿胶砸碎块或打粉,砸成碎块的阿胶需加入黄酒浸泡2-3天至阿胶变软才能熬煮;打粉的阿胶可以稍微浸泡或直接熬煮。辅料称重,核桃、芝麻炒香。将黄酒、阿胶粉、冰糖一起放入锅内,小火熬煮不停搅拌。
浸泡好的阿胶倒入锅内中小火慢熬。小伙熬25分钟后,放入切碎的核桃、红枣、芝麻等快速搅拌。
阿胶拆开包装,先用黄酒浸泡两天,使阿胶药性充分发挥出来。枸杞用洗清水洗干净后晾干,红枣去掉核,芝麻炒熟,核桃炒香。浸泡有阿胶的黄酒倒锅里,开火小火熬制,倒入冰糖,用铲子不断搅动。
固元糕怎样做
1、主料阿胶250g 辅料黑芝麻500g生核桃仁500g小枣750g冰糖250g料酒1000g 步骤 固元膏的做法步骤1将买好的阿胶和辅料(除料酒外),由药店代劳,用搅拌机打成粉末状。
2、将以上材料打碎,研成细末,放在容器中隔水蒸。 益气养血的固元羹 配方:黑木30克,阿胶10克,粟米100克,红糖20克。
3、大红枣 50克 核桃 85克 冰糖 85克 方法/步骤 1 准备好黄酒、红枣、阿胶粉、冰糖、黑芝麻、核桃。请点击输入图片描述 2 把阿胶粉倒入碗中。请点击输入图片描述 3 加入黄酒搅拌溶化,让其浸泡。
4、阿胶固元糕的家常做法 材料 黑芝麻、核桃仁、阿胶、冰糖/木糖醇、黄酒、红枣 做法 将阿胶打粉;核桃仁、黑芝麻炒熟备用;盛阿胶糕的盘子擦拭香油备用。
5、固元糕的做法 主料 阿胶 250g 辅料 黑芝麻 500g 生核桃仁 500g 小枣 750g 冰糖 250g 料酒 1000g 步骤 将买好的阿胶和辅料(除料酒外),由药店代劳,用搅拌机打成粉末状。
6、固元糕具体的做法是这样的:取阿胶半斤(冬天可用1斤),黑芝麻1斤,核桃仁1斤,红枣1斤半,冰糖半斤。
自己在家怎么做固元膏?求做法。
1、做法:1,将大块的阿胶带着包装用榔头敲成小块,然后再倒进食品加工机里打成粉状。黑芝麻洗净炒干炒香(有烤箱更好),入研磨机打碎。
2、将打成粉的阿胶倒入锅中,倒入老黄酒,搅拌均匀,泡制24小时。泡制24小时后,将事前打粉完成后的冰糖倒入锅中,搅拌均匀。大火熬至开锅,转小火继续熬。
3、放入上汽的蒸锅内,隔水蒸。先大火15分钟,再转小火90分钟即可。这是蒸好的固元膏。将蒸好的固元膏端出,揭掉保鲜膜(注意不要让固元膏接触到保鲜膜上的水)。
4、固元膏在家如何自制 在制作桂圆膏之前要提前准备好固元膏所需要的食材准备好一些,阿胶,黑芝麻,生核桃仁,红枣,冰糖,黄酒,枸杞,桂圆,玫瑰,冰糖等等。
5、原料:阿胶 250克 黄酒 500克 红枣(去核) 500克 核桃肉 150克 黑芝麻(炒熟) 150克 桂圆肉 150克 冰糖 250克 步骤:核桃洗净放入烤箱170度,烘烤5分钟,也可以在锅里炒熟。
固元膏配方
固元膏的做法:配料:东阿阿胶500克、黑芝麻400克、宁夏枸杞200克、古越龙山黄酒900ml、老黄冰糖200克、云南核桃500克、红枣去核300克 阿胶拆开包装,先用黄酒浸泡两天,使阿胶药性充分发挥出来。
然后放入红枣搅拌,最后放入芝麻搅拌。把拌好的固元膏倒到不沾的油布上,按压成型,然后让其冷却凝固。彻底晾凉后切成片就好了。
古传核桃阿胶膏的配方,最常见的构成如下:红枣(去核)500克,胡桃肉、黑芝麻(炒熟)、桂圆肉各150克,阿胶、冰糖各250克,黄酒500克。
在固元膏的配方中,红枣、黑芝麻、核桃仁、冰糖是常规的配方。
黑芝麻洗净炒干炒香(有烤箱更好),入研磨机打碎。核桃仁在加工机里不容易打碎,最好是在家用的小型绞肉机里绞碎、红枣洗干净,去核,再在绞肉机里绞碎;冰糖放入加工机里粉碎。
固元膏最基本的配方是阿胶、黑芝麻、核桃仁、红枣、冰糖,其中阿胶250克(冬天可以增至500克),黑芝麻500克,核桃仁500克,红枣750克,冰糖250克。
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