大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于糖水荷包蛋的做法的问题，于是就整理了3个相关介绍糖水荷包蛋的做法的解答，让我们一起看看吧。
怎么做糖水荷包蛋？
方法步骤：
1、煮蛋：
常温蛋放筛子内一起入冷水中，加点盐，以中火煮。
2、冲水：
水煮开后计时4分钟，时间一到马上将蛋移至冷水中降温；从蛋尖的一头轻轻敲碎，小心剥除蛋壳。
锅里加入水，倒入冰糖。开火煮至锅底冒小气泡。
2、打入鸡蛋，待水烧开。水开后，拿勺子轻轻翻动鸡蛋一次，这样可以避免鸡蛋粘在锅底糊掉，待水滚开后关至文火。
3、五分钟后起锅，将煮好的鸡蛋盛入碗中即可。
食材明细
主料：鸡蛋两个
辅料：白糖20克
甜味口味
煮工艺
廿分钟耗时
1、锅中放水烧热，烧成锅底有气泡冒出。
2、鸡蛋打入碗中。
3、将碗里的鸡蛋倒入锅中，小火煮。
4、小火煮熟。
1.大火将水煮沸，再将火改为中火
2.将鸡蛋打入碗中，将碗与水面接触轻轻倒入，确保后面蛋白能将蛋黄盖住
3.在蛋白定型后改大火煮沸，将白糖装入碗中加水，再将荷包蛋装碗。
水煮糖水荷包蛋的做法？
1、用料：鸡蛋6个，白糖适量，水适量。
2、锅里放水和白糖。
3、开火，把鸡蛋打进去。一定要在白糖融化之前把鸡蛋都打进去，这样鸡蛋不会沾锅，也不会破。一个接一个打进去就行，鸡蛋不要挨太近，千万不要搅动。
4、用中小火煮，千万不能用大火。等蛋白全部凝固之后把上面的浮沫撇去，动作温柔一点，千万不要把鸡蛋弄破了。
5、把鸡蛋煮熟就行。如果喜欢吃糖心的，蛋白全部凝结后再煮一两分钟就行。
水煮糖水荷包蛋的方法是
1.锅里加入水，倒入冰糖。开火煮至锅底冒小气泡。
2.打入鸡蛋，待水烧开。水开后，拿勺子轻轻翻动鸡蛋一次（避免鸡蛋粘在锅底糊掉）待水滚开后关至文火。五分钟后起锅。
3. 将煮好的鸡蛋盛入碗中即可享用了
食材明细
主料：鸡蛋两个
辅料：白糖20克
甜味口味
煮工艺
廿分钟耗时
1、锅中放水烧热，烧成锅底有气泡冒出。
2、鸡蛋打入碗中。
3、将碗里的鸡蛋倒入锅中，小火煮。
4、小火煮熟。
步骤一:先在砂锅里添入适量的水。
步骤二:开火加热水,并且加入适量白糖,让白糖慢慢溶化在水中。
步骤三:盖上盖儿,然后烧开水。
步骤四:鸡蛋打到碗里准备好。水开倒入锅中。焖煮三分钟即可
甜荷包蛋正确煮法？
正确的煮法是水烧开后，放入荷包蛋，煮8-分钟后捞出即可因为荷包蛋是蛋黄裹着蛋白，所以要确保全面受热，荷包蛋内部完全煮熟，煮的时间太长或太短都会影响口感和健康
此外，还可以在煮荷包蛋的水中加入少量醋或盐，可以使荷包蛋煮好后易于剥壳，也可以增加荷包蛋的口感及美观度
做法：
1、锅里面的水快要开但是还没有开的时候先把火关掉，然后把鸡蛋打进去，盖上锅盖大概两分钟左右的时间就可以看见鸡蛋凝固而且形成了一个非常完整的荷包蛋，样子看上去特别完美。
2、水开了以后立即把火力关小转成最小火，观察一下锅里面的水，看看是否没有再沸腾，这个时候把鸡蛋打进去，直到凝固成型已经彻底包住蛋黄，但是蛋黄还没有熟，就可以开稍微大一点的火来煮荷包蛋，这样煮出来的荷包蛋也是一样的是完整的。
3、先把锅里面的水烧开，水开了以后先舀出一点水倒在碗里面，把鸡蛋先磕在开水里面浸泡，大概一分钟以后把碗里面的鸡蛋和开水都一起倒进锅里面去，利用这个方法煮出来的鸡蛋也是完整的。
4、这种方法需要借助于漏勺，在锅里面的水开了以后，先把鸡蛋打在漏勺里面，漏勺慢慢的接触开水，但不要让锅里面的开水浸煮鸡蛋，只要漏勺底部能够接触到水温就可以了，鸡蛋慢慢的适应了水温以后，再把漏勺慢慢的放下去，这样煮出来的鸡蛋也特别完美。
到此，以上就是对于糖水荷包蛋的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于糖水荷包蛋的做法的3点解答对大家有用。
