大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于莴苣的做法大全的问题，于是就整理了3个相关介绍莴苣的做法大全的解答，让我们一起看看吧。
莴苣10种家常做法？
莴笋260克、鸡胸脯肉500克、食盐5克、醋5克、味精3克、料酒5克、生抽4克、辣椒油5克、白糖4克、胡椒粉3克、植物油5克。
做法：
1.莴笋去叶子，切去老根，削去皮，处理好的莴笋用刮皮器刮出长薄片。
2.锅内放水烧开，水开后滴几滴植物油，加少许盐，将莴笋片放油盐水中焯一下，马上捞出过凉水。
3.我偷了一下懒，直接用焯莴笋的水煮的鸡胸脯肉。
食材：莴笋200克，干木耳15克，红萝卜100克，蒜末适量，葱白少许，盐和鸡精适量，淀粉水适量。
做法:
1.干木耳用温水泡发清洗干净，红萝卜和莴笋去皮切薄片，锅中加入适量的清水一勺盐少许花生油，大火烧开后红萝卜木耳莴笋片焯水30秒捞出过凉水，沥干水分备用。
2.另起锅烧油蒜末葱白爆香红萝卜木耳莴笋片大火翻炒片刻适量的盐、鸡精，大火翻炒均匀。
3.小半碗淀粉水勾芡，大火翻炒均匀出锅
最常见的十种莴苣的做法，我们来列举一些
1.凉拌莴苣，把握住去皮以后切成段落，撒入盐腌制，最后浇上麻油
2.莴苣炒鸡蛋，把莴苣切成丝和鸡蛋放在一起炒
3.红烧莴苣，上海人很喜欢吃一到莴苣菜
4.把莴苣作为香辣小龙虾的配菜
葱油莴笋 |
食材：
莴笋1根、小葱2根、盐1茶匙、鸡精1/2茶匙、芝麻香油1/2汤匙、植物油1/2汤匙、炒熟白芝麻1小匙、黄甜椒丁少许。
做法：
1、准备所需材料。
莴笋最好吃的12种做法？
NO.1凉拌莴笋
准备食材如下：莴笋2根，食盐3茶匙，葱油2汤匙，白糖2茶匙
具体做法如下：
莴笋用刨刀刨去皮(要把白色茎的部分刨干净，影响口感)，用擦丝器擦成丝，加5克盐拌匀腌制半小时左右，把莴笋的水份都腌出来口感才脆爽，如果不腌透，后面拌好后还是会出水，影响味道)，腌好的莴笋充分挤干(挤干了口感才好)，加葱油、半茶匙盐和白糖充分拌匀即可(没有葱油用香油或橄榄油也可以)！
NO.2莴笋炒肉
准备食材如下：
莴笋1根，猪肉1小块，胡萝卜半根，色拉油适量，食盐1茶匙，酱油1汤匙，鸡精1茶匙，蒜1瓣，料酒1汤匙，胡椒粉1茶匙
食材清单
莴笋 适量 、 鸡蛋 3个 、 红椒 少许 、 盐 5克 、 鸡粉 1勺
烹饪步骤
1/7
莴笋去皮切丝，红椒洗净切丝，放入盆中
2/7
锅里加水，加盐，水开后下入莴笋丝焯水，捞出控干水分
莴笋的14种家常做法？
食材：莴笋1根、小葱2根、盐1茶匙、鸡精1/2茶匙、芝麻香油1/2汤匙、植物油1/2汤匙、炒熟白芝麻1小匙、黄甜椒丁少许。
做法：
1、准备所需材料。
2、把莴笋切掉老的根部，再削去外皮。
3、切成细丝，撒少许盐拌匀，腌15分钟。
到此，以上就是对于莴苣的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于莴苣的做法大全的3点解答对大家有用。
