水煮肉片***_水煮肉片***做法***教程

今天给各位分享水煮肉片***的知识，其中也会对水煮肉片***做法***教程进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

（图片来源网络，侵删）

本文目录一览：

1、肉片煮熟以后勾入少许水淀粉倒入大碗中，放上刀口辣椒，辣椒用量自己口味决定，撒上葱花蒜末，浇七成热的热油把香味彻底激发出来，一道简单的家常水煮肉片就做好了，一起来尝尝吧。特点；麻、辣、烫，香、鲜、嫩、不柴，非常好吃。

2、方法步骤；首先把超市购买的瘦猪肉冰箱里稍微冻一下，为了切片方便好操作，将猪肉切成2毫米的薄片，全部切好以后放入碗中。加入清水揉洗一遍，去除血水和杂质。

3、用淀粉、盐、料酒和鸡蛋腌制肉片，放在一边。将油菜洗净、焯一下，把焯过的青菜放在大盆子上。把油放进锅里，加热加入腌好的肉片。煸制的肉片变色以备后用。

4、水煮肉片也是一个非常美味的菜肴，我平时做的水煮肉片也很简便，大家可以按照我的方法做一下。首先猪肉切薄片，切好肉片放入佐料等待20分钟腌制入味，在等待的时候把配菜准备好。然后热锅烧油，放入底料炒香加入温水。

（图片来源网络，侵删）

5、步骤16 肉片变色后连汤一起倒入容器里。步骤17 放上炸好的辣椒，蒜泥和香葱。步骤18 炒勺里放油，烧热。步骤19 浇在放了蒜泥、香葱的肉片上。

1、先把配菜备好，黄瓜切薄片，葱姜蒜切碎备用步骤step 2 今天用的现成的黑猪肉卷步骤step 3 把猪肉卷放漏勺里，用勺子舀热水不断地淋烫，烫至稍***色步骤step 4 烫过的水很脏，肉片的杂质血末都到水里了。

3、水煮肉片的做法步骤：里脊肉切大片，用料酒、蛋清、干淀粉、少量的盐抓匀。蒜苗、芹菜切段，海带切片，大蒜生姜切片，大葱切末。炒锅烧热，放入辣椒、花椒焙干，用擀面杖碾碎。

（图片来源网络，侵删）

4、水煮肉片的做法：食材：里脊肉350g，绿豆芽100g，千张丝50g，小青菜一把。做法：里脊肉切成片状，用两勺料酒，一勺淀粉，一小勺盐，一勺胡椒粉，腌制十分钟。起锅烧水，把配菜用开水烫一下，捞出后铺在碗底。

5、【水煮肉片】是个功夫菜。想要做的好吃，必须做到肉片嫩滑，并且肉片香辣易嚼。菜鲜汤红，麻辣味浓，其特色是麻、辣、鲜、香。可以参考如下做法。

2、水煮肉片的家常做法如下：主料：猪里脊肉200克、油麦菜1根、姜片10片、蒜4瓣、小葱白4根、干辣椒10个、干花椒20粒。辅料：辣椒面、花椒面、盐、糖、白胡椒粉、蚝油。锅里烧水，水里加盐，先将配菜烫一下。

3、具体做法步骤如下：里脊肉洗净，切成薄片。切好的里脊肉放入盆中，加入适量的胡椒粉，盐，料酒，生抽，搅拌均匀，腌制10分钟。打入一个蛋清，顺着一个方向搅拌，让里脊肉挂上蛋清。

4、水煮肉片的家常做法：准备猪里脊肉半斤左右，我们先从中间片开，然后切成两到三毫米的薄片，切好以后放入盆中。

5、水煮肉片做法如下：主料：豆芽、猪里脊肉、辣椒粉、郫县豆瓣、姜粒。辅料：花椒粒、盐、干辣椒、蒜瓣儿、蒜苗、火锅料。里脊肉切片、放入苕粉（淀粉）姜粒、小勺盐、一点点水抓匀、放置一会。

1、准备猪瘦肉半斤，切成两毫米厚的薄片，放入盆中。加入清水，用手抓洗两遍，洗去肉片里面的血水，挤干水分备用。

2、做法步骤：准备材料准备好需要的材料：猪肉片、豆芽、油豆腐、芹菜、青蒜、葱姜蒜、郫县豆瓣酱、干辣椒等。炒肉片将猪肉片放入锅中煸炒至变色，加入适量的郫县豆瓣酱、姜蒜末翻炒均匀。

1、里脊肉洗净，切成薄片。切好的里脊肉放入盆中，加入适量的胡椒粉，盐，料酒，生抽，搅拌均匀，腌制10分钟。打入一个蛋清，顺着一个方向搅拌，让里脊肉挂上蛋清。

2、肉片加入料酒、生抽、花椒粉、蛋清和玉米淀粉抓匀腌制。卷心菜焯熟，放入大碗中。锅中放油烧热，加入葱姜蒜末和花椒粒炒香。加入2大匙呷哺呷哺火锅底料。炒出红油。加水煮开，放入肉片。

3、第一步：将梅花肉切片，我一般用的是猪梅花肉比较嫩，里脊肉我感觉煮过后太老。第二步：放入碗中，放入适量生粉、食盐、鸡蛋清搅拌均匀，腌制10分钟。

4、正宗川味水煮肉片做法将里脊肉切成薄片（冻过没完全化透的肉最好切）；将切好的肉片放大的容器中加盐2克、料酒5克、酱油5克、蛋清一个、淀粉10克用手抓匀，腌制10分钟。

5、水煮肉片的做法步骤油菜木耳洗净，锅里水烧开放入油菜木耳，开锅后煮2分钟即可。将油菜木耳用漏勺捞出沥沥水，锅内放油蒜瓣十三香川椒，翻炒几下捞出，放在酒精锅里。锅底完成。

水煮肉片***的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于水煮肉片***做法***教程、水煮肉片***的信息别忘了在本站进行查找喔。