大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于番茄炒蛋汤的做法的问题,于是就整理了3个相关介绍番茄炒蛋汤的做法的解答,让我们一起看看吧。
西红柿炒蛋汤的家常做法?
材料:
鸡蛋3个,大红番茄1个,清水适量,盐适量,生抽适量,油适量,姜蒜适量,鸡精适量
做法:
1.将西红柿洗净切成小块备用;
2.将鸡蛋打散,加入盐和少量生抽搅拌均匀;
西红柿炒蛋汤做法?
1、食材:虾仁、鸡蛋、西红柿、葱、姜、食用油、盐、白糖、黄酒各适量。
2、虾仁去黑线洗净,沥干水后放盐,黄酒去腥码味,腌渍备用。
3、葱姜洗净切段备用。
4、西红柿洗净切小块备用。
5、鸡蛋加适量黄酒,盐打散备用。
6、起油锅爆香葱姜。
7、下虾仁炒熟。
8、控干炒出来的汤汁,倒入蛋液。
9、翻炒至蛋液凝固盛出备用。
10、锅内再下少许油,放西红柿块。
1、材料:沙拉油、虾米、葱白、青椒丝少许、紫菜适量、鸡蛋1个、番茄1个、太***1匙、盐适量、黑胡椒粉适量、麻油2、3滴、热开水适量。
2、虾米洗净沥干。虾米的选择很重要,好的虾米爆起来很香,而有的虾米爆起来会有一股怪味。选择颜色自然,闻起来味道不臭的。紫菜泡冷水,也是洗净沥干备用。锅子里放入沙拉油,开中小火,爆香虾米约1分钟。
3、再下葱白丝和青椒丝一起拌炒,下番茄丝和盐一起拌炒一下,就倒入适量的热开水煮,大约煮到番茄软了,约5,6分钟,下沥干的紫菜,紫菜很快就会烂,所以一下紫菜煮一下子就倒入太白水(1匙太***+1/2米杯的水),等汤有点儿浓稠就倒入打好的蛋汁,徐徐淋下,等约莫十秒才搅拌
主料:西红柿一个
辅料:鸡蛋一个、葱花3克、水4碗、盐2勺、鸡精1勺、生粉2勺。
番茄洗净改刀先去蒂,切西红柿,尽量小块一点,鸡蛋搅拌均匀备用,生粉加水没过生汾即可,搅拌均匀,备用。
锅内加油烧热下番茄,炒到油质变为番茄色,加水3碗半左右,等烧开,加2勺盐,1勺鸡精,再熬1分钟,然后倒入生粉,搅拌均匀,沿水边绕圈下蛋液,蛋液下完立马关火即可。
西红柿炒鸡蛋汤的做法?
方法/步骤
1
将西红柿过热水去皮,并切成小块,放入碗中。西红柿过水去皮后更易出水,且吃起来口感更好。西红柿要选择软一些,易出水的。这样做出来的汤更香浓。
2
葱姜蒜适量,切碎放入小蝶中。
3
开小火,将锅中水烧干后加入食用油,油温热后倒入小蝶中的葱姜蒜,翻炒一小会,再倒入西红柿翻炒,至西红柿出水,外层软烂。加入适量盐调味。
4
加入适量水,烧开,将鸡蛋打入锅中,用勺子不停搅拌,直至鸡蛋呈蛋花样。这里提前将鸡蛋打入碗中搅拌均匀,再下入锅中也可以。
5
1、原料:西红柿、紫菜、鸡蛋。
2、辅料:葱花、生抽、盐、味精、香油、香菜。
3、西红柿洗净,去皮,切成细块.紫菜撕成小片.鸡蛋打散。
4、炒锅热油,下葱花炒香,再放入西红柿块,翻炒一下,加生抽,盐,炒匀,倒入三碗水(几个人就倒几碗水)。
5、大火烧开后,煮一两分钟,根据口味是否加盐,加入紫菜,保持大火,淋入蛋液。
6、蛋液淋入后,一沸开即关火,加入少许味精,香油,香菜碎,搅匀出锅。
到此,以上就是对于番茄炒蛋汤的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于番茄炒蛋汤的做法的3点解答对大家有用。