本篇文章给大家谈谈白木耳，以及白木耳图片对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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白色木耳叫什么
1、白色木耳叫白毛木耳。白毛木耳，真菌类木耳科，也叫白木耳、雪耳等，性平，味甘、淡、无毒，有“耳中之冠”的美称。白毛木耳中含有丰富的蛋白质维生素等，是名贵的营养滋补佳品。
2、白色的木耳叫白毛木耳，真菌类木耳科，也叫白木耳、雪耳等，性平，味甘、淡、无毒。具有润肺生津、滋阴养胃、益气安神、强心健脑等作用。有“耳中之冠”的美称。
3、白色的木耳叫做银耳，适合生长在较为湿润的环境中，具有一定的医用价值，食用之后可以帮助人体保护肝脏，增强人体自身免疫力，同时银耳体内含有大量人体所需的矿物质以及氨基酸，具有一定的营养价值。
4、白木耳，又名银耳，质量上乘者称作雪耳。它被人们誉为“菌中之冠”，既是名贵的营养滋补佳品。
5、白木耳又称银耳、雪耳、银耳子等，属于真菌类银耳科银耳属，是门担子菌门真菌银耳的子实体，有菌中之冠的美称。银耳子实体纯白至乳白色，直径5至10厘米，柔软洁白，半透明，富有弹性。
吃白木耳有什么好处(吃白木耳有什么好处有什么坏处)
1、白木耳是一种高级的滋养补品，可以促进人体的新陈代谢。白木耳富含有丰富的膳食纤维以及大量水分，吃白木耳可以增加胃肠蠕动，减少脂肪的吸收，有减肥、防止便秘的功效。
2、白木耳可以提高免疫调节能力，有效延缓衰老，调节人的血脂，保护胃粘膜。夏天是吃白木耳的最佳季节，白木耳具有滋阴补液、防暑降温的效果。
3、银耳又称雪耳、白木耳，具有益气清肠、滋阴润肺、补脾开胃的功效，有安眠健胃、补脑、养阴清热的作用。银耳有益气清肠、滋阴润肺的作用。可以抗疲劳、抗氧化、提高机体免疫力、防癌、抗癌。
4、银耳可以润肺阴而止咳喘。银耳本身就是一种食材，其味稍带有甘甜，药性平和，入药最善于走肺经而润肺养阴。像生活中我们常见的因为肺阴不足而引起的干咳燥咳、虚劳气喘、咳痰夹血等情况，就可以用适量的银耳来缓解。
5、银耳又称“白木耳”。性平无毒，有补脾开胃的效用，还可以益气清肠和滋阴润肺。一般女生多吃银耳可以帮助减肥和美白哦。因为银耳有滋阴润肺的效果，所以秋天吃是很好的。
6、增强免疫力银耳具有提高免疫力的功效与作用，它里面含有非常丰富的蛋白质，是人体内维持免疫功能必不可少的营养物质，适当的食用银耳可以促进身体增强免疫力，预防疾病的发生。
白木耳怎么炒着吃才好吃?
银耳泡发后撕成小朵，清洗干净，控去水分。青椒切小块，胡萝卜切片，备点葱花。炒锅热油，先炸香小葱。在放入胡萝卜片炒软。放入青椒，这时候放盐一起炒匀。倒入银耳，大火炒干水汽。在放入鸡精炒匀即可。
干木耳和银耳用清水泡发洗净沥水，银耳撕开成小朵。提醒大家注意的是，木耳和银耳都要现吃现泡，吃多少泡多少。尖椒洗净去蒂去籽，切成不规则块状待用，五花肉切条。热锅热油，先下五花肉小火炒出肥油。
将黄瓜去皮，去皮时要注意不要刮得太深，去完皮后，把黄瓜籽去净。黄瓜籽去净后，切成小段备用。把木耳用手撕成与黄瓜同等大小的块，木耳用手撕炒的时候更容易入味。木耳撕好后就开始下锅炒了。
食材：青椒、白木耳（已泡发撕成小朵清洗）。将青椒去蒂去籽清洗。放在案板上切开。烧锅倒油烧热，下入切好的青椒和白木耳翻炒翻炒至青椒断生。然后，加适量的生抽。加适量的盐。
放入沥去水份的白木耳，按下电子锅开关进行蒸煮动作，直到开关跳起来，就可以加入适量的冰糖调味，待冰糖炖白木耳放凉之后，就可以移入冰箱冷藏，想吃时再勺取需要量进食。5 美味上桌。
白木耳炒着吃的做法小炒银耳：首先准备食材：银耳1朵、大青椒1个、胡萝卜1个、盐1小勺、小葱1根。小炒银耳的做法：银耳泡发后撕成小朵，清洗干净，控去水分，备用。青椒切小块，胡萝卜切片，备点葱花。
白木耳的功效与作用
1、（2）防止便秘：每日食用白木耳可防止便秘。白木耳内富含粗纤维，能促进肠胃蠕动，缩短排便时间，对经常便秘的人来说，每天吃点白木耳能起到预防便秘的作用。（3）解毒养颜：每日食用白木耳能排毒养颜。
2、银耳的功效主治 功效：补肺益气，养阴润燥。主治：用于病后体虚，肺虚久咳，痰中带血，崩漏，大便秘结，高血压病，血管硬化。银耳的禁忌 风寒咳嗽者及湿热酿痰致咳者禁用。
3、滋补效果 中医认为，白木耳具有滋阴润肺、益气和血、补脑提神的作用。
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