大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于大黄花鱼怎么做好吃的问题，于是就整理了3个相关介绍大黄花鱼怎么做好吃的解答，让我们一起看看吧。
大黄花鱼怎样做最好吃？
材料：大黄花鱼一条600克，京葱白，姜，蒜末各1茶匙。
调味料：酒料2大匙，生抽3大匙，蚝油1大匙，砂糖1茶匙，水半杯 。
做法：
1.平底锅内热油，放入姜片炸至金***捞出。
2.将黄花鱼放入用小火煎 。
大黄花鱼是一种非常美味的鱼类，下面是一种简单易做的大黄花鱼做法：
材料：
- 大黄花鱼 1条（约500克）
- 姜 3片
- 葱 1根
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 食用油 适量
1、大葱切段，姜切片，蒜切粒，小葱切葱花。

2、油温烧至6成热，放入大黄花鱼煎至2面金黄，加入姜葱蒜、干辣椒、花椒、八角炒匀，加入清水适量、海鲜酱、料酒小火炖30分钟。

3、汤汁收干后加入醋半勺、盐1勺、鸡精半勺拌匀，盛出撒上葱花即可。
大黄花鱼怎么做好吃？
1.首先将姜切丝，少许切片，葱白切段，葱叶拍扁切段，葱叶切丝。
2.准备好黄花鱼，加入姜片、葱段、加少许盐，淋入适量白酒，搅拌均匀，腌制十分钟。
3.准备好一个盘子，将黄花鱼放入盘中，加入姜片、葱段。
4.锅中倒入清水，将摆好盘的黄花鱼，放入锅中，盖上锅盖，隔水蒸十五分钟，即可出锅，然后，把姜片夹出，放入葱丝、姜丝。
5.锅中倒入油，烧热后浇入鱼身上，再倒入蒸鱼豉油，就可以了。
做法步骤
步骤 1
选好鱼，北方的一般都是冻鱼，自然缓化，千万别放水里。
步骤 2
把鱼收拾了，新不新鲜看看鱼眼睛。
步骤 3
锅里放适量油，下鱼煎，先别动鱼，一面成金***翻面，煎另一面，两面都煎好，取出鱼，留点底油。
步骤 4
将备好的葱姜蒜下锅，炒出香味。
步骤 5
1）首先将黄鱼去除内脏，刮净黑膜去除骨头部位的血污，随即顺着鱼骨部位用刀切入，紧贴着骨头，切入至鱼骨尾端，但不可切断，随后在外表面划上几刀，便于入味，放入清水中冲洗干净杂质。
（2）随后将黄鱼用盐，味精，料酒，生抽，葱姜抓制均匀，腌制十分钟。
（3）锅中淋入适量油，加八角，干辣椒小火煸炒至香味飘出，随即下入黄鱼，先煎制定型，再将其翻个面，继续煎制，让黄鱼表面附上一层微金黄，看着更加有使用。
（4）随即锅中烹入香醋，葱姜，白糖，清水，生抽，文火煮制沸腾，转小火，继续煮制收汁，让汤汁充分吸收进鱼肉中，赋予了鱼肉恰到好处的咸鲜美味。最后调入少许盐，味精调味即可。
用料：大黄花鱼、葱姜蒜、生抽、料酒、盐、白糖、鸡精、水淀粉、香油。
１、鱼洗净两面切花刀，放入锅中煎至两面微黄。
２、放入葱姜蒜、料酒、生抽、白糖和开水，炖熟，鱼装盘。
３、把葱姜蒜捞出，放入水淀粉和香油，煮沸，淋在鱼上即可。
黄花鱼：
大黄花鱼怎样做最好吃？
大点的黄花鱼，要是很新鲜的我都会清蒸，这样可以保留鱼的鲜嫩。
把黄花鱼收拾干净，把鱼从中间切开，在身上在划几刀，这样方便腌制的时候入味。
腌制鱼很简单我都是放点葱姜蒜，胡椒粉，盐，啤酒就可以了。
腌制半个小时后，把鱼码放在一个盘子里，鱼身上放两片姜，开水蒸制七八分钟，如果鱼大点，可以延长一点时间，不要蒸的太久，鱼肉老了就不好吃了。
时间到，把鱼盘里的汤汁倒掉，姜扔掉不要，在鱼身上码放葱丝，浇上热油，在淋入蒸鱼豉油，清蒸黄花鱼就做好了
到此，以上就是对于大黄花鱼怎么做好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于大黄花鱼怎么做好吃的3点解答对大家有用。
