大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于薯条怎么做薯条的制作方法的问题,于是就整理了3个相关介绍薯条怎么做薯条的制作方法的解答,让我们一起看看吧。
薯条的制作方法?
准备食材:土豆1个、番茄沙司10克、盐适量、植物油适量。
注:土豆要薄皮滑面的。先隔水蒸一个尝尝,要是有麻味或松松软软带甜味的就不要了。将皮剥掉,切出厚实的长条或其它喜欢的形状,不过忠‘厚’ 老‘实’可是薯条们的唯一处世原则。将切好的长条在盐水中泡上一个时辰。待浸得了味,捞出晾干。切记一定要去掉水份,不然的炸时会溅油。
步骤——
1、土豆一个。(土豆可以选这种长的,方便切成长条);
2、洗净去皮,切成细条。(细的程度看自己喜好);
3、把土豆条放进锅里煮熟;
4、捞出晾干;
薯条的正确做法和炸法?
做法如下
1.土豆去皮洗干净,切成筷子粗,把土豆条放入清水浸泡
2.起锅倒入清水,水开下入土豆焯水捞出沥干,加入少许盐搅拌均匀,放入冰箱冷藏2小时
3.从冰箱拿出土豆条,加入适量的玉米淀粉搅拌均匀
4.起锅烧油,油温8成热下入土豆条炸,炸至金黄色捞出,待油温升高再进行复炸一次
用料:土豆两个;油适量(至少能没过薯条1公分);盐少许
做法:
1.土豆两个洗干净,去皮。切成0.7cm左右的条状,泡淡盐水10分钟
2.放入开水中煮三分钟
3.捞出后沥干水份,放入冰箱冷冻(做多点冷冻方便下次食用,也可以不冻,但是必须完全沥干水分)
4.油锅烧到7分热(注意油的量要能充分盖过薯条,让薯条有浮起来离开锅底的空间),放入薯条,中火炸到淡黄色再转大火炸到金黄色
5.起锅撒上少许盐即可
薯条详细做法?
用料
土豆1个;食用油大量;玉米淀粉适量;番茄酱适量
做法
一个大一些的土豆,削皮洗净
先切成均等的厚片,约5-6mm左右,薄厚决定薯条的粗细,自己决定
再切成均等的条,(边角料,我是丢弃了,不喜欢参差不齐)
锅中加入适量清水,烧开后,倒入切好的土豆条,大火煮1分钟
到此,以上就是对于薯条怎么做薯条的制作方法的问题就介绍到这了,希望介绍关于薯条怎么做薯条的制作方法的3点解答对大家有用。