大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于帝王蟹怎么做好吃的问题，于是就整理了2个相关介绍帝王蟹怎么做好吃的解答，让我们一起看看吧。
帝王蟹怎么做才好吃？
清蒸帝王蟹，然后调好料汁，这要看你喜欢吃什么样的料子，我喜欢吃蒜蓉的，一般我会把蒜泥配上芝麻酱盐，，生抽，然后把蒸好的帝王蟹掰开，蘸入这种调料，如果想吃辣的，可以再上一盘辣椒油
避风塘炒蟹好吃。帝王蟹洗干净改刀成块备用。
锅中放水烧开，加入帝王蟹块焯水一分钟捞出。
锅中放油，加姜沫小米辣炒香，加入帝王蟹翻炒，再加金蒜翻炒，最好洒上小葱粒即可出锅
帝王蟹肉质鲜美，营养丰富，常见的做法有清蒸、避风港炒蟹、香油帝王蟹、蒜头帝王蟹等，做法如下：
1. 清蒸帝王蟹：将帝王蟹清洗干净，放入葱、姜，或者柠檬去腥，上锅蒸15分钟左右，出锅上桌，蘸蒜蓉酱汁吃。
2. 避风港炒帝王蟹：将帝王蟹洗净剁成块，裹上淀粉；热锅放油，倒入帝王蟹炸至金***捞出，倒入蒜蓉炸至金***捞出沥油；锅内留油，放入干辣椒、蒜蓉、盐、白糖（盐、糖的比例为1比5），加入鸡精、蟹块翻炒即可。
3. 香油帝王蟹：将帝王蟹腿解冻后，切成适中的段，青蒜切段；锅里加热油，下入青蒜、姜末，煸出香味，即可下蟹腿，再加入白糖、盐和清水200ml；在旺火上烧开后，改用小火烧到汤汁转浓时，加入其他调料，再改用旺火，用水淀粉勾芡，颠翻几下，淋入香油即成。
4. 蒜头帝王蟹：将帝王蟹腿解冻后切成适当大小的块；蒜头去皮切片，姜切片，葱切成粗粒；加热油，加入蒜、姜、葱、辣椒酱爆香，再加入螃蟹和适量的盐翻炒；加水适量，盖上盖子慢火焖10分钟，再用大火把多余的水蒸发掉即成。
做法:
1、清洗帝王蟹，把蟹盖掀开，去除蟹肺(腮状絮棉物)，将蟹腿卸下，蟹身切成四块。
2、锅中加水，放入姜片，笼屉上面摆放分割好的帝王蟹块，水开后大火蒸5分钟即可。
3、姜末加入生抽、白米醋、香油调和成“三合油”。蒸好的蟹块，蘸酱食用。酱料根据个人口味来就好。
最好吃的帝王蟹的做法？
食材准备：帝王蟹1只、粉丝200克、蒜50克
做法：
1、准备好一只新鲜的帝王蟹，清洗干净，上锅蒸到八分熟。
2、蒸好后把腿卸下来，剪下大腿根部，然后把腿部的一边用剪刀劈开，弄好以后备用。
3、粉丝提前泡好，准备蒜蓉，锅里热油，爆香蒜末，然后盛到碗里，加点酱油，搅拌均匀，再加清水稀释一下。
用料：阿拉斯加帝王蟹腿、独蒜头、姜、葱、辣椒酱、盐、油。
制作：
1、将阿拉斯加王蟹腿解冻后切成适当大小的块。
2、蒜头去皮切片，姜切片，葱切成粗粒。
3、加热油，加入蒜、姜、葱、辣椒酱爆香，再加入螃蟹5和适量的盐翻炒。
原料：帝王蟹一只
辅料：青红酒，生姜切片，洋葱切片，干辣椒，盐，花生油，白砂糖，八角，耗油。
制作步骤：
1、先将帝王蟹清洗干净
2、准备好剪刀和菜刀，先用菜刀把帝王蟹的盖子给揭下来，然后把蟹的肚子给清理干净，但是注意不能把蟹黄给清理了。
3、接着就是把六只蟹腿给拆下来，用剪刀把蟹腿和蟹身链接的软组织剪掉就顺利卸下来了，然后把蟹身切和蟹腿都成小块。
4、把锅烧热，然后加入适量的花生油，把油烧热后加入盐、生姜、洋葱、八角和干辣椒一起爆香，然后加入切好的蟹快熟翻炒一会，此时加入适量青红酒继续，这个时候你就会味道一股香味。
5、然后加入适量清水，盖上盖子闷煮一会，直到水煮差不多干，然后加入适量耗油和白砂糖调味翻炒一会即可出锅
到此，以上就是对于帝王蟹怎么做好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于帝王蟹怎么做好吃的2点解答对大家有用。
