大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于珍珠奶茶蛋糕的问题，于是就整理了2个相关介绍珍珠奶茶蛋糕的解答，让我们一起看看吧。
巧克力珍珠爆浆蛋糕做法八寸？
准备泡一杯珍珠奶茶，准备打发蛋清加入朗姆酒还有香草精，还有一点盐还有黄油打发起来过筛一次，准备蛋黄和奶酪和玉米油打发起来加入炼乳和可可粉混合搅拌均匀后放进磨具里烤30分钟左右.再切巧克力融化加入坚果碎后涂抹均匀后珍珠奶茶7放进蛋糕里，撒上可可粉。
六寸爆浆珍珠蛋糕配方？
以下是六寸爆浆珍珠蛋糕的配方: 鸡蛋 细砂糖 60g 玉米油 g 全脂牛奶 40g 低筋面粉 70g 泡打粉 5g 珍珠粉 8g 食用红***素适量珍珠蛋糕中的珍珠粉是实现爆浆效果的关键原料，同时面粉和泡打粉的比例要注意，让蛋糕口感更加柔软，劲道和韧性兼备，同时混合均匀确保色泽艳丽
除了爆浆珍珠蛋糕，你还可以尝试千层蛋糕、奶油蛋糕等其他美味的蛋糕制作
以下是六寸爆浆珍珠蛋糕的配方: - 低筋小麦粉50克 - 细砂糖50克 - 盐4小勺 - 泡打粉4小勺 - 开水60克 - 玉米油克 - 鸡蛋 - 珍珠粒适量 原因：本配方选用低筋小麦粉和泡打粉，蛋糕体口感更细腻，糖和盐控制在适量，不会使蛋糕过于甜腻，配合开水制作蛋糕体，最后加入珍珠粒，让蛋糕外壳形成爆珠口感，味道更丰富
此外，配方中的低筋小麦粉也可以替换成中筋或高筋面粉，但在质地和口感上可能会有所变化
还可以适当增加玉米油的量，使蛋糕更加湿润
根据我的了解和研究，我认为六寸爆浆珍珠蛋糕的配方应该是： -低筋面粉50g -细砂糖50g -鸡蛋3个 -牛奶30ml -无盐黄油30g -白醋1茶匙 -泡打粉1/4茶匙 -珍珠粉适量 六寸爆浆珍珠蛋糕的配方包括低筋面粉、细砂糖、鸡蛋、牛奶、无盐黄油、白醋、泡打粉和珍珠粉 这些食材的搭配可以让蛋糕体更加松软，口感更好，而且将珍珠粉加入可以增加蛋糕的营养价值和口感，并且让蛋糕看起来更加美味和高级 如果想要增加蛋糕的口感和味道，可以在蛋糕体中加入一些水果或者巧克力块，也可以在做好的蛋糕上加上奶油或者巧克力酱作为装饰，这样可以让蛋糕更加美味和诱人。
戚风蛋糕
1.5-6个鸡蛋，蛋黄蛋清分离
2.碗里放75克玉米油，筛入低筋面粉100克，搅匀后放入分离好的蛋黄和红茶牛奶75克搅匀（顺便说一下红茶牛奶做法：3个红茶包在烧开的牛奶里泡5-10分钟，捞出茶包，奶茶放凉备用)
3.预热烤箱165摄氏度（330华氏度）
4.蛋白里加白醋10克，打发到中性发泡，打发期间分三次加入共75克白砂糖，第一次在打发出大鱼眼泡泡时，第二次在打发出细密泡泡时，最后一次在刚出现纹理时
5.打好的蛋白液分三次用翻拌手法加入到刚才的蛋黄糊中，翻拌均匀
6.糊糊倒入模具，震几下震出气泡，模具上盖上铝箔纸，放烤箱最下层烤20分钟，时间到了取下铝箔纸再用155摄氏度（310华氏度）烤20分钟烤好后马上取出倒扣放凉脱模
7.脱模后蛋糕中间挖一个小洞（不要挖穿蛋糕
烤蛋糕等待时来做黑糖珍珠：
取200克珍珠，锅里烧水2000克（珍珠和水的比例1:10）煮沸后倒入珍珠沸腾后中火煮10-15分钟，珍珠都浮起来后加锅盖焖10-15分钟，捞出珍珠过一遍凉水（这样更Q弹）
到此，以上就是对于珍珠奶茶蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于珍珠奶茶蛋糕的2点解答对大家有用。
