本篇文章给大家谈谈自制面包，以及自制面包糠简单做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 2、在家自制面包的方法?
- 3、自制面包配方及制作方法
- 4、家庭自制面包的做法
- 5、在家自制早餐|面包片
- 6、在家自制面包的方法
家庭做面包的简易方法
1、摔面团。并不是对所有面团管用，有些比较硬或者特别稀得面团不适合这种方法。揉到一定程度以后，尝试着坤开面团。这时候的面团不太容易押得很薄，神得稍微薄一点就会被扯出很多裂洞。这个时候就可以加入黄油了。
2、一起来了解下自己在家做面包的7个制作方法吧！1 搅拌面团 面团搅拌就是揉面。在整个面包制作过程中，面团的搅拌是最基本的步骤，也是决定面包制作成败的第二大重点。
3、所需食材：纯牛奶160g、淡奶油130g、鸡蛋液55g、白糖50g、盐2g、高筋面包粉400g、耐高糖酵母粉4g、鸡蛋液10g。
在家自制面包的方法?
1、全麦蔓越莓软式欧包：这个面包的制作方法也很简单，不需要面包机，只需要手动混合面团并发酵即可。这种面包的口感柔软且略带甜味，加入蔓越莓后增加了口感和风味。 花式贝果：这种面包的制作稍微复杂一些，但也很受欢迎。
2、这是最传统最普通的面包制作方法，将所有材料混合完全，揉出筋膜，然后只进行一次发酵而烤制出的面包，称为直接法制作的面包。 优点：制作简便快捷，耗时短. 缺点：这种方法制作的面包由子含水量较小，口感不会很松软，保质期也较短。
3、在家自制早餐面包片 芝士火腿三明治 吐司涂抹番茄酱，放上芝士片，放上火腿片，用勺子压个坑，打入鸡蛋，四周撒满芝士碎，放入预热好的烤箱180度15分钟。 水果碗：碗里放入芒果块，香蕉片，放入少许蓝莓即可。
自制面包配方及制作方法
奶油面包卷 所需食材：纯牛奶160g、淡奶油130g、鸡蛋液55g、白糖50g、盐2g、高筋面包粉400g、耐高糖酵母粉4g、鸡蛋液10g。
菠菜果泥小面包 150g面粉+80g菠菜+2g酵母+奶粉10g+果泥。 菠菜泥：菠菜炒熟+少量水打成汁(取80g备用)。紫薯果泥小面包 150g面粉+80g紫薯+2g酵母+80ml配方奶+果泥。 紫薯泥：紫薯去皮蒸熟+配方奶搅打(取80g备用)。
根据面包的配方不同，所用的材料会有所差别，但基本上一般的面包搡面过程，都可以参照以下步骤：用配方分量内的一半温水溶解酵母(如配方使用120克水，则用60克水溶解酵母)。
家庭自制面包的做法
家庭自制面包做法大全：丑怪小石头面包的配方：低筋面粉150克，原味酸奶100克，植物油(或黄油)35克，泡打粉7克，细砂糖5克，盐3克烘焙：烤箱中层，上下火，200度，15-20分钟，烤至表面金***即可。
我家的孩子平时比较愿意吃面包，我也会经常给他动手做一些面包，如果家里的孩子想吃面包，可以用我这个方法去做，做法非常简单，做出来的面包，个个香甜松软拉丝！废话不多说，现在就跟我学松软面包的制作方法吧。
面团材料除黄油之外全部放入厨师机，一档10分钟，然后加入软化成膏状的黄油，打到面团扩展阶段，这款面包对出膜要求不太高，不需要太完美的手套膜。
在家自制早餐|面包片
1、面包片用模具扣出圆型。鸡蛋和葱精盐调好，面包片放入锅中倒入蛋液。放上奶酪。煎制金盖上面包片煎制。两面煎熟即可。非常酥脆。早餐就做好了。
2、奶香面包片用材：生鸡蛋2只、白砂糖两匙、盐少量、鸡精少量、菜籽油适。一片吐司面包切割成每段，生鸡蛋2只，调成粘稠，在鸡蛋液中添加少量盐，鸡精，白砂糖，炒菜锅中给油，烧造到完善，用吐司面包蘸蛋，完善。
3、香甜好吃的红枣面包，不但可以做早餐，甚至还可以当做下午点，以及孩子的餐后小零食。
4、面包片做早餐的方法如下：工具/材料：面包、秋葵、鲜虾、鳗鱼罐头、沙拉酱、清水、三明治盒。1．面包切片，大小和厚度如图所示。2．秋葵下锅用开水焯熟，然后切段。3．鲜虾去壳挑沙线，焯熟后放入碗中。
5、自制面包片的做法【2】食材准备 全麦粉180克，高粉350克，麦片5杯，温水2杯，酵母5克，蜂蜜0.5杯，橄榄油1勺，肉桂粉1勺，盐，食用油，蛋液。
在家自制面包的方法
首先呢，咱们要先准备一个比较大一点的碗。然后在碗中加入400克的面粉，加入面粉之后，再在面粉上面挖出5个小窝来，然后在每个小窝中打入一个鸡蛋。打入鸡蛋之后，再加入5克的酵母粉和25克的白糖。
步骤13：准备鸡蛋液，如果之前的用的鸡蛋比较大，可以预留出10g蛋液用来刷面包表面，我这里是单独打了一个鸡蛋，搅拌成蛋液，只用了大概10g左右。
在家自制早餐面包片 芝士火腿三明治 吐司涂抹番茄酱，放上芝士片，放上火腿片，用勺子压个坑，打入鸡蛋，四周撒满芝士碎，放入预热好的烤箱180度15分钟。 水果碗：碗里放入芒果块，香蕉片，放入少许蓝莓即可。
一起来了解下自己在家做面包的7个制作方法吧！1 搅拌面团 面团搅拌就是揉面。在整个面包制作过程中，面团的搅拌是最基本的步骤，也是决定面包制作成败的第二大重点。
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