大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于手抠蜜豆的做法大全的问题,于是就整理了4个相关介绍手抠蜜豆的做法大全的解答,让我们一起看看吧。
扣豆子的正确方法?
第一种方法,是先将蜜豆放在水里煮上一会儿,然后,过滤一下,放在盆里,蜜豆就可以直接剥出来了,非常方便
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第二种方法,用指甲抠是件很费力的事情,所以用手拧更加省力。
第三种方法,自制一个神器.折一枝木棍,手指头粗细,最好是荆条棍,用刀砍平头部,钉入一个钉子,然后借助这个钉子帮你剥蜜豆子,非常省力
蜜豆的做法大全,蜜豆怎么做好吃?
喜欢直接看***的请关注光影随梦吧。因为很多美食中都有蜜红豆的存在,比如红豆面包、红豆蛋糕、红豆奶茶、红豆雪糕、红豆酸奶、红豆奶茶等等等等,自己预备一罐,可以放在冰箱里食用很长时间。蜜红豆的做法非常简单,所有调味都根据自己口味而定,只要注意不要弄破豆皮就是了。有必要的话,影姐接下来会陆续分享与红豆相关的美食。
【所需食材】
红豆,冰糖,蜂蜜
【方法步骤】
步骤1,把红豆用冷水泡开,一般来说一个晚上就可以了。
步骤2,锅中烧开水,水开后放入豆子,只需要2到3分钟,去除豆腥味
步骤3,把去过豆腥的豆子捞出,并清洗干净。
蜜豆各种做法?
蜜豆是一道常见的中式甜品,有多种做法可以尝试。下面列举几种常见的蜜豆做法:
1. 蜜豆糖水
所需材料:
- 黄豆:适量
- 冰糖:适量
- 清水:适量
制作步骤:
- 将黄豆浸泡过夜,使其变软。
- 捞出泡软的黄豆,放入锅中加入足够的水。
- 煮开后转小火煮30分钟至黄豆变烂。
主料:
红小豆150克
细砂糖100克
清水适量
做法是:
步骤1先把红豆清洗一遍,然后加入适量的清水泡着(提前一夜泡着,第二天煮豆)
步骤2第二天先烧一壶开水放凉备用,把泡好的红豆清洗两遍然后倒入电饭锅,加入1/3的清水,按煮粥键开始煮。
步骤3当煮粥键跳到保温键时说明好了,可以用手拿一两粒按压一下,是不是酥酥的。如果是硬的,可以再加些水继续煮会儿。
步骤4煮好的红豆,倒到沥水篮中放到水龙头下冲凉,再过一下凉开水,然后再沥干水份。
步骤5沥干水份的红豆,倒入稍大的盆中,加入白砂糖,搅拌均匀,倒入密封罐或是保鲜盒中。
可以做蜜豆小汤,蜜豆派,蜜豆盅,什锦蜜豆羹,蜜豆寒天,蜜豆玛芬等。
用料:红豆40g,砂糖20g,水适量。
蜜豆做法:
1、红豆,清净干净,用水浸泡一晚上,放到小锅里,加入至少漫过豆子高度2倍的水,
2、先大火煮开,倒入一小碗凉水,再大火煮开,再倒一小碗凉水,再重复一次。(就像煮饺子那样)煮开后转小火焖煮至豆子酥软(水少到露出豆子)。
蜜豆怎么做最简单?
制作蜜豆的步骤:
1. 将红豆放到锅中,加入适量清水,大火烧开,煮10分钟。
2. 然后将红豆水倒掉,加入新的清水,再次煮开,煮20分钟。
3. 把红豆倒入漏网中,沥掉水分,继续在锅中加入适量清水,加入冰糖,炒至冰糖融化。
4. 将红豆倒入锅中,用中小火加热,不断搅拌,让糖水均匀贴附在红豆上,直到糖水收干即可。
蜜豆做法
1、将500克红豆洗干净,放入足够水,至少要比豆子多一倍。放火上加热,水开后关火,盖着锅盖焖;
2、等锅外面不烫手时,往锅里加红糖,加多少甜不甜都是自已掌握的。此时豆子已经膨胀很大了,如果水没超过豆子,还是要加水的,至少要没过豆子一些。然后再开火,水开后再关火;
3、做蜜豆总的原则就是不要开火煮,要用焖的!这样外形才不会破,保持有一定的水量。反复的重复第2步,直到豆子里面软软的为止。
到此,以上就是对于手抠蜜豆的做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于手抠蜜豆的做法大全的4点解答对大家有用。