大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于窝窝头怎么做的问题，于是就整理了3个相关介绍窝窝头怎么做的解答，让我们一起看看吧。
窝窝头做法教程？
1、主料：玉米面250g，黄豆面200g，水适量。
2、玉米面三杯(玉米面是由玉米、黄豆和大米配制后打磨出的面，如果没有可以在玉米面中加入适量的黄豆粉，比例为3：1即可)，小苏打一小撮后放玉米面中。
3、加入适量的水将面和匀，顺着一方向搅拌。
4、加入一袋奶粉，如果不喜欢牛奶的味道这一步可以省略。
主要材料：玉米面100克，中筋面粉200克，酵母粉3克，白糖5克，开水100克，温水90克，
步骤:
1、首先我们准备100克玉米面，少量多次地加入100克开水烫面，搅拌成小颗粒状。
2、晾至温热后加入200克中筋面粉，3克酵母粉，5克白糖促进发酵，然后给它混合均匀，再加入90克温水。
3、搅拌成絮状，再揉成面团，按照这个和面方法，做出来的窝窝头口感是很好吃的，吃起来有滋有味。
放酵母发面做出的窝窝头更松软，具体做法如下：
主料：玉米粉200g、中筋面粉100g
辅料：水150、糖30g、酵母3g、泡打粉3g
步骤一：面包桶加水，糖，玉米粉，中粉，酵母，泡打粉。
步骤二：和面。
步骤1杂粮窝头材料：面粉120克、玉米面70克、黄豆面50克、白糖适量、酵母2克、清水110克
蒜苔腊肠材料：蒜苔3根、腊肠1截、辣椒2个
步骤2
将杂粮窝头的全部材料混合，用面包机或手揉成面团，揉成光滑面团之后，放置温暖处进行发酵
蒸窝头是怎么做的？
1、用料：糖20克、鸡蛋一个、食用油30克、五谷杂粮粉50克、玉米粉150克、低筋面粉60克、开水一杯、红枣十个。
2、做法：
（1）准备好五谷杂粮粉。
（2）玉米粉是主料，要先处理一下。
（3）红枣洗净备用，玉米粉用滚开的开水烫一下，用筷子搅拌成泥状。
步骤1杂粮窝头材料：面粉120克、玉米面70克、黄豆面50克、白糖适量、酵母2克、清水110克
蒜苔腊肠材料：蒜苔3根、腊肠1截、辣椒2个
步骤2
将杂粮窝头的全部材料混合，用面包机或手揉成面团，揉成光滑面团之后，放置温暖处进行发酵
步骤3
食材清单
玉米面 100克 、 玉米渣 100克 、 豆腐 120克 、 黑芝麻（熟） 50克 、 甘汁园纯正红糖 20克 、 泡打粉 2克 、 小苏打 1克
烹饪步骤
步骤1/8
把玉米面，玉米渣，泡打粉，小苏打，甘汁园纯正红糖放入碗中
准备食材:玉米面80克
配料:玉米粒80克，大豆粉40克，开水70克，小苏打1克。
把所有的粉倒进碗里搅拌均匀。
继续搅拌形成一个球，揉成光滑的面团。分成5等分，搓圆。
怎样蒸窝窝头？
面粉2杯黍米1杯含糖黄豆粉 1杯清水 适量酵母 2G
制作步骤
1. 所有材料准备好。 2. 将面粉2杯，黍米1杯，黄豆粉1杯倒入盆中。 3. 酵母加入少量清水和开。 4. 将酵母水及适量清水加入面粉中，半搅拌成较干的雪花状。 5. 将面粉揉成较硬的面团。 6. 揉好的面团表面拍上少许清水，用保鲜膜覆盖起放置15分钟。 7. 面团中取一个小剂子揉成圆后再整理成锥形再在底部捏成一个小洞洞，即成窝窝头。 8. 冷水下锅蒸约15分钟，熄火虚蒸5分钟。 9. 出锅后，放至不烫手即可给吃。
到此，以上就是对于窝窝头怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于窝窝头怎么做的3点解答对大家有用。
