本篇文章给大家谈谈台湾甜品芋圆，以及台湾芋圆店铺对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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芋圆的正确煮法是怎样的(芋圆怎么煮熟)
1、准备好新鲜的芋圆之后，在芋圆的外面洒一层木薯淀粉和木薯淀粉之后，在锅中加入适量的清水。水没有开的时候就把芋圆放入锅中，开中火煮10分钟左右，就可以把好吃美味的芋圆捞出来了。
2、红薯洗净不去皮，放入压力锅蒸熟。红薯去皮后压成泥，加入适量木薯粉揉搓至软硬适中不粘手的面团即可。将面团搓成长条，刀切成小块儿。锅内放水，煮开后下入芋圆，煮至浮起即可。
3、煮芋圆的方法如下1烧开一锅热水2放入芋圆，轻轻搅拌，煮至芋圆浮上水面，再煮35分钟后捞起3捞起后用凉水冲洗几遍，然后放入凉水中浸泡备用4食用时捞出，可以搭配西米水果蜜红豆烧仙草椰浆蜂。
芋圆热量高还是珍珠热量高
1、珍珠的热量约为230大卡/100克，芋圆的热量约为213大卡/100克，珍珠和芋圆的热量差不多，芋圆稍低一点。芋圆和珍珠都是我们在甜品中很常见的食材，而且两者的口感其实也差不多，软软糯糯的，很有嚼劲。
2、芋圆热量和珍珠差不多。原材料都是木薯粉一类的食材，热量是差不多的，芋圆和珍珠的热量是135kcal／100g。芋圆是一道著名的汉族小吃，属于福建和台湾地区的传统甜点。
3、以100g为量，米饭的热量在120大卡左右，而我们平时加的小料，珍珠的热量230大卡、芋圆的热量210大卡、奶盖的热量530大卡、麻薯的热量370大卡等等。不亲眼证实你可能都不知道其实这些小料的热量比吃一碗米饭还高。
4、芋圆健康。珍珠会通过淀粉分解酶转化为葡萄糖、果糖等简单糖分，摄入过多可能会对身体产生负面影响，芋圆不需要添加大量的糖类，不会增加人体的热量和糖分负担，对身体相对较为健康。
5、珍珠Q弹软糯，添加之后可以让奶茶更加香甜，并且现在珍珠的种类也越发多起来，比如波霸、绿珍珠、小珍珠等。而珍珠的热量是比较高的，每100克珍珠就有81卡路里，而由于珍珠的口味比较清甜，所以适合放在奶茶类的饮品中。
6、芋圆的热量高。每100克的芋圆所含有的热量为251大卡，并且含有1克的脂肪。这个数值的热量需要我们走路66分钟、跑步31分钟、跳绳25分钟、跳健美操53分钟才能将这些热量消耗掉。
台湾传统甜品芋圆的制作及食用方法
步骤一：准备芋头 首先，我们需要将芋头去皮、切成小块，然后放入锅中蒸熟。蒸熟后，将芋头捣成泥状。步骤二：制作芋圆皮 将糯米粉和适量的清水混合，揉成光滑的面团。
（1）溜冰芋圆水麻薯。（2）将200g牛奶、15g糖和20g木薯粉倒入锅内搅拌均匀。（3）开小火搅拌至粘稠状态，关火，继续搅拌半分钟，待其稍微冷却后放入冰箱冷藏，备用。
煮熟的芋圆可和在冰糖水里食用，冬天时也有热食的吃法。在台湾和福建地区，许多甜点如豆花、刨冰，均可加点芋圆和地瓜圆覆盖其上一起食用。
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