大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于西米露怎么煮又快又好的问题,于是就整理了3个相关介绍西米露怎么煮又快又好的解答,让我们一起看看吧。
西米露要怎么煮才能快熟透?
1、锅内倒入适量清水,大火烧开,将西米倒入锅中,约煮15分钟,边煮边搅拌,煮到西米中间只剩小白点。盖上锅盖,焖5-15分钟直至西米熟透呈透明状并且体积膨大,西米过凉水备用。
2、平时煮西米时,应该尽量减少它与冷水接触的时间,而且在煮西米的时候,要用小火慢慢煮制,煮好以后的西米,取出以后直接浸泡在冰水中,这样煮制西米用的时间比较短,而且口感特别好。
西米露要怎么煮才能快熟透?
、将西米浸泡在开水中,盖上盖子焖15到20分钟。
2、将泡好的西米取出来放在凉水中浸泡,把泡碎的西米挑拣出来。
3、在锅中加水,椰汁,白糖等等,水烧开之后加入西米,先大火煮制再小火煮制15分钟左右,待西米煮至透明即可。煮好的西米露冷饮味道更好
如何煮西米露快熟透
第一步:烧上一锅水,由于小西米煮熟后会膨胀,所以水量要多些。等锅里的水快开时,把小西米用清水冲洗2~3遍,如果确定你所使用的小西米比较干净,可以省去这一步。 说明:很多人喜欢将小西米放入冷水中浸泡15分钟左右再煮,这样做的好处是容易煮熟,省时间。但本人建议不要这样做,因为西米是用淀粉制作的,浸泡时会有部分淀粉融于水中,造成营养损失,而且煮的时候容易散。 说明:千万不要冷水下锅啊,否则就等着喝西米粥吧。如果中途感觉水不够了,需要加水时,必须加开水,绝不能加冷水。
第三步:一般煮10~15分钟就差不多了。当你看到小西米慢慢变得透明了,在小西米的米心里还有一个小白点的时候,就关火
第四步:用漏勺捞出小西米,放入准备好的凉水中,也可以直接用自来水冲凉,目的是让煮熟的小西米更清爽一些,不混沌。这时候的小西米就像一粒粒小珍珠似的,非常漂亮
西米露要怎么煮才能快熟?
锅中放水,煮开后放入西米。西米大火煮开后,转小火煮,要不停的搅拌下防治粘底,大约煮到西米透明,但还有一点白芯时关火焖10多分钟,然后捞出西米过凉水就可以了。
由于小西米煮熟后会膨胀,所以水量要多些。等锅里的水快开时,把小西米用清水冲洗2~3遍。
【西瓜西米露做法】:
材料:西米露,西瓜,水,
1、锅中放水,煮开后放入西米。西米大火煮开后,转小火煮,要不停的搅拌下防治粘底,大约煮到西米透明,但还有一点白芯时关火焖10多分钟。
2、焖好后捞出西米过凉水备用。
3、将准备好的西瓜切块儿,备用。
到此,以上就是对于西米露怎么煮又快又好的问题就介绍到这了,希望介绍关于西米露怎么煮又快又好的3点解答对大家有用。