红烧鳕鱼_红烧鳕鱼怎么做好吃

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本文目录一览：

1、（1）鳕鱼自然解冻，去鳞清洗干净切块。（2）准备一只碗，加入淀粉，倒入清水搅拌制成水淀粉。（3）将鳕鱼块放入碗中。（4）炒锅烧热倒入油，放入鱼块煎至金***。（5）加入八角、花椒炒香，倒入料酒。

2、步骤：片下鱼肉备用。葱切段，蒜切片，蒜切末，小米辣切段备用。锅中放油，烧热后下入鳕鱼肉，转小火，撒上蒜蓉，姜片。1勺生抽，1勺料酒，加入葱段和小米辣段，再加入50ml左右清水，煮开以后，大火收汁。

3、鳕鱼切块。锅中放油，油温烧至七成热，加入鳕鱼块，煎至两面金黄。锅中放油，倒入葱段，蒜瓣，姜片，干辣椒，八角，大火爆香。加入老抽，生抽，倒入鳕鱼，翻炒均匀。

4、鳕鱼红烧好吃又简单的做法如下：将鳕鱼腌制一下，加盐、料酒拌匀，盐味化开后腌制十分钟左右。热锅放油，烧到七成热，在锅里均匀的撒上食盐，下入腌制的鳕鱼，煎两面微黄。

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5、可做红烧鳕鱼。主料：鳕鱼适量辅料：葱适量、姜适量、蒜适量适量鳕鱼切块。锅中放适量油，油温烧至七成热，加入适量鳕鱼块，煎至两面金黄。

6、家常红烧鳕鱼的家常做法主料：鳕鱼250克。辅料：油适量、盐适量、香草碎适量、酱油适量、糖适量、八角适量、花椒适量。制作步骤鳕鱼用厨房纸巾吸干水分。淀粉和水调成浓稠的汁。将鳕鱼块放入，裹满。

2、食材：鳕鱼适量、葱姜适量、红辣椒适量、花椒适量、八角适量、生抽适量、老抽适量、醋适量。准备好配料：葱段、姜片、干红辣椒段、八角和花椒粒。鳕鱼解冻后清洗干净，沥净水分，锅中放油烧热，加入鳕鱼块煎。

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3、适量鳕鱼切块。锅中放适量油，油温烧至七成热，加入适量鳕鱼块，煎至两面金黄。锅中放适量油，倒入适量葱段，适量蒜瓣，适量姜片，适量干辣椒，适量八角，大火爆香。

5、鳕鱼的家常做法如下：清蒸鳕鱼；准备食材如下：鳕鱼2块，食盐少许，料酒2汤匙，大葱1段，生姜1块，红椒1根，蒸鱼豉油适量。

1、鳕鱼红烧好吃又简单的做法如下：将鳕鱼腌制一下，加盐、料酒拌匀，盐味化开后腌制十分钟左右。热锅放油，烧到七成热，在锅里均匀的撒上食盐，下入腌制的鳕鱼，煎两面微黄。

2、鳕鱼洗净，切成两段。鳕鱼外沾干面粉煎至两面金黄。调料备齐。锅里放少许油，放入调料炒香。码入鱼块。倒入老抽，醋，酒，糖闷两分钟。倒入热水没过鱼块。

4、鳕鱼用厨房纸巾吸干水分。淀粉和水调成浓稠的汁。将鳕鱼块放入，裹满。锅内热油，放入鱼块，煎。倒入八角，花椒or花椒油。倒入酱油，盐，鸡精等调料。倒入糖，起锅。

5、【红烧鳕鱼】首先将鳕鱼切块，蒜子切片，姜切片，葱白切段。准备好鳕鱼，加半勺盐，淋入适量料酒，拌匀，腌制十分钟。准备好一个碗，打入鸡蛋，搅打至蛋液蓬松。

6、加入少量的料酒去腥，把原先煎好的豆腐摆放在砂锅中。然后把原先做好的鱼块摆放在豆腐上面，随后加入适量的清水。加入清水的量最好没过豆腐块，随后加入少量的食用盐调味，再倒入少量的耗油。

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